首页 > 餐饮行业 >大型餐饮行业打工怎么样,大型餐饮行业打工怎么样啊

大型餐饮行业打工怎么样,大型餐饮行业打工怎么样啊

餐饮知识网 2024-08-27 14:48:40 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大型餐饮行业打工怎么样的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大型餐饮行业打工怎么样的解答,让我们一起看看吧。

做餐饮行业累吗,各种滋味都深有体会,你觉得应该坚持下去嘛?

如果说做餐饮行业累吗?那么我可以告诉你,大多数人都是很累的,无论是管理大型餐饮业的老板,还是经营大众餐饮的从业者,都是很累的,只是累的形式不一样,做餐饮业看似很简单,其实所要承担的东西是很多的,食品安全,原材料的采购,员工管理,菜品推陈出新,消费群体的保持,还要面对同行精者的竞争,所以说做餐饮业是非常的辛苦的,其实不单做餐饮业很辛苦,只要是服务行业都是很辛苦的,现在如果不想付出辛苦和努力,就会被这个社会所淘汰。

大型餐饮行业打工怎么样,大型餐饮行业打工怎么样啊

既然这么辛苦,为什么很多做餐饮的人还在坚持着呢,那是因为,他们要在这个社会上生存,想把自己的生活过的更好一些,为了能让家人,有个好的生活环境,所以即便是再辛苦,我相信他们也不会放弃。


如今的生意是越来越难做了,
那个随意投一点资金,就能做起生意的时代,已经一去不复返了,不止餐饮业,现在所有的行业,都非常的辛苦,但是再辛苦又能怎么的?我们还是一样要在这个社会中,顽强的生存,都说劳动光荣,靠自己努力换来的美好生活,哪怕再辛苦那也值得了,最起码,我们赚的钱都是干净的!

餐饮行业确实非常的辛苦,不从事这行业的人体会不到的,营业前,营业中,营业后一直都准备忙个不停,之前的环节都是体力的苦,但在营业中如果有生意那还是苦中有乐,如果没生意那又叫苦中苦。由于餐饮工作繁杂,所以需要的人手多,人工费用也变多,加上房租又贵,除非生意很好老板才能有自己工资的份否则大票是员工和房东的,毛票是老板自己的。但餐饮惟一的优点是不压货,当天见钱,第二天又有钱周转。看老板个人的选址和经营策略了,做得好容易发,做不好也容易死。

“八闽村姑上城”也说说餐饮人的喜怒哀乐。

做餐饮行业累吗?在我们当地有句话:做人不能做厨。意思是做厨很累不是一般的累。以前我还体会不了,自从自己从事餐饮,里面的酸甜苦辣深有体会。

一、工作时间长

每天八点上班,晚上十一点下班,一天工作十几个小时是常事,没有假期没有节假日,生意好还可以多请个工人,不温不火最累了,连生病都不敢。

二、心累

生意好的时候,恨不得每个人有三头六臂,走路都在跑,忙完之后浑身腰酸背痛,回家洗洗一下倒头便睡。如果遇到生意不好,反而感觉一天下来特别漫长,一会儿坐着一会儿做事,生意稀稀拉拉,人感觉特别疲劳,再加上精神压力,内心的折磨使人吃不好睡不着。

现在不管做什么行业都很累,都有一肚子苦水没地倒,要不要坚持也是要从多方面考虑,能盈利或者有发展前途就可以坚持做下去,如果都一直在亏损,甚至出现资金危机,那就没有必要坚持了,趁早放弃改行,要懂得止损,盲目坚持会更累更幸苦。

我之前开了一家快餐店,每天也能赚个2千多,每天工作十几个小时,特别是大清早就要出门买菜,回来8点左右就要开始各种备货工作,10点左右就要开始出菜,到了下午4点又要开始各种准备工作,直到晚上9点结束营业,又要各种搞卫生,清洗工作,知道十一二点结束,店里4个人手有时还忙不过来,这种辛苦只有真正做过餐饮行业才能体会到,一般人都觉得我们很光鲜很轻松。

为什么感觉餐饮服务行业很累,工资不高,还有人干?

现在的餐饮行业要说每个月工资最多4000封顶的那就只有最基层的服务员和墩子了,其实餐饮行业的管理层每个月的工资远不止4000。

所以现在餐饮行业的服务员和墩子就算工资每个月最多4000封顶也有人做,那是因为做服务员和墩子的大多都是些年轻人,有一些打暑假寒假工和一些早早辍学打工的人,而这一部分人年龄大概都在十六七岁的样子,他们这一部分人也做不长久,员工流动性很大,他们刚刚出身社会没有什么背景和关系,工作也都不好找,就算有一些工作门槛也不算太高的,而对于他们来说最大的问题就是恐惧,没有勇气、没有经验,而放弃去做那些工作的机会,然而还有的工作就是厂里面的流水线工人,而这样的工作他们也不想做,学不到什么东西,每天麻木的做着同样的一件事情,而选择去餐饮店里面去做墩子,觉得能学到些东西,所以现在餐饮行业无论何时都在招人

您讲的工资水平可能是服务员和后厨切墩之类的工作,大厨可不是这水平。至于说为什么还有那么多人做,很简单的原因:门槛较低,一般还包吃住。这对于一些刚离家门,文化不高,又没有专门技术的人来讲是挺适合的工作。但是现在年轻的孩子眼光高,很多人並不爱干这种所谓待侯人的工作。仅供参考!

干餐饮服务而又工资封顶到4000的一般都是服务员或配菜工,经常去饭店吃饭你会发现,现在饭店的服务员几乎都是大妈级别的了,年轻的很少了,这类人群都是因为年龄受限或没有别的技能找不到更好的工作,而餐饮业相对来说工资不算太低而又能管饭。有些年轻人在没找到合适工作时也会去干,先挣点满足自己的基本日常消费,等遇到收入更高的工作会立马辞职,毕业年轻就是本钱,机会多多。

去餐饮店上班有前途吗?

我觉得是有的,在现在的这个社会,线下实体业已被电商占据了大半的蛋糕,但餐饮业的前途还是可观的。

如果你有创业的意愿的话,在餐饮店上班可以积累经验,可以学习别人的运作,也可以间接的认识很多的顾客,是很有必要的。

如果你没有创业的意愿,你在餐饮店上班,也可以认识不少的人,这可以为你以后的职业提供一定的帮助!

只要你足够优秀,这里面就有很大的升职空间,都是从最底层的服务员做起,然后升职组长、部长、主管、经理、店长、总监都可以做,建议去一线城市的大型连锁店上班,只有专业的知识才能改变你的命运,即使你离开了这个行业,在其它行业也可以做管理。

餐饮很难,入行谨慎。

现在很多人不愿意进入餐饮行业,为什么?因为一般餐饮店的晋升是可以看见天花板的,要么服务,要么后厨,能够拿高收入的只有那么几个,而达到这种层次的,少之又少。工作时间长,休假少,虽然地处闹市,但每天下班都看不见这城市的繁华,都是曲终人散的样子。因为你自己就在曲中。

如果有心,愿意思考,餐饮其实可以交给我们很多东西。以前有一句话:不做总统,就做广告人。其实,能够把餐饮做通透,任何行业其实都不在话下。一个小小餐饮店,集采购、生产、销售、服务一条龙,复杂程度超过一般的行业。关键是要做通透,勤思考,多问为什么!把这个行业背后的规律把握清楚,就可以如庖丁解牛,以无厚入有间,游刃有余。

祝你成功!餐饮做通,百毒不侵。胜似修炼葵花宝典、独孤九剑。


首先看你的目标是什么?是先去上班就每天混混日子,做做该做的事情呢?还是去学习东西,以后可以做更好的平台。前者混混拿点固定工资就可以了也不要指望有太大发展,后者就要能吃苦,不在乎薪水多少。

有人说现在全国餐饮行业招人比较难,为什么?你怎么看?

是因为随着社会的发展,这种基础劳动业从事的人会从经济欠发达的地区过度过来,这种历程在国外已经历过,国外一些餐饮企业都是与一些国际劳务公司合作从世界一些尽力欠发达地区招人的,现在国内缺少这一类的劳务培训公司。

这是时代的发展和人们的思想观念的变化。因为社会经济的不断发展,就业岗位越来越多样化,餐饮服务业,门槛低,对打工者的要求低,而相对其他行业,餐饮从事者的社会地位也比较低,用老话说就是伺候人的活,得不到别人的尊重!究其原因有以下几点:

1、上班时间。餐饮从事者的上班时间刚好跟大多数人的时间相反,别人吃饭他们上班,不仅是一日三餐,包括周末节假日。

2、工作的多样化。餐饮行业工资水平并不高,随着社会经济的发展,各行各业越来越细化。很多人在找工作时也有了更多的机会。

3、社会地位。这里我所说的社会地位有很多方面。首先、工作环境,大家都知道一般从事餐饮业的大多来自农村,受教育程度低,一般在初高中,他们没有很好的学历,没有一技之长,很难在城市里立足,只能找个管吃住的去做。其次,餐饮行业的苦累脏,随着人们生活水平的提高,尤其现在的80,90后更不愿意去做这伺候人的工作。最后,是得不到尊重,看似一个很虚的话题其实是很多打工者的一个内心告白。综合上述因素,工作中得不到老板的尊重,还要受到个别客人的冷嘲热讽。别人吃着你看着,吃完了你还的给收拾了。本来就是一个弱势群体,他一旦适应了社会环境,他们就会选择其他有优势的行业。

到此,以上就是小编对于大型餐饮行业打工怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于大型餐饮行业打工怎么样的4点解答对大家有用。