食品餐饮行业好书推荐（餐饮类的书籍推荐）
本篇文章给大家谈谈食品餐饮行业好书推荐，以及餐饮类的书籍推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、营养学相关书籍有哪些
- 2、2022餐饮行业食品安全承诺书(精选8篇)
- 3、烹饪美食的书籍有哪些好的推荐
- 4、食品安全培训教材的图书目录
- 5、荐书:冲击日常饮食认知的饮食类书籍
- 6、国内外有哪些值得看的食品科学类的书籍
营养学相关书籍有哪些
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。
第一本《吃的营养与保健》 指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性， 并指导人们正确摄取这些营养素，以保持身体的健康与活力。第二本《吃的营养与治疗》说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性。
NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
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