关于餐饮行业堂食的规定，关于餐饮行业堂食的规定有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于餐饮行业堂食的规定的问题，于是小编就整理了2个相关介绍关于餐饮行业堂食的规定的解答，让我们一起看看吧。

北京饭店堂食最新规定？

目前堂食取消

1.加强人员管理。餐饮门店应设置防疫员，督促员工和消费者落实防疫措施。员工原则上应完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，持48小时核酸阴性证明方可上岗，直接接触顾客的应佩戴N95或KN95口罩，保持手部清洁，及时消毒。

　　2.严格进门查验。每一名进店顾客均应测温、扫码，规范佩戴口罩、体温正常、北京健康宝状态“未见异常”、持72小时内核酸阴性证明人员方可进入餐厅。外卖人员进入取餐餐厅也要测温、扫码、佩戴N95或KN95口罩。

　　3.减少人员聚集。严格控制人流密度，在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，保持合理就餐间距，提倡隔位就坐、预约就餐、叫号等候、非接触式点餐、打包外卖。

　　4.保持门店环境清洁，按规定消杀。保持就餐场所通风，加强室内空气流动。保持餐饮器具设施卫生清洁，每次翻台后对餐桌进行消毒。公用洗手间每日清洁消毒不少于3次，门把手、水龙头至少每两小时消毒一次。

北京开放堂食的最新规定？

北京餐饮业已恢复经营开放堂食。12月9日，北京烹饪协会从食品安全和疫情防控等方面，对恢复堂食的餐饮企业做出提示。

疫情防控方面，烹协提示餐饮企业及时关注掌握政府部门发布的最新防疫政策指引和提示，提前做好员工发生阳性感染后的应急处置流程预案。按照本市现行政策要求，进店顾客须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。其中，对餐饮非堂食（自提、外卖）进店人员不须查验48小时核酸检测阴性证明。

到此，以上就是小编对于关于餐饮行业堂食的规定的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于餐饮行业堂食的规定的2点解答对大家有用。