复工后餐饮行业会涨价吗，复工后餐饮行业会涨价吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复工后餐饮行业会涨价吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍复工后餐饮行业会涨价吗的解答，让我们一起看看吧。

为什么复工复产后有的餐饮店涨价了？

涨价无非就这么几个问题！

1.哎！停业这么久，少做那么多生意。也罢！让顾客来补偿我停业带来的损失吧！

2.不要怪我涨价，房东都不免房租，还涨价了，真不怪我心狠手辣。

3.没法了，物价上涨了，我也只能跟着上涨一点。

4.都不来消费每天就这么点营业额，哎！我还是涨点价，提高一点营业额。反正疫情期间能来消费的都不在乎这一点钱，再说谁谁谁也涨价了。

5.他们说海底捞涨价了，不行，我也要涨价。

6.隔壁倒闭了，我就是这附近唯一一家。这附近菜价我来定。你们爱吃不吃，来一个我宰一个。

涨价的可能是后面淘汰的一批，本来就消费下降。涨价后更没人来光顾，人们还可能认为是趁火打劫。想要熬过寒冬，迎来春风。真心建议不要涨价。我个人认为有些餐饮可以适当做做活动，促使顾客消费欲望。大家都是寒冬，就看你怎么让我吃的舒服，花的愿意。

成本太高了，就我来说的话，年前也涨价了，虽然增加了很大的成本，到在原价上还是可以赚钱的，因为疫情，我做炸鸡的嘛，以外卖为主，童子鸡，年前我拿货都在9块左右波动，还经常有业务员过来做义务，现在都飙升到11左右，还是因为长期合作，不然都拿不到这价，包装材料也都全部上涨了，可是你在平台上，最多也就敢涨1块钱左右，涨多了，单子一下子就下滑很多了，堂食就更不容易了，几个月没营业，自己的房子的还无所谓，租房子的，可想而知，压力山大了，还有就是做堂食的，大部分过年期间都有存货的现象，很多东西的保质期也就那么点时间，现在能维持下来的，大部分都已经涨价了，现实情况不在让ta原价经营了

如何看待海底捞就复工涨价道歉，中国内地门店菜品价格恢复到停业前标准？

你好，我是莉姐，很高兴回答你的问题！
首先，海底捞是餐饮行业的大品牌，它的用餐环境，火锅口味，还有服务是相当不错的，这些方面都得到了广大消费者的认可！所以它贵也是有它贵的道理，毕竟这些都是要有成本支撑的。
但是疫情下的现状是人人都困难，作为餐饮行业的大品牌，更要起到带头作用，能不涨价就不涨价，毕竟现在消费者的消费能力也大打折扣了，最主要的还是要想办法留住消费者为上上策！
当然，这只是我的个人观点，说的不对的地方多多包涵！对于我来说，本来之前去的次数就少，总体来说还是觉得偏贵，现在可能短时间都不会去了，因为现在发现在家做菜都成习惯了，只要用心，做的菜都不会差！一家人围着餐桌其乐融融的吃着自己做出来的饭菜，难道它不香吗？[玫瑰]

很高兴回答你的问题！

由于受疫情的影响，中国不少餐饮企业在复工后都有大幅度涨价行为，其中最著名的是海底捞和西贝餐饮，最近在网上闹得沸沸扬扬，北京的一位食客晒出了自己的消费清单，本以为疫情过后可以好好的大吃一顿，看到消费清单立刻傻眼了，人均消费220元，血旺半份有原来的16元涨到23元，土豆片有原来的的8元也上涨到了13元，平均下来每片土豆1.5元，自助调料也涨到了10元一位，更夸张是米饭涨到了7元一碗，这让很多食客有点接受不了，毕竟海底捞是一个大的有影响力企业，你这么私自涨价，这不是搬石头砸自己的招牌吗？

还有部分网友认为涨价也合情合理，毕竟受疫情影响，很多原材料价格都在涨，所以说这次涨价还有点说得过去，毕竟涨价是人家的行为，你觉得贵可以不去消费。受疫情影响，很多人憋在家里一个多月没出去吃火锅，突然可以出去吃饭，这一下子旺盛的需求给了他涨价的资本，加上人工费和原材料都在涨价，后来迫于舆论的压力，海底捞向消费者发出道歉信，经公司领导调整回复疫情前的价格，还有西贝筱面也发出道歉信，一方面两家公司及时的调整得到了消费者的称赞，另一方面也为自己的公司做了一次免费广告，也让自己的公司得到了曝光率，何乐而不为呢？

以上就是我对海底捞涨价事件的一个简单看法，水平有限，看的不够深切，不知道你还有什么样的观点？请在评论区留言探讨！

到此，以上就是小编对于复工后餐饮行业会涨价吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于复工后餐饮行业会涨价吗的2点解答对大家有用。