老板在国外做餐饮行业，老板在国外做餐饮行业怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老板在国外做餐饮行业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老板在国外做餐饮行业的解答，让我们一起看看吧。

国外餐饮业的发展历史有什么特点？

特殊文化背影下美国独有的饮食

要想了解美国的饮食文化需先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素：一是乡土性的地缘因素（Regionalism），一是多元性的人为因素（Diversity）。对美国而言，多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。在欧洲意大利由于地形、土壤、气候等原因有南方菜与北方菜的分别，但之间的差异性不大，主要原因是这个国家的老百姓都是同文同种，人为因素的差异不大。法国、西班牙、英国、德国这些国家境内都有一些不同的区域性菜肴，但彼此之间的风格及口味差异并不那么大，也是因为国家的老百姓是同文同种，人为因素差异不大。美国的情况则比较特殊，土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，现在的总人口约二亿八千万，其中西班牙语系居民约有四千三百万，黑人约三千六百万，亚洲来的移民也已经超过一千万，这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根，美国是世界人种的大熔炉，美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。

美国人日常生活接触到最多的食物如汉堡包、炸鸡、匹萨饼、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条、甜甜圈都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、狗扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严历的眼光、严格的尺度来衡量认为那些都不能算是美国菜。

国外谁第一次提出餐饮成本控制？

国外库伯和卡普兰第一次提出餐饮成本控制。

餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容， 由于餐饮的成本结构制约着产品的价格， 而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和餐厅如座率， 因此， 餐饮成本控制是餐饮经营的关键。 在餐饮经营中， 保持降低餐饮在本中的生产成本和经营费用， 尽量提高食品原料成本的比例。 使餐饮成品的价格和质量更符合市场要求，更有竟争力， 是保证餐饮经营效益， 竞争能力的具体措施。

外国人会做卤味熟食吗？为何？

很多华人加入了外籍，就成了外国人，他们肯定会和我们一样，会做卤肉鸡鸭等。也有许多外国人，接触和学习了我国餐饮业做传统卤味的技术，这又不是什么高科技，应该也会做。这也就和不少中国人学会了做西餐西点一样，没有什么奇怪的。

在国外投资一家中式餐饮店，什么项目最好？

都说身处举目无亲的外国，特别怀恋家乡的味道，这一点真是感同身受啊，这个时候见到一个中式餐馆就有一种两眼泪汪汪的感觉，简直就是亲人啊。要说中式快餐就不得不提到那家叫滇水缘的米线了，这家米线店看似不大，每次进去里面的人还不少，究其原因，主要是米线味道太好了，原味米线，麻辣米线，酸菜肥牛米线等等都是必点的套餐，要是在国外吃到一口家乡地道的米线，也能安抚那种思乡的情感了，还有店内浓浓民族风的装饰，真就是回到老家的既视感了。

到此，以上就是小编对于老板在国外做餐饮行业的问题就介绍到这了，希望介绍关于老板在国外做餐饮行业的4点解答对大家有用。