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炖排骨怎么做好吃,萝卜炖排骨的家常做法视频(炖排骨怎么做好吃,萝卜炖排骨的家常做法)

餐饮知识网 2024-06-16 00:35:27 461

食材明细

排骨两条

白萝卜一个

玉米粒适量

盐适量

料酒适量

白胡椒粉适量

咸鲜口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

萝卜炖排骨的做法步骤

将排骨洗净切块。

萝卜洗净，去皮，切块。

将排骨焯水洗净。

在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。

罗卜炖排骨的做法

罗卜炖排骨，非常简单：买回来的排骨，热水清洗干净，同时准备好葱、姜、料酒等。

1、冷水+排骨，大火烧开，用汤勺去掉漂浮在汤面上的污物；

2、放入葱、姜、料酒、食用盐，改用小火炖45分钟；

3、加入萝卜块，大火一起煮开后改用小火再炖15分钟，关掉火，焖10分钟即可；

4、盛入汤盆，加入大蒜叶，肯定非常美味。

萝卜和排骨怎么炖最好吃

萝卜排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱胃调养食谱消化不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜排骨汤的制作材料：主料：白萝卜500克,猪小排500克调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃1.白萝卜洗净后去皮切块；2.排骨洗净后切块；3.葱洗净后切成葱花；4.姜洗净后切片；5.锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；6.倒去汤水，盛出白萝卜备用；7.锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；8.放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。萝卜排骨汤的制作要诀：白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。小帖士-健康提示：1.白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；2.排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；3.白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。