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精美韩国点心制作方法视频(精美韩国点心制作方法图片)

餐饮知识网 2024-04-24 11:19:07 788

松糕

材料:粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐

精美韩国点心制作方法视频(精美韩国点心制作方法图片)

调料:大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻

做法:

Mozzarella适量

Parmesan适量制法:1.将所有批底材料捞匀,搓至滑身,盖上保鲜膜,放一旁发酵40分钟。将面团分成两份,再碌圆将Mozzarella芝士放在批边向内卷压实摺口,用叉在批皮同边拮洞。2.用铁锅,加火烧至高热,把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面,油不能多,但须均匀,等锅面热得发出青烟,即把批迅速地触向锅面,轻匀抹过,批接触热锅,表e79fa5e98193e59b9ee7ad面当被粘住时候,立即又把面团利用弹力收回。那么,面团接触锅面的表面部分,便薄薄的附在锅上,趁它熟而不焦,掀揭上来,这就是薄饼了。手法熟练的人,反复地一抹一收;一张过了又一张,十分快捷。所有薄饼按次叠好之后,要用湿布张盖,以防止水气的蒸发,同时也保持它的柔软,不至风干。提示:根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等