餐饮行业人力工作计划范文，餐饮行业人力工作计划范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业人力工作计划范文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业人力工作计划范文的解答，让我们一起看看吧。

某餐饮企业薪酬管理体系设计方案？

在餐饮企业员工管理中，你是否在为员工的薪酬体系建设而烦恼呢?是否在为员工的工资结构设计而烦恼呢?是否在为员工的固定工资、定级工资和岗位等级工资的调整而烦恼呢?您餐饮企业的员工是否抱怨自己的工资薪酬不合理、不公平呢?是否抱怨工资定级标准不人性化呢?您餐饮企业的服务人员、领导人员、厨房工作人员、配送人员的工资是否有一套系统的结构工资制呢?以上种种问题只需一套薪酬管理体系方案就能全部解除，并使餐饮企业员工的薪酬与贡献挂钩、薪酬与餐厅效益挂钩，使薪酬能够起到良好的激励作用，并激励餐饮企业员工的工作激情，提升顾客的满意度，降低企业人力成本。

给你提供一份餐饮企业薪酬管理体系设计方案内容如下: 目 录

第一章 总则

第二章 薪酬体系

第三章 年薪制

第四章 结构工资制

第一节 结构工资制的构成

第二节 职能人员的工资

第三节 业务人员的工资

第四节 店经理的工资

餐饮年底用工荒，我们要如何应对？

又到年末，餐饮企业用工荒又来了。大量餐饮企业的大门上都贴上了招工信息，用工缺口达到50%的餐厅也不在少数。有老板曾经说，最头疼的就是年底，特别是春节前后，休年假、离职、跳槽……

海底捞更是早早的就开始“抢”寒假工了！它在全国86个城市展开了寒假工招聘工作，在郑州、青岛、合肥等二线城市，日薪达到130/天，并且食宿全包，可谓是待遇丰厚。而除海底捞外，西贝、华天饮食、永和大王等企业也常年招聘寒假工。

距离2018年，也只有不到四十天的时间，招工太难，你想好应对之策了吗？

餐饮业最缺的是服务人员，除了大量招工外，为什么不试试三餐美食的扫码点餐呢？传统的餐饮店里，每个服务员大概服务4-5张桌子，忙于点菜、上菜、买单、收拾。使用扫码点餐的餐饮店里，每个服务员大概可以服务10-15张桌子，只需要上菜、收拾。

顾客进入餐厅，找到桌位，扫描桌上二维码，就能进入点餐页面，进行点餐，提交订单后，后厨就能立即打印出菜单，厨师进行菜肴制作。结账时，顾客可以选择在线支付，也可以选择现金支付。大大减少了服务人员的工作强度，使服务人员有更多的时间、精力为顾客提供更加优质的服务，从而提高餐厅在顾客心中的形象。再者，这些年，餐饮行业竞争激烈，人力成本是越来越贵，多数中小型餐饮都是靠外卖生意存活。开源节流至关重要，从成本角度来看，与人工每月都要支付人均3000元左右工资以及“五险一金”、提供食宿等相比，三餐美食扫码点餐系统大大的节省了餐厅的经营成本。用互联网进行餐饮管理，用智能代替人力，是社会发展必然趋势，也是三餐美食系统一直努力的目标！

企业从不换位思考，还来问为啥到年底用工荒？很多打工的都是在外面一年不会回去一次(路远车费贵)，普通员工一月工资累死也就三五千（年底跑的肯定是工资少的基层员工）。

大过年的不给涨工资，还不想让人回家过年？工厂里过年几天工资3倍都没多少人留下，更何况每逢过年都是餐厅旺季（现在流行过年回家一起去餐厅聚）。

但是相对的普通员工就每天更累了，钱都让老板赚了，自己没回家过年，还累个半死。一年都不休息，过年还不休息调整一下？

想留人可以，钱给到位肯定会留下的，我没见过哪个人开的以赚钱为目的的老板会养闲人的！没用的人直接赶走～

想从连锁餐饮行业转行做hr或者猎头一类的人力资源方面的工作，应该如何提升自己的能力？

我想最快的方式是在工作中成长吧。不知道你现在连锁餐饮行业中的做的是什么？不过很多HR是从人事行政工作开始的。做猎头的话，你可以先考虑先做猎头助理，以此切入转型。

对于HR新手来说，硬技能方面要学习和了解：劳动法，劳动合同法及实施条例，社保法，工会法，工时制度，工资支付规定，女工三期保护法等。熟练使用Excel各种公式，对提高数据处理能力，提高工作效率有非常大的帮助。另外，要清楚、熟悉社保五险一金的操作和办理流程等，当然这些都是可以工作中学习的。

在HR的几大模块的工作中（薪酬、招聘、培训、绩效、员工关系）除了对法律法规的熟悉和了解外，软技能方面，沟通、分析、统筹、组织、学习等能力也是非常重要的。

毕竟不论是HR或是猎头，都是与人打交道的事儿，专业知识是基础，良好的沟通能力和综合素质能帮助你更顺利的完成工作。

到此，以上就是小编对于餐饮行业人力工作计划范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业人力工作计划范文的3点解答对大家有用。