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外国人看华人餐饮行业,外国人看华人餐饮行业的视频

餐饮知识网 2024-09-13 08:47:29 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人看华人餐饮行业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国人看华人餐饮行业的解答,让我们一起看看吧。

中式餐饮品牌走出国门怎么样?

中式餐饮品牌走向国际,这是中华文明向世界传播的一部分,首先在华人移民多的国家优先布局,只有发展了才能扩张,中式餐饮品牌会随着华人的脚步发展壮大,有中国人的地方就会有中式餐饮品牌生存的空间,还会带来中华文明在世界的传播。

外国人看华人餐饮行业,外国人看华人餐饮行业的视频

中餐的口味无敌,走出国门是没问题的,但要发展好,要注意一下几点:

1、卫生。就如同有人调侃舌尖上的中国,说:美食百味,独缺安全一味,保证不了卫生,不仅是无法发展,甚至会官司缠身。

2、标准化。中餐每个厨师味道不同,往好里说叫各有特色,往不好里说,就是味道得不到保证,这一点是制约中餐规模化发展的最大问题。

无论是国餐出国,还是外餐来我们国家,这个在现在这样的背景下,都是没有问题的,而难得是,如何让国餐在国外本土化发展,这个是至关重要的。

提到国外发展,起码要了解国外的文化,以及当地人的饮食状况,例如美国人吃的鱼都是没有刺的,若在饭店吃出了刺,是要负法律责任的,所以很多餐品需要了解国外的法律。

另外,原材料方面,美国的食品监管机构还是非常严格的,虽然大部分食材和调料均可在国外买到,但仍然有部分没有进出口的产品,所以在这个方面也要考虑。

总而言之。国家不同,政策和客户的偏好都有很大的差异,若中国也能有自己的世界餐饮品牌,也并非不可能,希望在不远的将来,我们能看到我们国家自己的餐饮品牌为这个目标加油吧!

有人说华人在国外开饭店的很多,而外国人在中国开饭店的却很少,你怎么看?

事实的确如此,我走过的国家,看到的华人饭店不计其数,单单肯尼亚内罗毕的中餐馆就好几十家,有徽菜,粤菜,湘菜,东北菜,烧,烤,燙,煮; 小吃,拉面,馒头,包子等,基本是国内有的,内罗毕都有了。其它国家情况差不多,乌干达,坦桑,加纳,德国,法国,荷兰,在稍微大点的城市,打开手机输入中餐馆,你就能发现离你不远就有1至2家中餐馆供你选择.

中餐馆在世界各地如此普及,和中华饮食的博大精深不无关系,很多中国人离开故土,远渡重洋在异国他乡打拼,他们不怕吃苦,不怕受罪。就怕寂寞孤独,对亲人的思念,还有就是饮食的习惯问题,不管是西餐,或是当地餐,和我中国饮食相比,那就是小巫见大巫。我大中国一个火锅就可以横扫全球,更何况还有千秋各异的说起来就令人垂涎欲滴的各种特色菜😀,所以,吃惯了中国菜,再吃西餐或当地菜,真的是难以下咽,所以很多聪明的中国人,看准这个机会,就在当地开起了中餐馆,随着中国经济的发展,出国务工,做生意,外派,国企的中国人越来越多,那么中餐馆越来越多就不足为奇了。

现在很多非洲人以吃中餐为荣,火锅更令黑人趋之若鹜,现在的中餐馆不单单面对中国人,当地人也是只要客源,可见中餐的魅力之大。

其实现在也有不少外国人在外国人比较集中的城市开餐馆,比如,上海,北京,广州等,上海就有土耳其餐馆,印度餐馆,穆斯林餐,还有各种西餐管和酒吧,生意也很不错。因为竞争不是很激烈,他们的客源主要是老外,当然现在很多留洋回来的年轻人也喜欢去吃西餐,大多数中国人最多偶尔去感受一下。老外知道,和中国人比饮食,他们在自找没趣,所以,他们开餐馆都是有受众群体,不会和中国人去竞争,否则裤子都没得穿。😀

到此,以上就是小编对于外国人看华人餐饮行业的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国人看华人餐饮行业的2点解答对大家有用。