餐饮行业社会责任组织体系，餐饮行业社会责任组织体系是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业社会责任组织体系的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业社会责任组织体系的解答，让我们一起看看吧。

餐饮两个责任是指什么？

餐饮两个责任是指食品生产经营企业和食品销售经营单位必须承担的两个责任：一是产品责任，即向消费者明确产品的质量、卫生、安全等信息，确保食品安全；二是监管责任，即有义务接受政府的监管和检查，遵守法律法规，保障消费者的权益和健康。
由于餐饮业与人们的生活和健康密切相关，所以餐饮品质和安全尤为重要。
餐饮企业和销售单位必须时刻牢记餐饮两个责任，不断提升餐饮服务质量和产品安全水平。

关于这个问题，餐饮两个责任是指餐饮服务业在提供食品服务的同时，必须承担食品安全和健康的双重责任。

其一是保证食品安全，确保所提供的食品符合国家的卫生标准和食品安全法规，以免对消费者造成危害；

其二是提供健康饮食，推广营养均衡、科学合理的饮食习惯，促进消费者的健康生活方式。

七味餐饮集团是做什么的？

安徽七味餐饮管理有限责任公司于2015年08月25日成立。法定代表人陶培培，公司经营范围包括：餐饮管理及咨询；餐饮文化传播及信息咨询；餐饮项目策划及投资；食品加工技术咨询及转让；餐饮人才咨询；餐饮资源整合管理；餐饮文化交流及餐饮产品展览等

餐饮服务单位主要从哪几个方面落实食品安全主体责任？

餐饮服务单位主要从以下几个方面落实食品安全主体责任：第一责任就是要严格人员管理，配备食品安全管理人员。

第二个责任是要严格设备设施的管理。

第三个责任是要严把原辅料采购关，加强过程管理，保证食品安全。

第四个责任是要严把关加工制作关。

第五个责任就是要严把餐饮具的清洗消毒关。

第六个责任是要严把环境卫生关。

食品安全机构组织架构？

食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义。

第一，食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要有国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。

第二，食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节，包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理，从而保证实现公众生命财产安全和社会利益目标。其受益对象是全社会。

第三，食品安全管理的内容集中概括为提高生活质量，保证社会公共利益。这就决定了食品安全管理是永久性存在的，而且随着社会发展会经常进行调整。

第四，食品安全管理只能是通过对食品安全的一系列活动的调节控制，使食品市场表现出有序、有效、可控制的特点，以确保公众的人身财产安全及社会的稳定，促进社会经济发展。 国家政府部门非常重视食品安全的管理，希望食品加工企业自身严加管控，确保消费者利益及健康。

 1)食品安全负责人：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，

 保证安全质量管理工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、审批

 各岗位人员的工作职责和分工安排；带头学习食品安全质量管理知识

 和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。

 2)食品安全管理人员：对进口食品安全质量管理负全面责任；负

 责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，

 保证安全质量管理制度的落实和实施。定期开展质量教育和培训工

 作。食品安全管理人员直接向食品安全负责人报告进口食品安全质量管理的整体情况。

 采购部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》;对查验不合格和无合法来源的食品，坚决拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。

 质管部：对食品存放仓库安全管理工作负直接责任；按时做好仓库的清洁卫生工作，确保食品的存放设施安全、无害、无污染；负责监督仓库的卫生环境,确保存放食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向食品安全管理人员报告。

到此，以上就是小编对于餐饮行业社会责任组织体系的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业社会责任组织体系的4点解答对大家有用。