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上海餐饮行业何时恢复正常,上海餐饮行业何时恢复正常营业

餐饮知识网 2024-07-10 17:18:49 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海餐饮行业何时恢复正常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海餐饮行业何时恢复正常的解答,让我们一起看看吧。

上海餐饮工作好找吗?

答案:很好找。

上海餐饮行业何时恢复正常,上海餐饮行业何时恢复正常营业

原因:餐饮行业也分很多工作岗位,小餐馆就厨师和服务员,餐厅里分服务员、配菜员、厨师、财务、经理和老板,看你应聘哪种级别的哪种岗位,一般来说服务员和配菜员比较好找,没什么要求,厨师需要厨艺,而财务和经理这种在稍微高档一点的餐厅也需要学历。

上半年的餐饮业在经历疫情期解封后,大家感觉多久能恢复元气?

遇到这个肺炎疫情,相信大多数餐饮人还是挺焦虑的。本人也是做餐饮的,现经营一个火锅店和2家奶茶店。

说一下我的状态,3个店现在均处于闭店状态,每月固定租金支出11万左右。(3个商铺加6个宿舍)其中火锅店月租金5万6。奶茶店一个大概月租金2万,一个月租金1万。6个宿舍月租金大概2200到3300不等。自我感觉压力还是挺大的。

本来原计划正月初八开门,但是受疫情影响,开门时间本来定到正月十六,最后又接到上级通知,继续往后推。现在不开门只赔租金,就算开门营业,大家心理这一关平复过来还是要等很长时间,开门可能又赔租金,又赔人工,又赔食材。所以现在只有等通知,看情况。

至于具体恢复元气,假如3月初可以营业,消费高峰乐观情况下可能要等到五一左右,有可能还要往后推。参考当年非典的情况,6月疫情基本控制住了,到十一才迎来消费高峰。尤其是聚餐类饭店,大家肯定持保守态度,等大家心理关过去,还是需要很长时间的。

当下餐饮人要做的,一方面是等待,另一方面经营压力比较大的老板,要向房东沟通,能不能酌情免除一部分租金,即便是不能免除,交租时间最好往后推迟一下。员工的工资给大家商议一下,能不能推迟发放。然后趁这段有时间做好复盘,总结至少经营中存在的问题,然后拟一下疫情过去开业以后的经营方案。线上营销,线下推广。以及外卖怎么加强。

最后祝所有餐饮人都能挺过难关,开业以后生意兴隆,日进斗金!


国内当前疫情湖北以外省份及地区到三月底基本能结束,湖北境内疫情预计要到5月底!就目前杭州来说,在浙江省各政府部门及全省社会各界人士的努力下,在三月底应该能基本结束,对于餐饮行业来说,消费者购买直接入口成品的消费行业,心里的恐惧感在三月底会有很大的好转,各餐饮店基本恢复堂食,预计8成的营收可以恢复,但因为目前国外疫情转坏现象,真正想要心里上得到完全没有恐惧感预计要到6月,也就是湖北境内及国外疫情完全结束!目前来说,很多餐饮店都开通了线上外卖,可因为多个原因,线上外卖无法支撑高比例的营运成本,所以今年上半年餐饮行业会很难!

通过这次疫情,应该说是全民都把安全健康都放在了首位,那种好了伤疤忘了疼的意识应该会好些,再想吃饭聚餐也不会奋不顾身,个人认为疫情完全得到控制后两个月开始逐渐复苏,或许井喷!


针对这次疫情情况很严重对中国来说还好及时防御才没有造成更大的损失,但是对餐饮行业来说损失就大了。因为这次疫情情况来得太突然了,有的餐饮老板年前屯货有的十几万20几万,甚至几十万百多万的都有,按照往年的行情都打算春节期间赚他一笔弥补平时的亏损。然而过了年初一,然后初二全部都关门歇业了,本来餐饮行业就靠春节。春节就占全年营业额的20%左右,很多不知情的网友就说这些老板平时赚钱的时候怎么怎么不抱怨现在才亏损一两个月就在叫得不行了,其实你不懂这里面的内幕。餐饮行业现在普遍存在着太多产品过剩,本来这一条街只能允许10个餐饮行业,但是现在有20个,很明显,竞争大了大家都赚不到钱能赚到钱的就那么几个?80%的餐饮行业都在亏损状态,很多餐饮行业就打算到了春节期间赚它一笔,年后就转让,偏偏这次人算不如天算,年前亏损了然后又亏损。就算疫情结束之后,估计怎么也得半年左右恢复得过来,这段期间餐饮行业将是一片狼藉。


6月份上海疫情好了吗?能办酒席吗?

关于6月份上海疫情好了吗?能办酒席吗?我的回答是,目前我国疫情基本有所好转,到六月份肯定不会严重,现在到处餐饮业也恢复正常,基本上应该可以办酒席,但是我的建议是办酒席也不要大办,办酒席人与人隔远一点佩戴口罩,因为冠状病毒现在还有没有症状的,最好做好基本防护,这个只是我个人观点希望房主自己到时候事实情况说话,这个就是我的回答谢谢大家

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