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怎样做冬瓜薏米炖骨头汤好喝(怎样做冬瓜薏米炖骨头汤窍门)

餐饮知识网 2024-04-14 04:15:37 381

窝牛百科2024-01-2623:0040

首先,将冬瓜去皮、去籽,切成块。将大麦和猪骨洗净备用。将猪骨放入锅中焯水,捞出与冬瓜片、薏米一起放入砂锅中,加适量的水。大火煮沸后,转小火煮2小时,加盐调味即可。

怎样做冬瓜薏米炖骨头汤好喝(怎样做冬瓜薏米炖骨头汤窍门)

薏米冬瓜排骨汤怎么做?将大麦洗净,冬瓜去皮去籽切块,排骨洗净备用。将排骨放入沸水中焯一下,然后与薏米、冬瓜一起放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后,转小火煮1.5小时,加盐调味。

薏米莲子冬瓜排骨汤怎么做?将薏米、莲子洗净,冬瓜去皮,去籽切块,排骨洗净备用。将排骨放入沸水中焯一下,然后与薏米、莲子、冬瓜一起放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后,转小火煮2小时,加盐调味即可。

冬瓜绿豆薏米白扁豆排骨汤怎么做?冬瓜去皮、去籽切块,绿豆、薏米、白扁豆洗净,排骨洗净备用。将排骨放入沸水中焯一下,然后与冬瓜、绿豆、薏米、白扁豆一起放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后,转小火煮2.5小时,加盐调味即可。

薏米冬瓜排骨汤怎么做?材料

冬瓜400克,排骨200克,薏米20克,陈皮2克,生姜1片,干贝100克。

麻油1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙、

步骤一:排骨洗净,入沸水中焯一下,去掉血水,捞出沥干;

第二步:将生姜洗净,拍松;

步骤3将冬瓜切成厚片;

第四步:砂锅内放入水,加入排骨、薏仁、干贝、生姜、陈皮。用大火煮沸,然后用小火煮40分钟。排骨煮熟后,加入冬瓜片;

第五步:冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油。