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餐饮行业涨价的后果是什么,餐饮行业涨价的后果是什么呢

餐饮知识网 2024-08-20 22:53:28 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业涨价的后果是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业涨价的后果是什么的解答,让我们一起看看吧。

红烧牛肉面涨价了吗?

目前还没有听到红烧牛肉面涨价的消息。不过,受到疫情和原材料价格等因素的影响,一些餐饮企业确实在近期对部分菜品价格进行了调整。而对于红烧牛肉面这样的热门菜品来说,如果涨价的话可能会引起消费者的关注和抵触情绪。因此,餐饮企业在考虑涨价时需要综合考虑市场需求和消费者的承受能力。

餐饮行业涨价的后果是什么,餐饮行业涨价的后果是什么呢

如何看待复工后一些餐饮店也涨价的事情?

原材料涨价上涨,疫情防护费用的支出,疫情期间没有收入,堂食接待顾客数量的限制,只能说涨价是情理之中,而且不仅是餐饮,其他行业或者商品疫情以后涨价都是可以预见的,当然价格和供需情况息息相关,如果消费萎缩严重,降价,打折,促销活动还是会有的,只是目前这个时间节点比较难,互相理解吧,都是市场行为。

主要是经营成本的不断增加。

1.房租成本。由于房地产价格的不断上涨,直接推高了各行各业的房租成本。房租成本占了总共成本的大概50%左右的成本,当然行业不一样,这个比例有高有低。

2.人力成本。由于工资的不断上涨,人力资源成本也在不断上涨,虽然有的店铺是自己一家人经营,但在计算成本的时候也是按照社会平均工资待遇计算的。

3.食材成本。由于疫情对工农业生产都造成了巨大的影响。有的养鸡场没有饲料,为了不让鸡全部饿死而至亏,以非常便宜的价格卖完。这只是一个例子证明餐饮的原材料也受到了影响。

4.其它成本。比如疫情影响,几个月没有经营,有的商家打算尽快复工挣钱,把前面亏损补回来。消毒成本,要买口罩和消毒材料消毒。环保成本,环保部门要求购买特定设备或者整改而增加的成本。菜单成本,经济学对于更换商品价格而增加的成本,比如点菜单,墙上告示,户外广告,DM 传单等。税收成本,比如营业税、城建税、教育费附加,地方教育附加。还有能够影响餐饮店经营的部门而产生的费用。

目前餐饮店涨价里的原因主要是食材成本和其它成本。因为房租上涨的成本已经消化得差不多了。目前工作比较难找,增加工资的可能性很低。


这个是没有办法的事情,现在开工的餐饮店运行成本比以前高了很多。

营业时间缩短,菜价上涨,还要承受疫情的巨大压力,总不能白帮忙!

不光餐饮行业,未来所有行业的涨也会是主旋律。

投资增加时因为货币增多以及利率走低,银行利率降低则增加了人们对货币的需求,因为借贷的成本下降了。这些贷出的钱就直接增加了市场上的流动性,投资增加,如果信贷扩张过快就会引起通货膨胀,简而言之就是钱多物少,需求大于供给,商品价格就会大幅走高,就会出现通货膨胀。当然,通胀也分几种情况,这里因为投资增加导致的通胀是需求拉动型通货膨胀。

所以涨价也是合情合理的,只要控制在一定范围,不是漫天要价!


过年期间,有的饮食店涨价百分之十、百分之二十,甚至有的涨价百分之百,这正常吗?

怎么不正常?现在是市场经济,你能买就买,买不起就别买!你在家过年,人家还在工作,不应该多挣点吗?如果你上班就要加班费,人家凭什么不能涨点价?一看你就是个小人!只考虑你自己!

过年饮食店涨价正常。现在是市里经济,物价因需求的不同而发生变化是正常的。春节期间消费需求旺盛,人们在这几天里阖家团聚,走亲访友,外出游玩都需要购买大量的食品,饮品,为了图个高兴吉利,对价格一般都不太在乎。再说了春节期间饮食店正常开门,也实实在在的为我们带来了方便,让人家多赚点也是应该的。毕竟那些节日坚守工作岗位的劳动者也都有加班费嘛。

过年期间餐饮店价格上涨百分之十、百分之二十我认为是比较合理的,但是上涨百分之百我认为就不合理了。

首先,声明一下,我不是做餐饮行业的。

虽然我也不喜欢春节期间饭店价格上涨,但是服务行业的广大从业人员放弃回家过年,服务于百姓生活,理应多拿点工资。

国家也有明文规定,法定节假日日薪三倍或二倍,这些规定都是保障劳动者的合法权益的。

餐饮店过年不让员工休息,就应当按照国家规定给员工发放工资,而多发的这一部分工资从哪里来?

很明显,从春节期间餐饮店涨价百分之十、百分之二十中来。

记得2013年时春节,我们家刚开始在饭店包桌,那年在纱厂西路一家中档酒店包的二桌,平常的包桌假528元,春节期间为598元每桌。

2014、2015年在嵩山路上一家饭店包桌,平常468的包桌变成了568元。

2016年、2017、2018年在芳华路一家水席园包桌,这个饭店是俺村人开的,从2016年时的468元每桌吃到2018年的568元每桌(水席包桌价格略便宜一些)。

今天是2019年正月初五,初二那天又到嵩山路上那家饭店包桌,559元的包桌成了659元。

到此,以上就是小编对于餐饮行业涨价的后果是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业涨价的后果是什么的3点解答对大家有用。