海参炒面小品完整版视频(海参炒面小品)
餐饮知识网
2024-07-28 08:32:05
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海参炒面:美味家常菜谱分享
海参炒面是一道美味的家常菜,营养丰富,制作简单。海参含有丰富的蛋白质和微量元素。与面条一起炒,味道鲜美滑爽。下面给大家分享一下海参炒面的详细制作步骤。
准备食材
1、海参:购买新鲜海参,洗净切片备用。
2.面条:选择适合自己口味的面条。它可以是意大利面条、拉面或不同粗细的中式面条。
3、蔬菜:可以根据个人喜好选择蔬菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜进行搭配。
4、调料:生抽、盐、胡椒粉、姜、葱等调料可根据个人口味适量添加。
步骤一:处理食材
1. 将新鲜海参用清水浸泡去腥味,然后切片备用。
2、准备各种蔬菜,洗净切块或丝备用。
3、烧开一锅水,加入适量的盐和油,将面条焯至软烂,捞出备用。
步骤二:烹饪过程
1、热锅冷油,放入姜、葱,炒香,然后加入加工好的海参,快速炒至变色、变香;
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