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黄鱼片的做法家常做法(黄鱼片图片)

餐饮知识网 2024-06-10 11:17:36 579

材料

原料:小芋头

黄鱼片的做法家常做法(黄鱼片图片)

调料:食用油、食盐、辣酱

做法

1、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。

2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。

3、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可。

咸鲜小黄鱼的简单做法,咸鲜小黄鱼怎么做最正宗。

咸鲜小黄鱼的做法步骤77.水开后,将鱼上锅蒸4-5分钟即可出锅。

咸鲜小黄鱼的做法步骤88.出锅后点缀上几颗枸杞。

黄花鱼怎么做好吃鲜花椒蒸大黄花鱼的做法

食材:新鲜大黄花鱼、新鲜花椒、香葱、姜片、盐、味极鲜酱油、米醋、白糖、料酒、香菜、植物油。

鲜花椒蒸大黄花鱼的做法:

1、大黄花鱼处理干净打斜刀,切好香葱和姜片;

2、黄花鱼加入盐料酒腌制1小时左右入味;

3、腌制好的黄花鱼控水,热锅加入植物油烧至七八成热,放入黄花鱼,中小火将鱼的每一面煎制五分钟左右,再放入香葱和姜片煎出香味,鱼的表面呈金即可;

4、将香葱和姜片取出放入盘中,再放入煎好的黄花鱼,鱼身放上香菜段;

5、利用锅中的余油放入鲜花椒煸香,倒入适量的酱油、米醋,加入一小勺白糖调匀烧开,浇在鱼身上即可。