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湖南人和湖北人怎么区分的(湖南人和湖北人的区别)

餐饮知识网 2024-06-10 02:06:47 731

我本人是湖南人,我来谈谈湖北人和湖南人的共同点和不同点。湖南和湖北同属一个楚,同饮一江水,同在一湖旁,互相称兄弟、半个老乡,都属于楚文化的分支,但其实彼此之间各方面差别都非常大。

湖北人较圆滑,精明,会做生意。湖南人性格刚强,固执比较自大,说得不好听就是有点夹生,但性耿直,就算打不过也要打,有狠劲,吃得苦,霸得蛮。湖北人要精些,碰到强敌会转弯,“天上九头鸟,地上湖北佬”就是这个意思。

湖南人和湖北人怎么区分的(湖南人和湖北人的区别)

湖北和湖南人性情都比较急爆,爱吃辣好斗狠。湖南人吃的是干辣,不爱喝汤。湖北人特爱喝汤,面食多一些。湖南人相对说,更好面子,爱享受就算穷得只有10块钱也要穿得很体面。而湖北人比较爱赚钱,精打细算。湖南人不爱多说多话,说一不二,湖北人爱侃,说得多做得少。总的来说湖南人性格比较冷,现实,狠些,湖北人较波辣,有包容性,柔和一点,也有些让人难以琢磨。

湖南人刀刚火辣的性格特征十分鲜明,湖南人能说会道,语言丰富得像个杂货铺,向来有“湖南地出金,十里不同音”的说法。自宋以降,中国的经济政治文化重心南移,湖南也历经几次大的移民,他们与先秦湘楚先民们一起,历经楚文化的激荡以及中原文化等的洗练,创造出了湖湘文化。宋代中国四大书院,湖南就独占其二。自此,湖湘教育逐渐居于中国前列,风气愈盛,至近代湖南人创造了“中兴将相,什九湖湘”、“半部中国近代史由湘人写就”、“湖南人材半国中”、“无湘不成军”等的盛况。湖南骡子精神:吃得苦,霸得蛮,舍得死,不服降。

湖北人渊源于黄河长江流域之中华正统。鼎盛于春秋战国之楚。衰弱于始皇帝的征服。湖北的湖泊数量为中国之最。所以,湖北人爱吃鱼。尤以鲳鱼为名。“十年淹九水”的湖北,以水为盛。湖北人以水为邻,与水抗争,在治水中也有了“水”的性格。水之浩浩淼淼,水之坦坦荡荡,水之浪漫灵动或静谧闲适,水之知进识退,水之汹涌澎湃,以至水之桀骜不驯,无不在湖北人身上烙下深深的印记。楚人所自豪的在于他们的先古之楚文化。略逊于中原,却略高于南蛮。楚人赖以骄傲的祖宗之一庄王曾说自己“三年不飞,飞将冲天;三年不鸣,鸣将惊人”,说明了湖北人之狂妄自负心态。

在文化上,湖北、湖南都属于楚文化的分支,其后世文人都是继承与发扬了祖先屈原的特色与优势,只是双方在接受屈原的风格时侧重各有不同了,湖北人追求的是瑰丽、内蕴、审美、精致、曲折、平和、迎合,即更追求艺术性,其实是发展了屈原学生宋玉的那个方向;而湖南人讲究的是质朴、尖锐、大气、悲壮、高亢、粗犷、直接,即更强调思想性,才是屈原文化精髓的主干。时至今日,只有湖南人才会走屈原的道路:因为爱国,因为内心里的那份理想,绝对不会屈从权贵,宁可投江而逝。而湖北人则走的是宋玉的路:不会像他的老师屈原那么傻,而是高高兴兴站到权贵的一边,从而名利俱得。

1、口音还是有区别的。湘江流域的人说话没有入声、去声的,音调也比较平和、悠扬,有喜感的,是为长沙为核心的湘潭、株洲、岳阳一带的标准音了;其他区域,则是西南官话为多,湘西一带基本都是类似云、贵、川的口音;湖北除了江汉平原一带是汉腔,跟西南官话没什么违和的,其他区域则是五花八门了,十堰带陕西味、襄阳是河南味、黄冈是江西、安徽味、宜昌恩施是四川味了;

2、肤色上也有区别。湖南妹子比较水灵一点,湖南一半是丘陵地带、一半是十万群山,不比湖北的江汉平原、万里长江;湖北除了恩施、宜昌的山多点,地势相对湖南平缓许多;湖南的雾气相对比湖北重、人的皮肤也比湖北人好些;就是单看眼色,湖南人的眼光比较单纯、清澈,湖北人的眼神则相对精明、诡谲一点;

3、饮食习惯也不相同。湖南人讲霸蛮、湖北人讲中庸一点,湖南人给人的感觉是火辣辣的、充满霸气的,湖北人则是聪慧的、怕吃亏的、九头鸟感觉;一方水土养一方人吧,别看只是一水之隔,就一个洞庭湖的南北岸,湖南人的口味不仅是火辣辣的,更有烟熏火燎、腌制盐煮的成分多点的,比较爱吃山珍、河鲜,而湖北的湖多、水深,无鱼不成席的,莲藕汤、鸭脖子是最爱了,口味相对湖南人也清淡一些的;

4、性格特征也不相同。湖北相对靠北一点、湖南相对靠南一些,北方人相对豁达些,南方人相对倔强一些;湖北人跟河南、安徽人性格有交叉相容的地方,就是耿直、大度的成分多点;而湖南跟广东、重庆、贵州近些,坚韧、耐心、不服输的成分就多些了;如果一个湖北人跟一个湖南人打架,讲战术的、打不赢就跑的一定是湖北人,先动手的、死缠烂打、誓死不服输的一定是湖南人;

5、文化认同也不大一样的。大家知道,湖南、湖北原先是一家的,都属于湖广行省或者湖广省的,而湖广一直是以湖北的武昌为核心的,荆楚文明的核心也是在湖北荆州的;所以,湖南人骨子里有些不服湖北人的。湖北人整天在说,惟楚有才,湖南人却说,于斯为盛;湖北人天天说荆楚文化,湖南人却说,我这边叫湖湘文化;就是湖南出来的伟人写诗歌,也是先有“才饮长沙水”后来再有“又食武昌鱼”的,似乎是长沙水养大了武昌鱼的,始终憋着口气呢。