餐饮行业运营书籍有哪些，餐饮行业运营书籍有哪些书

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业运营书籍有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业运营书籍有哪些的解答，让我们一起看看吧。

想创业做餐饮方面的，有什么推荐书籍可看？

1、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。

2、《完全餐饮店》作者：吉田文和。内容概述：本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。

3、《餐饮旺店的秘密》作者：王心广，注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述：本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发，从60余个不容忽视的服务要点入手，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。

4、《当餐饮经营遇上了创意》作者：菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述：本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程，并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。

餐饮界名人写的书？

简明答案：餐饮界的名人写的书有很多，其中一些知名的包括《厨艺的艺术》（Auguste Escoffier）、《火锅诗经》（谢金燕）、《中餐封神榜》（杨锐）等。

解释：餐饮界的名人经常会将自己的经验、知识和理念写成书籍，与读者分享。这些书籍包括传记、烹饪技巧、菜谱、行业洞察等内容。通过阅读这些书籍，读者可以了解到餐饮界的成功人士的经历和思考，以及他们对于餐饮行业的见解和建议。

内容延伸：除了上述提到的名人和书籍，餐饮界的名人还有很多其他的作品。比如，《厨师自传》（Anthony Bourdain）、《大师的智慧：烹饪的哲学与艺术》（Jacques Pépin）、《菜心：我的厨房笔记》（王刚）等等。这些书籍不仅仅是餐饮从业者的学习资料，也可以为广大读者带来对美食和餐饮文化的更深入的了解和欣赏。无论是想学习烹饪技巧，还是对餐饮行业感兴趣，这些名人写的书籍都是不错的选择。

关于餐饮运行管理的书籍有哪些值得推荐？

我看过很多餐饮运营管理的书籍，华而不实，给你以下建议:

找到那些知名品牌连锁餐饮公司，例如:西贝莜面，海底捞，九毛九，乡村基……，参考他们的运营管理模式，然后再结合自己公司的实际情况，因地制宜，制定科学合理的一套SOP。

根据我多年的餐饮管理经验，头条上我分享过很多不同餐饮品类运营管理的实战经验，有兴趣可以去参考一下，如果您看完后觉得很实用，记得点赞、转发给更多的朋友们，希望更多的朋友们在创业的路上少走弯路不踩坑，最后记得关注我哦！我会持续分享自己的实战经验

到此，以上就是小编对于餐饮行业运营书籍有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业运营书籍有哪些的3点解答对大家有用。