餐饮行业有必要做吗吗，餐饮行业有必要做吗吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业有必要做吗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业有必要做吗吗的解答，让我们一起看看吧。

餐饮不需要厨师能做吗？

我觉得，这得分时代，以前餐厅厨师，就像一个完整的整体，没有厨师，餐厅就没法运行，但是现在，慢慢的随着快餐的流行。一般加盟店，快餐店，不需要专业的厨师，也可以运行，总之一句话，餐厅可以不需要专业厨师，但，厨师一定需要一个可以发挥作用的餐厅，回答结束

这要看你做的哪一类型的餐饮了，如果是加盟类的，总部统一配料的话就不用专业厨师，只要按照总部的操作流程来就可以，如果是做大众餐饮，常规酒店的话，必须要聘请专业厨师，这很关键！因为厨师的菜品对酒店来说非常重要！谢谢！

最不需要厨师的就是火锅，只要有锅底，剩下的就是选材料，保证食材新鲜就可以；如果你非得做炒菜，那最好加盟一个连锁快餐店，最好有中央厨房的那种，所有菜品全部做好给你，只要稍微加热就可以上架销售了。

餐饮缺了厨师不可能长久，只要是做餐饮就必须要招聘厨师。缺一不可！厨师如果没有饭店，那厨师也是不行的。

未来餐饮和厨师要紧密的结合，然后创新，才能走的更久，更远！就跟海底捞一样。只有酒店发展好了，厨师才能有更好的位置，更高的发展空间！

你如果是开饭店的老板，请你爱惜你的员工，给他们更多的福利！

你如果是帮别人打工的员工，那请你做好你的本职工作，只有付出了老板才看的到，老板才会有钱给你更多的福利，旅游补贴或者三金之类的。

加油(ง •̀_•́)ง！我也是一位厨师！

感谢老板们给的机会！

今年实体餐饮店生意不好，还有必要继续坚持下去吗？

实体餐饮店的经营不是一成不变的。

实体餐饮店三大经营重点：

一、产品。产品是核心，口味，好的产品能够抓住客户的味觉需求，客户觉得好吃，必定会再次光顾，客户觉得很好吃，一定会叫朋友一起来吃。产品的呈现，并不是好的容器就能提高产品的呈现价值，合适的才是最好的，不要过度提高容器成本和环境成本，有时呈现方式和产品本身定位不匹配的话，反而会拉低产品体验度。产品本身就是一把利剑。

二、管理。在产品的基础之上要提高管理，管理第一是人力资源，管理者要做到的是让员工发挥自己的能力，提供学习机会，首先要有一套行之有效的SOP执行手册，每一个岗位都明确知道自己每天的本职工作是什么，干好本职工作，才能提升能力，第二是结果思维，管理者对结果的检阅做到标准，并及时反馈纠正。管理第二是对财务的管控，账务做到清晰明了，关键是成本，原材料到半成品到成品的成本管控，能耗损耗的管控，越精细的成本管控，越能为经营的盈利性做准确决策。

三、营销。在产品和成本管控的基础上，持续不断的营销活动是餐饮实体店有效拓客锁了复购的必要手段。营销第一，要做知名度营销，开业倒计时活动，传统的传单+线上平台，投入少的营销活动需要人力跟得上，实体店周边2公里范围内，地推，参加各种团购，大众点评，以及本地的推广平台，微信，今日头条，抖音等自媒体，在资金承受能力允许的范围内尽量多地使用渠道。营销第二，活动内容，不要把折扣放在第一位，优惠越大客户越多的想法是错误的，内容围绕产品，做1元抢购，拼团购等。营销第三，锁客，让顾客始终拥有本店的体验券，建立线上购物优选群，让顾客能够有机会看到本店的生产，服务，环境，员工等等，看到的越多，复购的频次约高。营销第四、会员权益，让多次体验的客户自觉购买会员权益卡，储值是解决短暂资金流水的方法，却不是长期锁客的有效途径，让顾客购买权益卡才是长期锁客的好方法，购买了权益卡的顾客，能够享受多重礼遇，会员价，每日尝鲜，会员好礼，节日特殊礼，生日特殊礼，等等权益。

三大环节做好了，一个店才算是在餐饮业有了立足之本。

还有很多重要因素就不在此一一分享了，定位，地段，资金周转方案等等。

有机会再给大家分享。

到此，以上就是小编对于餐饮行业有必要做吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业有必要做吗吗的2点解答对大家有用。