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餐饮行业的趋势和挑战论文,餐饮行业的趋势和挑战论文怎么写

餐饮知识网 2024-09-03 04:31:22 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业的趋势和挑战论文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业的趋势和挑战论文的解答,让我们一起看看吧。

餐厅的经济效益

商铺多种多样,衣服、鞋包、数码、家居、餐饮等等,唯独美食铺面的租金最高,这是为什么呢?这需要从餐饮行业的六大价值说起。

餐饮行业的趋势和挑战论文,餐饮行业的趋势和挑战论文怎么写

价值一:高增长,经济发展龙头

40年改革开放,中国餐饮业发生了翻天覆地发的变化。销售总额从54.8亿元增长到近4万亿元,增长了700多倍;人均餐饮消费额从5.69元达到2867.12元,增长了503倍。新数据显示,餐饮行业连续18年保持两位数的高速增长。

价值二:带动强,刺激社会消费

统计数据表明,2018年,一线城市餐厅增量超过50000+,增幅均超过50%,餐饮行业是继房地产、汽车行业之后第三大高收益行业。

价值三:拓展广,网+如虎添翼

21世纪是网络时代,电商的发展使得很多行业退出实体舞台转为线上,但是,餐饮行业在互联网“东风”的吹动下,在O2O大展身手,不仅没有受到限制,反而一路高歌,如虎添翼。

外卖市场无形当中延长了营业时间,免去了时间、天气对美食需求的影响,现在,不涉及外卖的店铺几乎没有。数据显示,“80/90/00后”占外卖市场的74%,很多人几乎离不开外卖,这给餐饮行业带来了更多的经济效益。

价值四:色香味,诱惑难以抵抗

不言而喻,美食的色香味是是吸引顾客的制胜法宝,往往能拿得出手的,都是色香味俱全的美食,能存活于市场的,也是靠独特的风味和色香味占据市场,这一点上,毋庸置疑。世上吃货千千万,中国占了一大半,美食对人的诱惑,造就了餐饮行业的快速发展和高收益。

创业者和欲创业人群的痛点和难点是什么?

严谨来说,这里面其实包含了三种人群:初次创业者、连续创业者和欲创业者。

为什么把创业者分为初次创业者和连续创业者,其实是因为他们面临的痛点和难点是不同的。

第一、没资源

资源是慢慢积累的,所以不能急,但是要有方向,你不能今天去积累这个,明天积累那个,这些资源无法串联起来,到头来,你的创业就是一盘散沙,一定要给自己明确的细分定位,比如,你就想做全国最好吃的豆沙包,那么你就会往这个方面持续的积累资源。

初次创业者最忌讳就是今天看见这个生意好做,就做这个,明天那个好做,就做那个,到头来一事无成。

第二、没经验

这个不可怕,因为任何人都是从没有经验走向有经验的,但同样也是一个问题,你的经验是纵向积累还是横向积累,横向积累太多,会导致你不专注,纵向积累太深,导致你对整个大环境不了解,会在创业中受挫,所以,初次创业者建议你在积累纵向的同时,也要保持对全局观的了解,这样才不会迷路,船小好调头。

第三、没人脉

人脉这个东西,靠的是你的情商积累的,会做人就会有人脉,很多创业者,身边的一群朋友,吃吃喝喝玩玩,大家都聚在一起,一旦真的出事了,没几个愿意出力,这种就不是人脉了,人脉是别人在最困难的时候,帮助了你,而你在最困难的时候,才会有人帮。

痛点

我们遇见过的创业项目中,失败的原因有很多。有缺钱的,有合伙人之间不和睦的,有接不到业务死亡的,但我们遇到的最多的是:因为合伙人矛盾,导致创业失败的。像我们熟悉的“真功夫”、"西少爷"肉夹馍等等,都是因为合伙人纠纷才导致最终分道扬镳、曲终人散的。

怎么解决

那到底该找怎么样的什么样的合伙人呢?

共同的价值观与认同感。这一点,能够保证在未来创业过程中遇到困难,合伙人能够一起坚定的克服困难。

能力和性格互补。从公司长远发展考虑,越是相像的合伙人,越容易产生内耗。

开放的合作心态。公司运行出现问题时,合伙人应该先问自己能做什么、该怎么做?而不是互相推诿。

自我激励,自我驱动。同样一件事情,以打工的心态还是创业的心态来做,完全是两码事。

希望我的回答对你有所帮助。

创业者和欲创业者其实还不太一样。创业者也就是我们看到的大街小巷所到处都有的一些刚刚开始,刚起步的公司的老板,总经理,这些都属于创业者,也属于生意人。

还有一些欲创业者。他门想改变社会,改变状态,想要做大企业,立志做大企业。那些更像一个有勇气的欲创业者。创业者是社会普遍的一个向上奋斗的一个通道。

对于创业者来说:

创业者的最大的痛点就是不了解自己,如果你一个创业者拥有足够能成就事业的能力,那么一般的创业不出什么意外都会事半功倍。但问题是很多创业者,其实是不了解自己的能力的。听了一腔热血,然后就去创业。这就是最大的痛点。

对于欲创业者来说:

第一个痛点:你想创业而不去,是不是能力不足。能力不足就要努力提高自己的能力,最好的方式是深入到行业内部多做几个岗位,给别人打打工。

第二个痛点:不敢承担风险。有奴性思维,总让让别人做主,但是身为创业者需要去运筹帷幄,需要决策力,承担风险的人是你自己。

总的来说,欲创业者必须解决自己的痛点,才能转为创业者,不然痛点永远都在。


我是农民工懂事长李合伟(抖音号:hws666888),20多年创业经验,非著名天使投资人、创业导师。关注今日头条号:合伟说,抖音号:hws666888,每日更新原创创业人生感悟,务实接地气,我在抖音等你~~ 视频加载中...

谢楠枫179973212网友邀答!

您问创业者和欲创业人群的痛点和难点是什么?想创业说明有事业心,是有明确追求目标的人,必须得到肯定,但创业并不是一件很容易的事,不然人人都去创业,或必寄人篱下,一切行动听指挥丁。实际上打工有打工的难,创业也有创业难,那么创业的难点和痛点在哪呢?这不是写论文,只点到为止,不作深入探讨。

我们想要创业,你必须解决好三个问题,即人财物,人是第一生产力,有人好办事,只要有了人,什么人间奇迹都可创造出来,创业有产供销核算一系列链接,你各方面都得注重,全能型的人几乎没有,一人能力有限,独自去创业很是艰难,而人以群分,性格互补的人在创业阶段完全融为一体恐不现实。资金是创业者必须的铺垫,但创业是存在风险的,有可能一帆风顺,也有可能功亏一篑,但大多凭己能力创业的创业者又只能吃补药而不能吃泻药,加之银行多是嫌贫爱富,也就意味创业错走一步都可能全军覆没,要一举成功这令很多创业者想创生畏。物是创业的基础也是必备条件,项目、设施、环境、政策、人脉等等都是在创业前期当想到的,实际在走上创业阶段后,这里面的变动因素很大,不确定性因素很多,创业者要时刻去应付,要反复去投入精力,这既是痛点也是难点。

世上本没有路,走的人多了也就形成了路,创业虽有难点有痛点,你只要看准了方向,锁定了目标,有不怕挫折的准备,有坚韧不拔的毅力,有不达目的不罢休的打算,相信山再高路再陡你也会爬上去的,功夫不负有心人。

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有什么普通人不知道的挣钱的方法?

关于这个问题,我想既然是普通人不知道的挣钱方法,肯定是不普通人的挣钱方法。不普通人的挣钱方法肯定是普通人不知道的,普通人要是知道那他肯定就不是普通人了。所以,这种挣钱方法无非有以下几点:第一是新事物,肯定是要超前意识的人去做,敢于走在前面吃螃蟹的人赚钱了,他们也许是普通人现在变成了不普通人。第二:创新性,普通人把鸡蛋立在桌子上需要支架,而创新的人可能把鸡蛋一端磕破稳稳的立在那,发明了新的鸡蛋倒立法,并且还申请了专利,他们赚到钱了。第三:把普通的事做的不普通,同样是写字,你的只是一般性的书写,人家上升到书法,同样,是把普通的事做的不普通的人赚到钱了,同样是绘画,你的被评为涂鸦,人家是上等的绘画,怎么能比。第四:运气。有些钱都是有运气的人赚的,运气好的人赚的,这个普通人更羡慕不来,也许他们天生是很普通的一个人,可就是生辰八字好,或者面相富贵,注定这生有财运,或者只单单一个名字好,比如来顺,未来干啥都顺,德华,刘德华,受到整个华人的喜欢,朱德,这些都是德行天下的人物,或者有的人就只是遇到那么一个贵人或者神秘高人,或施以金钱或略施一法,赠送三两件法宝,他就一下赚到钱了,这些赚钱方法也是普通人不知道的。俗话讲,三分靠运气,七分靠打拼,有能力的用能力,有特长的靠特长,有耐力的靠耐力,能社交的就去多社交,但总有一种赚钱方法是你不知道的,也许我们大家都是普通人。与其羡神羡仙,不如脚踏实地。


到此,以上就是小编对于餐饮行业的趋势和挑战论文的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业的趋势和挑战论文的4点解答对大家有用。