红烧肉最正宗的做法怎么做视频(红烧肉最正宗的做法怎么做好吃)
猪肉是最受人们喜欢的一种肉，虽然猪肉现在的价格有所提升，但是猪肉还是购买量最多的肉，尤其是购买一些五花肉，因为通过五花肉可以做非常美味的菜品，它就是红烧肉了。
求简单的红烧肉做法
简单的红烧肉做法如下
一、材料
五花肉400克、土豆2个、食盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小块、蒜2瓣、八角1块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤、老抽1/2汤匙、植物油2汤匙、香叶1片、陈皮1块、干山楂2个。
二、做法
1、五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净，切成小块。
2、热锅倒入冷油，小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色。
3、将五花肉放入一起翻炒至裹色。
4、加入料酒、生抽、老抽，然后加水没过食材，烧开后转小火炖1个小时。
5、加入去皮切块的土豆，继续煮15分，最后加点食盐，收汁即可。
三、选料技巧
红烧肉五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。
红烧肉简单的做法?
买上好的五花肉，洗净，切块；
炒锅中倒入油，同时放适量的白糖或冰糖，烧开；
放入肉，炒成红色，加入酱油料酒；
加水没过肉，加姜，葱，花椒八角，桂皮等；
煮的差不多的时候可放入煮鸡蛋，鸡蛋切好十字花，这样比较容易入味；
等到锅中的汤汁收干关火就行了！~
相关资讯
-
百香果双响炮的烹饪技巧，百香果双响炮的做法窍门
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百香果双响炮的烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍百香果双响炮的烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。谁知道coco鲜百香果双响炮怎么做呢？取一个可以密封的杯子，放适量百香果糖浆杯中加…
餐饮知识网 2024-09-10 09:43:44 0 -
五花肉的烹饪技巧与经典菜谱分享，五花肉的烹饪技巧与经典菜谱分享视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉的烹饪技巧与经典菜谱分享的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉的烹饪技巧与经典菜谱分享的解答，让我们一起看看吧。五花肉菜谱？红烧五花肉的做法步骤一、肉切小块焯水（直接把切好的肉放…
餐饮知识网 2024-09-10 02:07:35 0 -
营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧，营养汤菜的做法大全集
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。汤菜是什么菜？汤菜是一种以汤为主要烹饪方式的菜肴，通常由肉类、蔬菜…
餐饮知识网 2024-09-10 00:33:13 0 -
烹饪辣椒炒五花肉有什么技巧，烹饪辣椒炒五花肉有什么技巧吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪辣椒炒五花肉有什么技巧的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪辣椒炒五花肉有什么技巧的解答，让我们一起看看吧。五花肉炒青椒最正宗的做法？1/6 青椒洗净切块，五花肉切片，姜切成丝2/6…
餐饮知识网 2024-09-09 00:47:18 0 -
海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃，海鲜怎么做才好吃?10种常见海鲜的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。晒干的海产品怎样做？晒干的海产品在烹饪前需要先进行泡发，使其恢复到接近…
餐饮知识网 2024-09-08 08:26:53 0