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拉丝芝士怎样做好面点视频(拉丝芝士怎样做好面点窍门)

餐饮知识网 2024-06-16 12:58:59 758

1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香

2.放入打撒的鸡蛋炒

拉丝芝士怎样做好面点视频(拉丝芝士怎样做好面点窍门)

3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒

4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味

5.倒入适量淡奶油继续翻炒

6.饭出锅前撒上芝士粉

7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可

芝士可以做哪些好吃的?

香吉士起司蛋糕杯的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心增肥食谱口味:酸甜味工艺:其他香吉士起司蛋糕杯的制作材料:主料:奶酪300克辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克调料:白砂糖100克,柠檬汁50克教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃1.取一钢盆,将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀;2.再加入香橙果泥拌匀;3.将吉利丁放入冰水中软化,取出沥干煮溶;4.加入钢盆中搅拌均匀;5.先将动物性鲜奶油打至6分发后,加入吉利中,再加入柠檬汁一起拌匀;6.再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;7.最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。小帖士-食物相克:奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。橙子:橙子忌与槟榔同食。

米其林芝士蛋糕做法

先制作饼底:将25克杏仁粉、25克软化后的黄油、25克低粉、25克糖搅拌均匀,呈粗玉米粉状,摊平在烤盘上,注意厚薄均匀。

烤箱预热170度,烤13分钟左右。

将2压成粉末,与30克软化黄油一起搅拌均匀。

倒入6寸模,摊平,用勺背压实。冷藏半小时。

将200克奶油奶酪软化,与100克淡奶油、60克糖、2个鸡蛋、半根香草籽一起搅拌均匀。

倒入模具,90度烘烤1.5个小时,出炉。

冷冻3小时,脱模。脱模可用热毛巾捂、电吹风吹等各位习惯的方式。原博是用刀搂一圈抠出来的。

要切块的话,用热刀才切得漂亮。

装饰看自由发挥了!