社区餐饮行业的现状与发展，社区餐饮行业的现状与发展趋势

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于社区餐饮行业的现状与发展的问题，于是小编就整理了4个相关介绍社区餐饮行业的现状与发展的解答，让我们一起看看吧。

什么是社区餐饮服务？

社区通常指以一定地理区域为基础的社会群体。它至少包括以下特征：有一定的地理区域，有一定数量的人口，居民之间有共同的意识和利益，并有着较密切的社会交往。例如，村庄、小城镇、街道邻里、城市的市区或郊区、大都市等等，都是规模不等的社区。社区就是地方社会或地域群体。社区与一般的社会群体不同，一般的社会群体通常都不是以一定的地域为特征的。

社区内可能包括几个小区，社区居委会是社区的管理机构。

社区餐饮服务时社区自己办的为社区居民或者是某一类社区居民（如老年人、残疾人。。。）的餐饮服务，不是指社区内餐厅饭馆。社区餐饮服务一般是义务或费用很低的，是一种公益服务类项目。社区餐饮服务实在政府的策划和指导下进行的。

以上意见供参考：）

小区食堂经营模式？

找个大点的小区，小区附近找个小店面，三四十平米就够了，开一个小面馆，牛肉面，兰州拉面，板面，各种炒面，炒饭，盖饭，拌面等等，定价15-20元一份，再搭配一些汤类，粥类给顾客，生意肯定会很好的。

牛肉面是喜欢面食的人最爱，兰州拉面也是早餐的欢首选。通过紫光园面馆模式解析，我们可以看到一个社区小面馆的最关键几点：选址要在社区流量口，食物要刚需有层次，堂吃+外带+外卖，主食+小食+特色，制作要简单，容易标准化，煮+炸+卤，区域分开有视觉冲击力，外卖档口是很好的招牌。

小区食堂即餐饮可以做早点或者是小吃，卤味凉菜、饮品快餐。一般离家比较近，这些方便食品不需要提供堂食或者是服务员成本，用很小的店面或者档口式门面就可以经营，而且这些品类投资都不大，不算是回收期比较漫长的事业，一般能够养活一个三口之家的生活。

新餐饮时代，社区餐饮连锁如何完成逆袭？

近几年随着社区的增多，飞速发展让很多商家看上社区餐饮这一块，社区里居住人多人流量大。居民对吃的方面需求特别大，普通百姓都希望 干净卫生，价格合理的大众餐饮出现。社区餐饮菜品一定要大众化让客人能轻易接受，上菜一定要快，服务要热情。这样来能让客人感觉到在家的感觉。

做社区餐饮的品牌多吗，该如何打造社区餐饮品牌？

社区餐饮，顾名思义，是把顾客人群定位在本社区，这就有别于商业区等。顾客追求的是方便、实惠，甚至吃不完还可以打包回家。

其实社区餐饮好不好做，看现在外卖这么火就知道，其实很多外卖都是新衍生的品牌，可很多订外卖的朋友会因为实惠选择尝试。

那么如何打造社区餐饮品牌呢？

一、现代人，尤其是年轻人有一个现象，越来越懒，这促使了外卖app的发展，而外送费、餐盒费是不低的，店家还会因为平台收费而提高一点价格，且熟食经过运输时间，口感是会差一些的，而这些都成为了社区餐饮的优势，方便、就近、省了外送费还不影响口感，甚至在生意不那么火爆的时候，提供免费就近送餐也不会太耗人力。

二、以上说明了做社区餐饮的优势是大大地有的，接下来就要想的就是怎么做好味道和定制合理的实惠价格，建立和外卖对抗的绝对优势，好味道可以找好厨师或好底料来实现，实惠价格的话，因社区的房租肯定远低于商业区的，所以也方面了你做合理的价格。

三、说说选择什么项目合适，社区餐饮主要定位单身个人、小家庭、小聚会，所以不要做得富丽堂皇，小本项目最为合适，比如、面馆、冒菜店、小型中餐馆或串串香店都很合适。

最后，如果打算做冒菜、钵钵鸡冷串串，热锅串串香火锅等项目的话，可以考察一下豪辣道的底料批发，从业十多年，品种齐全，还可提供专业师傅指导经营。

到此，以上就是小编对于社区餐饮行业的现状与发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于社区餐饮行业的现状与发展的4点解答对大家有用。