了解餐饮行业知识的书，了解餐饮行业知识的书籍
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于了解餐饮行业知识的书的问题，于是小编就整理了5个相关介绍了解餐饮行业知识的书的解答，让我们一起看看吧。
如果想详细了解餐饮，在一无所知的情况下应该学哪些书籍？谢谢？
我是彬子，关注我，每天分享餐饮外卖经营管理经验技巧
针对你的问题，分析如下
1.喜欢或者打算经营哪一类产品，建议先去哪一类经营管理好的店铺工作一段时间，很多东西，书籍上并没有，而且，那些写书的人，未必有餐饮行业工作经历，管理经验
2.实践出真知，多万卷书不如行万里路，现在这个时代，想做什么，多出去走走，看看同品类店铺，书上讲的那些经验道理能适应这个社会的竞争变化吗？显然不能的，现在社会节奏太快，餐饮行业更新换代更快，尤其有了外卖以后，经营压力加大，现在在书上看的知识，很难应用到实际
餐饮管理书籍排行榜前十名？
第一是海底捞你学不会，第二是海底捞你学的会，第三是完全餐饮店，第四是从零开始做餐饮，第五是外卖战略，第六是快鱼战略，第七是互联网+餐饮，第八是这样的店长很抢手，第九是餐饮店超低风险运营策略，第十是好团队是训出来的。好的餐饮书籍，可以让人学到很多的管理经营经验。
谁能给我推荐几本关于餐饮的书？
关于餐饮的书籍很多，推荐1“海底捞你学的会”，有著名餐饮管理专家杨铁峰透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，推荐2《餐饮旺店的秘密》，本书从丰富的餐饮管理和培训经验出发，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决良方，推荐3《当餐饮经营遇上了创意》，本书可以学习到创意发展的过程，指引做出成功决策的原则。
餐饮界名人写的书？
简明答案：餐饮界的名人写的书有很多，其中一些知名的包括《厨艺的艺术》（Auguste Escoffier）、《火锅诗经》（谢金燕）、《中餐封神榜》（杨锐）等。
解释：餐饮界的名人经常会将自己的经验、知识和理念写成书籍，与读者分享。这些书籍包括传记、烹饪技巧、菜谱、行业洞察等内容。通过阅读这些书籍，读者可以了解到餐饮界的成功人士的经历和思考，以及他们对于餐饮行业的见解和建议。
内容延伸：除了上述提到的名人和书籍，餐饮界的名人还有很多其他的作品。比如，《厨师自传》（Anthony Bourdain）、《大师的智慧：烹饪的哲学与艺术》（Jacques Pépin）、《菜心：我的厨房笔记》（王刚）等等。这些书籍不仅仅是餐饮从业者的学习资料，也可以为广大读者带来对美食和餐饮文化的更深入的了解和欣赏。无论是想学习烹饪技巧，还是对餐饮行业感兴趣，这些名人写的书籍都是不错的选择。
做餐饮要看哪些书？
我推荐以下几本，希望会对你有所帮助。
《麻辣烫为什么穿在签子上卖？ 》
《从零开始餐饮开店全程实战手册》
《餐饮开店经营实战管理》
《餐饮开店赚钱的18个关键》
《小投资大回报10万元开一家赚钱的快餐店》《餐饮旺店服务与管理细节一本通》
《餐饮旺店成本核算与控制一本通》
《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》
《完全餐饮店》
《当餐饮经营遇上了创意》
有很多干餐饮的人都有自己的绝活，有自己的擅长。但是我所见过的大部分餐饮人都有一个通病--对餐饮方面的法律法规及部门规章不了解。这样连底线在哪都不清楚的人，怎么能够经营好餐厅呢。
既然这样，我在这给大家兜兜底。我给大家推荐的法律法规及部门规章有：
《中华人民共和国食品安全法》2015年10月1日开始 实施新版本，号称史上最严的法。
《食品安全法实施条例》新版应该很快就会颁布。
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
《食品生产经营日常监督检查管理办法》
《餐饮服务许可管理办法》
还有各省市规定的条例。具体的大家可以去国家及各地市场局，原食药局的网站上去学习了解。
感谢邀请！
首先抱歉这么长时间才回复你的邀请，不知道这么长时间以来你现在阅读了几本关于餐饮方面的书籍，收获怎么样呢？目前是否可以顺利开店了呢？
我个人并不排斥从书籍中学习知识，应用于实际生活。相反我认为你在选择从书籍中学习做餐饮的知识的时候，首先你需要明确，你做餐饮是计划开一间店呢？还是计划做餐饮连锁，还是考虑加盟一家店，自己经营呢？
餐饮行业虽然门槛低，但是请你慎入！
进入餐饮行业不管你以什么样的想法进入，规划要到什么样的结果，前提都是开一家店，那么你就需要学习关于开店的知识和技能。简单点，给你一套开店的流程请你参考学习。
店面选址---店面租赁合同签订---开店证件办理---店面装修设计---店面产品线梳理---店面人员招聘---员工培训---餐具设备使用与维养---原材料选购---试营业活动策划---开业活动策划--店面开业----店面经营（QSC系统完善）以及店面日常经营。
这是正常开一家餐厅大概的流程线，你看一下，什么地方需要学习的，然后有重点的进行充电恶补吧。
到此，以上就是小编对于了解餐饮行业知识的书的问题就介绍到这了，希望介绍关于了解餐饮行业知识的书的5点解答对大家有用。