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餐饮行业有多厉害的,餐饮行业有多厉害的人

餐饮知识网 2024-07-30 15:08:39 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业有多厉害的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业有多厉害的的解答,让我们一起看看吧。

做餐饮行业累吗,各种滋味都深有体会,你觉得应该坚持下去嘛?

餐饮行业确实非常的辛苦,不从事这行业的人体会不到的,营业前,营业中,营业后一直都准备忙个不停,之前的环节都是体力的苦,但在营业中如果有生意那还是苦中有乐,如果没生意那又叫苦中苦。由于餐饮工作繁杂,所以需要的人手多,人工费用也变多,加上房租又贵,除非生意很好老板才能有自己工资的份否则大票是员工和房东的,毛票是老板自己的。但餐饮惟一的优点是不压货,当天见钱,第二天又有钱周转。看老板个人的选址和经营策略了,做得好容易发,做不好也容易死。

餐饮行业有多厉害的,餐饮行业有多厉害的人

“八闽村姑上城”也说说餐饮人的喜怒哀乐。

做餐饮行业累吗?在我们当地有句话:做人不能做厨。意思是做厨很累不是一般的累。以前我还体会不了,自从自己从事餐饮,里面的酸甜苦辣深有体会。

一、工作时间长

每天八点上班,晚上十一点下班,一天工作十几个小时是常事,没有假期没有节假日,生意好还可以多请个工人,不温不火最累了,连生病都不敢。

二、心累

生意好的时候,恨不得每个人有三头六臂,走路都在跑,忙完之后浑身腰酸背痛,回家洗洗一下倒头便睡。如果遇到生意不好,反而感觉一天下来特别漫长,一会儿坐着一会儿做事,生意稀稀拉拉,人感觉特别疲劳,再加上精神压力,内心的折磨使人吃不好睡不着。

现在不管做什么行业都很累,都有一肚子苦水没地倒,要不要坚持也是要从多方面考虑,能盈利或者有发展前途就可以坚持做下去,如果都一直在亏损,甚至出现资金危机,那就没有必要坚持了,趁早放弃改行,要懂得止损,盲目坚持会更累更幸苦。

我之前开了一家快餐店,每天也能赚个2千多,每天工作十几个小时,特别是大清早就要出门买菜,回来8点左右就要开始各种备货工作,10点左右就要开始出菜,到了下午4点又要开始各种准备工作,直到晚上9点结束营业,又要各种搞卫生,清洗工作,知道十一二点结束,店里4个人手有时还忙不过来,这种辛苦只有真正做过餐饮行业才能体会到,一般人都觉得我们很光鲜很轻松。

如果说做餐饮行业累吗?那么我可以告诉你,大多数人都是很累的,无论是管理大型餐饮业的老板,还是经营大众餐饮的从业者,都是很累的,只是累的形式不一样,做餐饮业看似很简单,其实所要承担的东西是很多的,食品安全,原材料的采购,员工管理,菜品推陈出新,消费群体的保持,还要面对同行精者的竞争,所以说做餐饮业是非常的辛苦的,其实不单做餐饮业很辛苦,只要是服务行业都是很辛苦的,现在如果不想付出辛苦和努力,就会被这个社会所淘汰。

既然这么辛苦,为什么很多做餐饮的人还在坚持着呢,那是因为,他们要在这个社会上生存,想把自己的生活过的更好一些,为了能让家人,有个好的生活环境,所以即便是再辛苦,我相信他们也不会放弃。


如今的生意是越来越难做了,
那个随意投一点资金,就能做起生意的时代,已经一去不复返了,不止餐饮业,现在所有的行业,都非常的辛苦,但是再辛苦又能怎么的?我们还是一样要在这个社会中,顽强的生存,都说劳动光荣,靠自己努力换来的美好生活,哪怕再辛苦那也值得了,最起码,我们赚的钱都是干净的!

餐饮行业还能继续火下去吗?未来会发展到什么程度?

你好,小编家里开始奔向小康就是始于餐饮行业,对这个问题颇有感触!

与人们生活息息相关的衣食住行行业,无论在哪个时代都是拥有广泛的消费市场的。

无论你是推着小车,在小区门口或者是上班族必经的主干道上卖早点;还是两三个人起早贪黑开一家平民消费的大排档;亦或是在高端商业区开设一家豪华装修的高档餐厅,餐饮行业无处不在,无时不在!

现状

中国是一个讲究吃的国度,随着居民生活水平的提高,对吃的追求也在不断提升。

中国餐饮服务市场 稳步快速增长,行业总规模由 2013 年 2.64 万元增长至 2017 年 3.96 万亿,其中中餐的占比达到80%,火锅的增速最快,达到11%左右。

在中国各行各业,大家都能在各个行业中找出龙头企业,唯独在餐饮市场,从没有餐饮龙头这一说。以火锅行业知名度较高的海底捞为例,行业占比仅为0.3%!!!前五名的市场占有率也才为0.7%!!!这说明什么?餐饮行业拥有无限的发展前景,无论是何种菜系,何种餐饮方式都有可能在未来拥有自己的一席之地!

中国餐饮无关地域,无关丰简,只要有特色就有市场!

餐饮行业必然还会继续火下去,其原因有以下几点:

1、衣食住行是人类的刚需,无论科技发展到何种程度,人都是要吃饭的,所以餐饮业是一个永远火爆的行业。

2、人们生活水平越来越高,用于餐饮方面的消费将会越来越多。收入三四千的时候,能在家做饭就在家做饭了,因为要省钱。但等人们的平均生活水平达到三四万的时候,人们宁愿花点钱到馆子里去吃。近来电影行业票房越来越高,一部《战狼2》就卖了50多亿,一部《流浪地球》就卖了30多亿,而在以前呢?显然是没有这么高的票房。为什么?那是因为人们生活水平高了,越来越会享受了。同样的,中国人的生活水平会越来越高,下馆子、饭馆吃年夜饭变成了时尚,变得不那么让普通消费者纠结了。消费升级是一个大趋势。

3、餐饮业创业是一个相对较为容易的事。当个老板,创业给自己打工,是很多人的梦想。而对于大多数人来说,那些动辄几百万、上千万的创业,对于一般创业者来说是非常困难的。而搞个餐饮店,对于很多创业者来说,并不是那么难。有钱可以搞个大饭店,没钱可以搞个鸡毛小店。大家可以发现,只要是个相对不错的地段,门面房一空出来,立马就会有另一家店装修开张,这说明社会上不缺那些有创业激情的人。而且,90后、00后上来以后,他们富有个性,更加不愿意进工厂劳动,喜欢给自己打工。这些人比70后、80后更有激情,他们很多人都有房有车,没有70、80后那样压力大,负担重,他们会愿意把闲钱拿出来创业。创业者多了,餐饮业态将会更加丰富多元,这必将带来餐饮业的繁荣。

4、政府鼓励。“大众创业,万众创新”,政府不断鼓励人们去创业。而且,国家正在不断地削减小企业的税负,让创业变得更加轻松。餐饮创业,是很多人最容易想到的创业模式。所以,在政府和政策的鼓励下,餐饮创业必然是一个十分火爆的行业。

5、外卖平台的加入,让顾客有更多挑选的余地,而且降低了消费者餐饮成本。这必将让点外卖成为一种常态的生活方式。而这必然让餐饮业变得更加繁荣。

那么,餐饮业未来会发展到什么样的程度呢?

到此,以上就是小编对于餐饮行业有多厉害的的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业有多厉害的的2点解答对大家有用。