餐饮行业有竞争怎么办，餐饮行业有竞争怎么办呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业有竞争怎么办的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业有竞争怎么办的解答，让我们一起看看吧。

新店如何与老店竞争？

新店如何与老店竞争，不知楼主说的新店是指哪个方面的店，服装？小商品？快餐店还是酒店。

这样吧，我给你举个例子吧，就那餐饮店类的来说吧，新店开业优惠券必须要有，买主食增汤必须要有，可以办理会员卡，充钱增啤酒饮料或者办理会员有打折优惠。可以少做两种免费品尝类菜系，让所有进店消费的顾客都品尝到。还有店面多发广告多做宣传，有助于快速增加客流量。

老店做的是口碑 是回头客 只要不做损害顾客的事 基本不担心太多。。 新店初期做的是新 要有创意符合大众的心意 也不能为了圈顾客量做赔本买卖 因为这样自己利益跟支出反差太大 不会坚持太久，总之 不管是新店还是老店 都要做到 八个字 诚信经营 童叟无欺！

新店如何与老店竞争

相遇就是缘，今天心情很不错给你多说一个案例，不用谢我点赞见真情，关注现人心！

如果您是新开餐饮店，不要去走别人老路，做自己的特色打造自己的IP属性，与同行形成差异化。

说到竞争归根结底还是人的竞争，思想的竞争，谁掌握了系统的营销思维，谁就可能获得竞争的胜利！

【案例1】蜀八爷川西坝子火锅杭州店开业时候，附近的同类餐饮都开始打折促销，争夺人心的战争就这样打响了，针对这种情况我们制定一套营销方案，拿出一款其他火锅店都有的爆品，做免费引流，吸引客人饭店。这个时候你以为就没有了吗，不，等客人到火锅店还可以参加抽奖，消费累计积分（积分可以换产品或者兑现），引导客人充值告诉客人充值优惠力度更大，这种气氛之下当天充值26万。用这个案例开讲，我想告诉朋友们把自己做好，才是最好的竞争力啊一切向内求。

说到这里不知道朋友有没听明白，好了就说这么多，我是巫建每天都在这个开放的平台与大家交流，分享川菜火锅文化，餐饮营销经验，希望我们可以愉快交流谢谢！

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无论干哪行新开店千万不要想着怎么去跟老店竟争，首先要想的怎么独辟蹊径，先让自己活下来，一定有自己的特色，别人家没有的一定要做到极致，先靠这一样维持住客源。比如各大饭店，都会有自家的招牌菜。我开过窗帘店，店在半工半农区域，当时自己的店面很小，旁边几个都是大店，怎么竟争？大店展示的面料花色多，订单也多。我卖跟人家同等花色同等价位的干不过人家，人家看你也卖这种，本来进价每米15元，人家15元往外卖，我家没有的抬高价钱卖，干死你拉倒。于是我只经营高档面料的、素色素花大气花型的，专门针对那几个单位的高知人群。农村人多喜欢鲜艳的，便宜的。权衡自己的情况，该舍弃的舍弃。

饭店经营困难，房租太贵，如何才能让餐饮行业继续发展下去？

我是一名艺术工作者，公司长期专注于餐饮设计、运营策划，我来简单阐述你这个问题。

你提出的是目前市场经济形式大部分行业面临的一大问题，解决了这问题就等于占有一定的市场脱引而出。我分两部分来说···

内功

1.产品的提升与创新，同样一个产品从味道、包装、形式感、售卖方式等方面可以提升产品的附加值，更能给消费带来不一样的消费体验，而且会极大提高消费者对产品的黏性。（重点原因是要考虑消费对象性的转变，90和00已慢慢占据主流市场）

2.在运营当中解决真正的痛点，提高自身产能，从点菜、配菜、制作、摆盘等当中产生的时间损耗，个人感觉厨房是需要先改变的核心位置，一个饭店厨房占据半壁江山。

3.饭店的设计，到的设计是最直观对消费者产生的视觉引导，这也是上面我为何提到消费群体不一样的原因，因为消费方式和体验要求发生了根本改变，设计简单举例：饭店给人的第一反应就是吃饭的地方，如果不是呢？设计逆向思考，从一开始就把运营当中会遇到的问题考虑在其中。

招式

1.跟对趋势站对风口，这是科技发张的必然，例如新零售概念，在这就不一一列举了，有兴趣的问题可关注我头条号交流。

到此，以上就是小编对于餐饮行业有竞争怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业有竞争怎么办的2点解答对大家有用。