为什么餐饮行业没有四和七（为什么现在餐饮业不好做）

本文目录一览：

• 1、为什么人们点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”
• 2、服务行业为什么比如餐厅座位没有4和7
• 3、为什么餐饮行业没有34号桌?

为什么人们点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”

1、因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。

2、中国人一般会认为“好事成双”，认为偶数才是吉利的，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。主菜道数通常是等偶数。当然这些风俗习惯信则有不信则无。

3、因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。 中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。 开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。

4、中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳三菜五菜和七菜。一些地方的风俗。

5、并没有不能上六菜一汤这种说法，而且主菜道数通常是等偶数，因为，中国人认为偶数是吉利的。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。

服务行业为什么比如餐厅座位没有4和7

1、由于四个七都是比较忌讳的数字，海底捞桌号没有4和7。根据查询相关资料信息显示，四个七都是比较忌讳的数字，意味着不吉利，四是死的谐音，七则是因为人死后有着七天的法事，很多情况下，这两个数字被海底捞屏蔽了。

2、咖啡厅的桌牌号没有带四的原因是因为“4”的发音与“死”接近，而人们大多不喜欢这个数字，因为它在中文语音中与“死”谐音。因此，为了尽量避免使用这个数字，咖啡厅的桌牌号一般都不会带有“4”。

3、由于4是忌讳的数字，所以一般餐饮行业的桌号，包房都不会有4字出现。

4、问题七：吃饭座位的安排？ 以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上。 以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上。 居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上。

5、观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者 观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。

为什么餐饮行业没有34号桌?

由于4是忌讳的数字，所以一般餐饮行业的桌号，包房都不会有4字出现。

是的~不止是餐饮行业，服务型行业大多都会这样，因为“4”的发音与“死”接近，人都不喜欢死，所以基本都不出现。

咖啡厅的桌牌号没有带四的原因是因为“4”的发音与“死”接近，而人们大多不喜欢这个数字，因为它在中文语音中与“死”谐音。因此，为了尽量避免使用这个数字，咖啡厅的桌牌号一般都不会带有“4”。

由于四个七都是比较忌讳的数字，海底捞桌号没有4和7。根据查询相关资料信息显示，四个七都是比较忌讳的数字，意味着不吉利，四是死的谐音，七则是因为人死后有着七天的法事，很多情况下，这两个数字被海底捞屏蔽了。

因为有些国人会忌讳这两个数字，算是迷信，但考虑到客人的挑剔心理，好多参观遇到这两个数字还是避而远之 这就像有些地区的房地产开发商做的楼房层数一样。

在日本有一种餐馆是没有座位的，被称为“立食餐厅”，餐馆里只设置圆形高桌和围桌，客人只能站在桌子前吃饭。一般来说，经营餐厅除了食物要好吃之外，环境也很重要。即使不能提供奢华环境，也得确保舒适度。