餐饮行业反对浪费主题活动,反对餐饮浪费活动方案
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制止餐饮浪费条例?
制止餐饮浪费,即将从道德约束为主走向法律法规与道德规范并重. 12月22日,反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议.草案分别对食品和食品浪费的定义、反食品浪费
第一条 为了制止餐饮浪费行为,弘扬和践行社会主义核心价值观,传承中华民族崇尚节俭传统美德,营造厉行节约、反对浪费的社会风尚,根据《中华人民共和国反食品浪费法》等法律、法规,结合本市实际,制定本条例。
第二条 本条例适用于本市行政区域内制止餐饮浪费及其监督管理活动。 本条例所称餐饮浪费,是指在餐饮服务和消费中,对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用,包括不合理利用或者不必要废弃等行为。
防止餐饮浪费管理职责?
防止餐饮浪费是一个重要的管理职责,以下是一些与此相关的职责和措施:
1. 餐饮采购管理:负责对食材和原材料进行合理的采购计划和预测,避免过量采购导致食材过期或过量浪费。同时,与供应商建立良好的合作关系,确保供货质量和到货时间的准确性。
2. 菜品研发和菜单规划:负责菜品研发和菜单规划,以确保菜品种类和数量的合理搭配。根据客流量、季节性供应和食材保鲜等因素,灵活调整菜单,控制备菜量,避免食材浪费。
3. 餐饮生产和调配管理:负责组织和管理餐饮的生产和调配工作,确保食材使用合理,避免食材过量浪费。合理安排产能和饭菜品种,避免食材闲置或处理过程中的浪费。
4. 餐饮销售和消费者服务:负责推动餐饮销售和消费者服务工作,通过合理的菜品定价、推广活动和售后服务,促进顾客点菜合理,避免食物剩余和浪费。
反餐饮浪费条例全文?
第一条 为了防止餐饮浪费行为,营造厉行节约、反对餐饮浪费的社会文明风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,践行社会主义核心价值观,根据《中华人民共和国反食品浪费法》等有关法律,结合本市实际,制定本条例。
第二条 本条例适用于本市行政区域内反餐饮浪费及其监督管理活动。
第三条 反餐饮浪费应当遵循党委领导、政府主导、行业引导、单位履责、个人自律、社会共治的原则。
第四条 市、县(市、区)人民政府应当建立健全反餐饮浪费综合治理体系和工作机制,督促有关部门落实监督管理职责,采取有效措施,持续推动全社会反餐饮浪费。每年向社会公布反餐饮浪费情况。
乡(镇)人民政府、街道办事处应当做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。
以下是《中华人民共和国反餐饮浪费条例》的全文:
第一章 总 则
第一条 为了规范餐饮行业经营行为,推动节约资源、保护环境、促进可持续发展,制定本条例。
第二条 本条例适用于餐饮服务单位的经营行为,以及与之相关的其他单位和个人的活动。
第三条 国家实行餐饮浪费“压减·限餐·分餐”行动,倡导绿色餐饮、低碳餐饮,鼓励创新技术、开发新产品,推动餐饮行业健康发展。
治理餐饮浪费法律规定?
根据法律法规,强调国家厉行节约反对浪费,对餐饮服务行业诱导、误导消费造成浪费,由市场监管部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处一千元以上一万元以F罚款。食品生产经营者造成浪费的,处五千以上五万元以下罚款。
到此,以上就是小编对于餐饮行业反对浪费主题活动的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业反对浪费主题活动的4点解答对大家有用。