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餐饮行业成功靠什么经验,餐饮行业成功靠什么经验发展

餐饮知识网 2024-06-18 08:55:22 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业成功靠什么经验的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业成功靠什么经验的解答,让我们一起看看吧。

如何在餐饮行业里成功创业?

谢邀请,好久没有回来悟空了。

餐饮行业成功靠什么经验,餐饮行业成功靠什么经验发展

没经验,第一次怎样才能创成功呢?

创业,不是不百分之百就可以成功,也不是想想挂嘴边那么简单。餐饮业更是如此

拿一家小店来说,餐饮小白完全是从“0”开始

1. 餐饮店名字

就像刚生下来的宝宝,需要给他取名字,然后想象未来怎么按自己的想法发展。如果是想做品牌的话,前期要想好品牌定位、核心产品、消费群体,这三样是开店前提。好的店名也会影响到店面运营。

2. 办理相关证件

首先要办理经营许可证、食品安全认证、商标注册(做品牌的话)等一系列证件

3. 选址、装修、开店策划

首席投资官评论员溪梅:

创业不简单,现在一般创业都会选择餐饮行业,正是因为很多小的餐饮店,门槛低,投资小,风险也比较低。回报快。更多人看的是这一点。创业首先要摆正心态,很多年轻人创业就是没有任何经验不说吧,选择项目很盲目。做餐饮是看似跟比的行业比很简单,但是毕竟是创业不是过家家。

如何成功,首先要选择一个合适的地理位置,民以食为天下,只要有人的地方就可以。但是还是要分人群。选择学校附近,公司附近,即使周末两天没有什么生意。做好了平时5天也是够本的。

餐饮店很多,竞争对手肯定多,但是怎么才能出众。那么就是特色菜,价格优惠,菜品好。干净又卫生。我觉得这些有了,选择来你的餐厅的人肯定多。做一些常人能接受的饭菜或者小吃。只要价格合适味道美味,不愁没有客人。

餐厅的环境和服务也很重要,其实像网上写点评的人,很多人不仅注重味道,还有很多人重视环境卫生和服务的态度。这两点好的话价格上贵点也是没事的。也会有消费者继续来的。

如果你资金不多的话,建议你开个小吃部,找个人流量多的地方,像那种夜市、广场附近、工厂附近等等!


找个小门面,装修加上房租的话也就四五万!如果你四五万也没有的话,找个全套转让的小吃部,稍微装修一下,也就三四万!就可以开启你的创业之旅!


为什么建议你开小吃部?现在的餐饮行业非常不好做,现在大、中、小饭店,能赚钱的非常少!竞争非常激烈!现在走在街上随处都能看到转让的餐饮行业!


你别小看小吃部,如果你找对地方,你的菜口味还可以的话,一天卖上个两三千没有问题!除去成本挣上个8、9百上千都是正常的!

我就是干厨师的!干也有二十年了,也开过两次饭店!都是小型饭店,都是自己家人在一起干的,没有找服务员什么的!谈到挣钱吧,比打工挣得多一点,就是有点辛苦。


现在我也打算找个地方开个小吃部,最主要的是投资少还能赚钱,退一万步讲就算你赔本了,把门面再转让出去,你最多赔个1万多2万都不到!当然了我这是说的最坏的结果,一般情况下找个好地方开小吃部都不会赔本的,最多不赚钱。

总体来说开小吃部还是非常吃香的!那种不赚钱的只是很少的一部分,开小吃部的把菜价一定要降低!来小吃部吃饭的,就是图个便宜实惠!


就说到这里吧一切还要靠你自己!!!命运掌握在自己的手中!!!


就像那个谁谁谁说的:

我命由我不由天

谢谢邀请餐先锋小餐饮平台回答这个问题,我们认为,要成功,需要以下几点:

一,深思熟虑,慎重入行

虽然说餐饮行业规模巨大,且每年10%以上增幅!但竞争也很激烈,上海北京每年关店甚至和开店数平齐!是一个机遇和威胁并存的行业!并且,真滴很累很累!你准备好没有?连续熬三个通宵第二天还要接着干;被顾客骂还要陪笑脸;员工跑了自己得亲自干……

二,成在选择,败于盲目

餐饮创业,选择比努力更重要!

将来想做餐饮行业,但是目前没有任何的经验,不知道从何做起,大家给点建议?

从事餐饮多年,我觉得首先得要考虑做什么,也就是产品,要么自己学会,要么有靠谱的人会,要么就是加盟,产品有了就是筹钱了,投资多少钱,做好大的规模,然后就是定位,根据消费水平选址,商圈、车站、饮食街、社区?一定要适合自己的位置,接下来签合同,装修,招聘,办理证照,设计菜单,调试产品,筹备开业,不知道大家有没有补充的

餐饮行业有小吃店、快餐、中餐、食堂、饮品店、大型酒楼。不知楼主要投资多少钱?想要做哪一种?从你的提问来判断,你应该是要做中型饭店或小吃店。

做中餐首先要选择一个好的地址,最好是餐饮集中的地方,,或者是商业繁华地段,装修时要找专业的设计团队,从餐厅的装饰到厨房设备,再到照明,还有标识标牌,再到陈设品,每一个施工环节都要下功夫做好做细。在做之前也要详细了解考察餐饮市场行情,因为现在的餐饮市场规则是优胜劣汰,竟争十分激烈甚至是残酷。如果想进入这个行业就要有充分的思想准备。

目前餐饮行业正承受三高,第一高是:房子租金高。第二高是:装修费高。第三高是:人员工资高。然而,开业运营后饭菜的质量要高、卖价却不能高,这就是很难解决的矛盾。现在开餐饮的大、中、小全在内,十家饭店只有三家是盈利挣钱的,有三家是不赚钱也不赔钱的,有四家是指定赔钱的。就这赔偿钱的四家店总是在换牌匾换经营者,也就是我们经常在街面上总能看到的本店出兑现象。

我家亲属的一个朋友投资五十万开个中餐馆,开业生意就不好,三个月后坚持不下去了,最终关门停业开始出兑。几个月后只兑了几万块钱,基本上投入的钱就赔没了,后悔不己。

楼主如果以前根本就没做过餐饮,最好是不要盲目投资介入这个行业。现在投资饭店如果挣钱赢利了,钱挣的是挺快,如果在某一环节做的不到位,其结果就是没有顾客或只有少量客人,没有客人只能关门,赔钱更快!

有很多人看饭店的生意都很红火,那是因为你吃饭找的是生意兴隆的店,不管是什么地方都有那么几家生意红火的,而大多数不温不火的店你根本就没有在意过,都认为开饭店没有技术含量,门槛也低,其实不然。能开饭店容易,能开好太难太难了!如果楼主就想做餐饮可以从做小店开始,在学习中前行,一点一点做大,因为餐饮学问太大了!

谢邀!#餐先锋#的很多咨询盆友都说“我没有做过餐饮,想转行自己创一个小餐饮品牌”!

我们通常给到的建议:不要以为餐饮很好做!不好做!

一,你做好思想准备了吗?

真的很苦逼!起早贪黑,人家休假你最忙!还有四高一低的风险!食材安全的风险!

二,你是十项全能:

自己做,你要懂技术,会选址,懂看设计图,会装修跟进,会开业策划和执行,会招聘和培训员工,会日常管理

基于以上原因,我们通常会给予如下建议:

一,先打工,后创业!

可以先去别的成熟店打工,学习技术,管理,货品供应,在自己出来干!

二,先加盟,在自创:

先加盟靠谱的知名品牌,她们会教你如何选址,如何招聘,如何做开业,如何做日常营运管理等先做加盟店,特许经营的成功率比自创要高好几倍!

三,先小后大,先易后难!

先从小餐饮做起,投资不大,面积不大,人员依赖小,不要厨师的项目最合适初创者!

到此,以上就是小编对于餐饮行业成功靠什么经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业成功靠什么经验的2点解答对大家有用。