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日式早餐食谱大全及做法详解图(日式早餐食谱大全及做法详解视频)

餐饮知识网 2024-08-02 02:22:53 251

日式煎蛋卷

材料

*鸡蛋：5个

*牛奶：60毫升

*盐：适量

*黑胡椒：适量

* 火腿片：适量

* 蔬菜（如菠菜）：适量

*面糊：适量

实践

1. 将鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀，加入盐和黑胡椒粉调味。

2、锅烧热，倒入适量的油，倒入一勺面糊，迅速用抹刀将面糊摊开，直至铺满整个锅底。

3、将火腿片和切碎的蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀。

4、将准备好的蛋液均匀地倒在炸好的面糊上，用抹刀轻轻地将蛋液覆盖整个面糊。

5.待蛋液凝固后，将卷饼从一端卷起，饰以番茄酱或沙拉酱。

日式烤饭团

材料

* 大米：适量

*鸡蛋：1个

*海藻碎：适量

*盐：适量

实践

1.将米放入锅中煮，加入适量盐调味。

2. 将米饭团成球状，尽量保持形状整齐。

3、鸡蛋打散，加入适量的盐和水，搅拌均匀。将饭团放入蛋液中滚动，使表面均匀地沾上一层蛋液。

4、烤盘铺上油纸，将裹着蛋液的饭团放入烤盘中。

5.以200度烘烤15-20分钟，直至表面金黄酥脆。上面撒上适量海苔丝即可食用。

日式蔬菜鸡肉粥

材料

*稀饭：适量（约2碗）

*鸡肉碎：适量

*蔬菜碎（如胡萝卜、西兰花）：适量

*盐：适量

* 姜片：适量

*鸡汤块：1块（代替高汤使用）

* 葱花：适量

实践

1、将鸡肉碎放入沸水中焯一下，去掉血水备用。

2、锅中加入米粥，加适量水，加入姜片煮。

3.煮粥的同时，可以将蔬菜末煮一下备用。

4.加入鸡肉碎和蔬菜，继续煮至粥变稠，加盐调味。

5.加水和鸡汤块，搅拌均匀，倒入粥中，搅拌均匀。

6.撒上葱花即可食用。

日式土豆沙拉三明治

材料

*法棍面包：1块

*土豆沙拉：适量

*生菜：适量

* 火腿片：适量

* 蛋黄酱：适量

*黑胡椒：适量

*盐：适量

实践

1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥。加入蛋黄酱、盐和黑胡椒拌匀，制成土豆沙拉。

2. 从法棍面包的一侧切出一个三角形，放在一边，在其余部分涂上蛋黄酱。

3.将生菜片和火腿片夹入法棍面包中，填上土豆沙拉，最后盖上切好的三角形，就可以吃了。

以上是一些常见的日式早餐食谱和做法。当然，早餐的种类有很多，可以根据自己的口味和喜好进行调整。做早餐时也需要注意卫生和营养，尽量选择新鲜的食材，以保证准备的充分性。只有干净卫生的流程，才能做出美味的早餐。

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日式煎蛋卷

日式烤饭团

日式蔬菜鸡肉粥

日式土豆沙拉三明治

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