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疫情给餐饮行业带来的机遇,疫情给餐饮行业带来的机遇有哪些

餐饮知识网 2024-09-10 13:51:48 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疫情给餐饮行业带来的机遇的问题,于是小编就整理了2个相关介绍疫情给餐饮行业带来的机遇的解答,让我们一起看看吧。

疫情下,餐饮行业什么是回暖最快的?现在商机在哪?

只要不做店大欺客的事情,做餐饮行业怎么能赔钱

疫情给餐饮行业带来的机遇,疫情给餐饮行业带来的机遇有哪些

1、开发新品

2、线下、线上并举

3、开源节流

我记得在疫情之前,做餐饮外卖的都是哪些小餐馆,三无小黑店。

因为很多大酒店和饭店,感觉外卖有失身份或者感觉被外卖平台抽成太高都不愿意做。

在这次疫情之后,餐饮行业高端酒店,大饭店等能放下身段,加入外卖行列,知名企业如果觉得平台抽成太高,可以与平台进行谈判。

做外卖单节省了很多开支,例如洗碗工,服务员,清洁工等

你好,很高兴能够被邀请来回答这个问题。湘妹陀认为,疫情之下,餐饮行业只有主动出击,依托互联网平台,开创全新的经营模式,才能回暖,才能把握“危”中之“机”!

一手抗击疫情,一手恢复生产。现在,一些餐厅重新开门营业,但是疫情还未到放松之时,消费者也很谨慎,去餐厅吃饭的并不多。作为新冠肺炎疫情影响最大的行业之一,餐饮业遭遇了前所未有的困难和挑战。

不少餐饮行业老板斗表示,这是他们餐厅开业以来遇到最难的一次,危机中如何活下去,是考量一家企业能否长久生存的决定因素。这是必须要解的一道难题,同时也给了餐饮企业一个提升的机遇,不能墨守成规,必须不断创新。咱们一起来看看餐饮行业如何在这次疫情之中开始创新的。

重庆:目前全重庆打响火锅保卫战在线直接订火锅!重庆依临长江,城市依山而建,被誉为“火锅之城”,一到春节,火锅店更是一位难求。然而这场突如其来的疫情,让这些曾经火爆的门店一下子变得冷清起来。有老板利用微信小程序在线干起了火锅外卖订单,纷纷学习海底捞买卖模式,让客户坐在家就可以吃到火锅。

北京:把菜市场搬进餐厅,开通外卖渠道直接送外卖!春节七天,北京的眉州东坡大兴店原本预定出去将近500桌餐饭,为此,他们订购了将近100万元的食材,光猪肉就买了3千斤。订餐被陆续取消之后,区域总经理谌爱红决定转变经营思路,大年初二开始,他们就在店里开辟出一个“菜站”,把店里的食材卖给周边居民。不仅如此,他们还开发外卖渠道,现在午餐就能卖出近2000份外卖,之后他们还联系社区,打通小区,直接送菜上门,小区楼下卖菜,建立社区团购群,这样既解决了自身囤积的压力,也为居民提供了便利。

这就是疫情之下餐饮行业的创意法则!老板说,我们要学会在逆境中生存,这个能力我认为是金钱都买不到的。我们这次有几个战斗的口号:我们虽然水深火热,但是我们必须奋不顾身;我宁愿战死沙场,也不愿坐等结果。

湘妹陀觉得疫情之下,大多数行业都受到了冲击!而面对同样的疫情,不同的是需要每个人的态度。面对危机,我们要学会突出重围,变革创新!这次疫情也将使餐饮服务业大变革,如何把握机会,老板们也要如时俱进,适应变革,必将迎来第二春。

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疫情还在继续,生活要继续前进,我想进入餐饮相关行业,今年前景如何发展?

人活一世,你会发现一辈子真正做好一样东西,把一个事业做成功很不容易,大部分人基本都是碌碌无为,平平淡淡过一生!都说是靠你的辛苦的付出,百倍的努力,可是你会发现很多东西你付出了,努力了,却不能取得应该的回报,比如餐饮的失败很多人犯了很明显的错误,但是自己蒙在鼓里,却浑然不知!很多人盲目的投资,在其他行业打拼多年挣了点积蓄,最后投资餐饮,却是血本无归,无论哪个行业成功的比失败的人少之又少!感叹为什么别人生意红红火火,而自己却不行呢?这个行业看似很简单,但是都是有说法的:本人十几岁做餐饮对这个行业颇有见解,失败的朋友无非是犯了如下错误,今天先讲第一个容易范的错误!

一:首先你是否选择对了产品,这个是关键,重中之重!其中这个又分几个小的细节:(1)地域消费习惯差别!就在前几天一个多年未见的朋友来我这诉苦,说是现在生意真难做,我问他怎么了,他说:前段时间在省会和几个朋友开了一个南方谋省的一个特色风味餐厅,投资了一百多万,厨师也可以,都很努力的去做,开始一段时间生意还可以慢慢的就坚持不下去了,生意不好,赚不到钱,自然大家心情也不好,慢慢的各方面都不做的越来越差,最后房租,工资都没办法解决,无奈选择了关门!我听完后就明白了他失败的原因,众所周知南北方消费习惯不同,口味不同,尽管这个东西在南方比较受欢迎,但是北方人的口味偏重,那些菜特别清淡,基本不放调料,这个东西肯定不行,顾客吃了这次肯定不会再来消费,如果早和我联系,让我参考,我肯定不会让这个朋友干这个的,他也就不会把一生赚的钱付之东流!可见专业是多么多么重要!

想做好餐饮有太多太多的说法,方方面面的细节 !如果您想做餐饮,请关注我,下次讲讲,'选择大于努力之(2) 淡旺季的重要性!

到此,以上就是小编对于疫情给餐饮行业带来的机遇的问题就介绍到这了,希望介绍关于疫情给餐饮行业带来的机遇的2点解答对大家有用。