新年餐饮行业前景如何开展，新年餐饮行业前景如何开展营销活动

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新年餐饮行业前景如何开展的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新年餐饮行业前景如何开展的解答，让我们一起看看吧。

我是做餐饮的，怎么写市场容量或变化趋势？

1、先举例前几年变化趋势，进行推测，要先找在做什么项目的公司，写出他们的优势，再写其他强大竞争对手的优势

2、市场容量是指在不考虑产品价格或供应商的策略的前提下市场在一定时期内能够吸纳某种产品或劳务的单位数目.所以国际市场容量实际上就相当于需求量。

3、市场占有率就是指你的产品在这个数据里面的比例。市场容量趋势即是在一定时间内是涨还是跌，用数据形容。

餐饮行业市场规模 餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。

但同时，餐饮行业又是一个很分散的行业，2016年餐饮行业从业人数达1846.0万人，餐饮百强企业营业收入仅占全国餐饮收入的6.1%。

2017年限额以上餐饮企业占餐饮收入的比例仅24.6%，数量庞大的中小商家在餐饮行业中占据主导地位。 餐饮是消费行业中的重头戏。近几年来，随着消费升级，大众消费观念的改变，餐饮在消费中的占比越来越重。

自2014年起一直保持着上升的趋势，比重从2014年的10.6%上升至2017年年的10.8%，。预计2018年餐饮收入比重将继续上涨，为10.9%。

餐饮行业店多人少、两极分化、淘汰率高竞，饭店酒楼为追求菜品的口感、色泽、味道、制作工序的标准化，甚至会定制专门的调味品。

草根调研了解到，一般调味品占餐饮门店成本的10%，部分高端酒楼餐饮成本占比可达30%。

在移动互联网的时代，餐饮行业应该怎么做才能生意兴隆？

基于您提到的关键词“移动互联网”，普通餐饮的口味、价格、位置、环境、服务、营销暂且不谈。

移动互联网下的餐饮，有这样几件事若不做，你就落伍了：

本地生活平台

在本地生活平台的app上入驻店铺，开通优惠券、优惠买单、套餐以及商户通、推广通是非常有必要的，等于在网上又开了个店，流量大增。

美团、大众点评。做好套餐设计，控制有效流量。

口碑。阿里系的。

掌上生活。招商银行系的。

外卖平台

外卖极为重要，对于小店来说，必须花超过50%以上的精力来投入。以盱眙龙虾福州市某店来说，89平方面积的小店，月营业额超150万。

美团外卖。主流。

现在移动互联网有多火，外卖订餐APP就有多火。

您可以定制一款APP啊！只要有智能手机，即可随时随地点餐，且能送达指定地点。很多订餐App都支持在线支付，避免了找零钱等麻烦。桌上终于不用留一大叠外卖单了，手机通信录里乱七八糟的订餐电话也可以删了。定制APP您可以咨询一下【蓝凌科技】

首先是你的选址、装修、人员配备等问题。

其实是店里的卫生、特色菜品的推出以及食品味道。

再次在经营方面。我们要打破传统的地销模式。通过都已经快手这些小视频平台。对我们店里的特色餐饮及服务质量进行全方位的视频拍摄以及传播。

个人感觉广告以及传播只是经营的一种手段。我们做餐饮的最注重的是要做好品质味道卫生以及服务。让顾客感受到宾至如归的感觉。

个人感觉：

1.味道要好，才能拉到回头客

2.地理位置好，在人流密集的地方

3.宣传和广告

4.现在的餐饮都有在点餐平台入驻，支持外卖服务

6.有品牌知名度，树立自己的品牌形象

7.服务态度，餐饮行业服务的客流量较大，但是服务人员的服务态度也至关重要

8.餐厅环境卫生

9.餐厅人均消费水平

到此，以上就是小编对于新年餐饮行业前景如何开展的问题就介绍到这了，希望介绍关于新年餐饮行业前景如何开展的2点解答对大家有用。