餐饮行业的大佬有谁呀，餐饮行业的大佬有谁呀图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业的大佬有谁呀的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业的大佬有谁呀的解答，让我们一起看看吧。
餐饮名人排行榜？
一、周兴志：
周兴志，中国烹饪大师，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
2、郑绍武 ：
郑绍武 ，男，汉族，1951年10月出生，北京人，高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委，北京市商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
3、周元昌：
行政总厨和厨师长有什么区别？
两者的区别是，行政总厨的职位比厨师长大。行政总厨可能负责管理好几家门店和这些家门店的厨师长，而厨师长一般只负责自己一个门店日常的工作，总体上来说，厨师长是帮助行政总厨的负责门店日常工作的。他们两者是上下级关系。
餐饮届三巨头，沙县国际、环球黄焖鸡、中兰拉，谁才是真正的龙头老大？
都是开业初期味道品质很不错，等到壮大了，就胡来了，只有赚钱模式，拼命的搞加盟，扩新店，中式餐饮真心的想做好品牌，守住产品品质的少之又少。所以就像沙滩一样，一浪盖过一浪，市场换了一批又一批餐饮企业。这三个也就低端餐饮，价格低，装修低，人工素质低。可能面对的顾客要求也低，所以也谈不上什么龙头，每个店的口味都不一样。
感谢邀请！
实际上在餐饮界我感觉没什么龙头老大之说，从顾客的口味来说是“萝卜白菜，各有所爱”，而从市场的趋势来说也是“各领风骚三五年”。
沙县国际，环球黄焖鸡，中兰拉，与其说是三种口味，不如说是三种商业模式，是借助了平民消费和快餐文化的兴起，形成的三种风格。
对于我们普通百姓来说，这三个品牌的最大价值，一是在我们日常生活中，为我们提供了三种快餐口味的选择；二是从经营的角度，给我们积累的一些运营经验，例如怎样把普通的小吃品类打造成小吃文化等。
但我们同时也应该看到，在他们的运作过程中所出现的失误，主要在于走上加盟之路后，市场发展失控所出现的乱象等，我们方兴未艾的快餐理念与兴旺百年的麦当劳等其中的差距在哪里？
所以在这些成功者身上，去得到我们该得到的，吸取我们应吸取的，就是对我们最大的价值。
祝您参考！
还三巨头哪，想笑。现在中式餐饮能称为巨头的，也就是海底捞火锅店了，众所周知，是现代管理体系。而沙县，黄焖鸡，中兰拉，四个字，散养式管理，一盘散沙。
即使是如火如荼的海里捞火锅，在未来也不一定一直牛逼的走下去。这就是中式餐饮的限制，尽管享誉世界，但不能统一这个地球的口味。
黄焖鸡米饭是后起之秀，集中在华东地区，据说现在也都开到美国了，因为便宜，再说了美国人喜欢吃鸡啊！至于以后发展的怎么样，不知道！
这和说肯德基，麦当劳不同，东西做出来，没吃过的也会说好吃，不喜欢的，也不至于吃的皱眉头。
我这不是崇洋媚外，这句话，大家同意我说的吧？如果说这些洋快餐垃圾，不好吃，那肯定是装逼，违了心。
沙县小吃，黄焖鸡米饭，中兰拉，你可以说看不清他们的模式，说句实话，就是举着牌子或者家乡的品牌旗号，以家庭为单位，加盟加盟在加盟，做着做着就做成自己的了。
管理上，没法管，完全是自由生长。加盟餐饮，这种含有江湖的措辞，本身就含有不确定性，野蛮生长，难以打理。
黄焖鸡是近年来的快餐小明星，但市场发展比较草率；沙县小吃和兰州拉面是相爱相杀，沙县小吃在一线城市日渐凋零，兰州拉面就像大中小城市的生活区标配，随处可见，人们对它爱之恨，恨之切，喜欢的隔三差五去吃，不喜欢的，嫌弃它肉少。
总之，对于这“三巨头”，兰州拉面活的最滋润，有时隔了半年再去吃拉面，一看换了老板，但拉面馆依旧存在，有时冷清，但屹立不倒，神奇！
厨师在360行中排第几？
最早老师傅说的厨子，戏子，都属于下九流，没有什么文化，靠手艺吃饭，勤行出身，为了能有个饭吃，又要能吃苦耐劳，又要尊师爱徒，口传心授传承烹饪技艺，三年零一节才能出师，上灶，当小师傅。比较传统的行业，饿不死的行业。现今社会可不是这样子了。会说的多，真懂的活儿的少了。
感谢邀请我本人就是厨师，从业16年有余，一直在这个行业中，从未脱离，在360行中排第几还真不好说，在古代厨师被称为厨子。是属于下九流的行当。在富人官家有专门厨子依主人兴趣爱好炒菜。戏子也是如此，不过近代以后戏子地位很好了，演员等地位相当高。厨师虽不叫厨子被称为师，但还是属于一般行当！不过地位已经平等于其他行当了。很多技术水平高的厨很受人尊敬和推崇！
厨师收入在现在城市中一般属于中等，中下水平，饿不死也撑不着，还是比较辛苦的，脏，累，很多小孩都不愿学了。物或人都好些，很多顺菜小孩的工资都快赶上大厨了！
厨师，在这个社会中。你的这个行业是离不开的。因为人人都要吃饭，有人吃的档次高，有人吃的档次低，不管什么人，他都得吃饭。不吃饭他就饿死。而谁又去做饭了？没有条件的自己做。有条件的下饭店吃啊。还是离不了厨师。厨师这个行业在社会中占着举足轻重的作用。厨师这个行业在社会中不能占老大，占个老二老三也当之无愧。你们说呢？
这个问题其实不难，人生第一件大事是啥？
都说吃饭是第一件大事，这肯定是对的了，饿着肚子能好啥事呢？啥都没心情做，也做不好！
既然吃饭是第一件大事，那厨师当然就是做天下头等大事的人了，这样排行不就很清楚了吗？所以厨师行业排名第一，不管有多少行业。人人都得吃饭，行行都不能空着肚子做，其实厨师行业是非常光荣的工作了！
到此，以上就是小编对于餐饮行业的大佬有谁呀的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业的大佬有谁呀的4点解答对大家有用。