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古代的餐盘(古代中国餐具)

餐饮知识网 2024-05-30 14:15:27 645

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回答这个问题,首先要了解中国陶器、瓷器及漆器的最早使用时期及其后各自的发展史。

古代的餐盘(古代中国餐具)

根据考古资料显示,中国陶器最早发现于河姆渡文化一期,距今约九千多年到一万年,之后黄河流域的仰韶文化及马家窑文化、龙山文化的陶器均达到很高水平。

最早的瓷器当属商周时期的原始瓷,距今三千多年。

最早的漆器则是有名的河姆渡红漆木碗,经碳十四测定,距今七千多年。

所以,如果在新石器时期,歺饮具应为陶器,其次为漆器,此时瓷器尚未面世。

如果是商周时期,陶器、漆器及瓷器均有可能,当然要根据社会地位而不同,此外,青铜器亦有一席之地。

到了汉代,釉陶克服渗水现象,应该是普通人家常用器皿。贵族富户使用漆器也较普遍,原始青瓷在战国时出现断代,直到东汉末年三国两晋时才恢复正常使用并发展。

此后的历史就是瓷器的天下了。陶器因品质低下而降格为冥器,漆器因制作复杂而退居二线。

当然历朝历代的帝王贵族总会标新立异,使用一些普通百姓用不起的歺饮具,包括商周时期的青铜器、汉代的玉器及唐代的金银器。

以下图示均为汉代的耳杯,有漆器、金银器、玉器及青瓷耳杯。

明代带板制度角类有几品?

你是说笏板还是腰带如果是笏板明代规定只有五品以上的官才能使用笏板材质为象牙如果是腰带明代统治者沿袭并发展了唐朝关于腰带的官服制度,把腰带规定为革带,带上缀有带板,按官员品级的不同,分别用玉、金、银、铜、乌角等不同材料制作的带板,分别称之为玉带、金带、银带等等。据《明实录》记载,王公及一品玉带,二品花犀带,三品金钑花带,四品素金带,五品银钑花带,六品、七品素银带,八品、九品乌角带。盛大节日,文武官员穿着朝服,佩戴不同的腰带,显示出官员的不同身份等级。花犀应该为犀角乌角可能是乌角伽楠一类的沉香材质但是除根据出土的情况来看也有象牙琥珀金镶玉镶嵌宝石的带板明中期以后规定带板为二十块

不锈钢餐具的分类

家用品不锈钢可大分为430、304、18-10三个等级。

430不锈钢:铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化的情况;

18-8不锈钢:铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢;

18-10不锈钢:但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

文章来源:【Buyerstar旗舰店】

食品级白牛皮纸和普通级如何区分,有哪些异同

普通牛皮纸适用于非食品包装,从常欢纸业了解到,普通级白牛皮纸的荧光剂含量往往都是超标数倍,对人体的危害也是很大的,是绝对不能用于食品包装的。下面是区别这两种纸的方法

一、重要区别标准:白度

食品级白牛皮纸往往添加很少量的漂白剂,而普通级白牛皮纸为了追求色泽的美观度,添加超过食品级标准的漂白剂,这样子颜色看上去超白,给人很好的感觉,所以说食品级白牛皮纸白度往往比较低,看上去甚至有些泛黄。因此客户在选择食品级白牛皮纸的时候,白度是很重要的参考标准,如果白度非常高,不用说,肯定是普通级的白牛皮纸。

二、灰分控制

食品级白牛皮纸生产控制严格,各方面的指标都是按照食品级要求配置,因此食品级白牛皮纸的灰分控制在非常低的水平,而普通级白牛皮纸为了降低成本,灰分含量较高。

三、检测报告

按照我国食品级包装材料要求,食品级白牛皮纸必须是要通过QS检测,普通级是没有的。

四、价格

尽管说价格不同不是绝对的,但是也是一个很重要的参考值,食品级的白牛皮纸的价格通常是在8500元/吨以上,普通级的通常在7000元/吨左右,如果白牛皮纸的价格很低,不用说,肯定是普通级的,毕竟生产成本放在那里。