现在餐饮行业还难熬吗北京，现在餐饮行业怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于现在餐饮行业还难熬吗北京的问题，于是小编就整理了2个相关介绍现在餐饮行业还难熬吗北京的解答，让我们一起看看吧。

解封后北京餐饮该何去何从？

很感谢收到这类问题的邀请回答

人力成本高，现金回流难，疫情下的餐饮业困难重重。尤其是在北京一线城市，房租、人力成本这两项远远高出其它城市。所以疫情之下，北京的餐饮行业更是艰难。

众所周知，餐饮行业都是辛苦行当，即使是客流爆满，也难以达到大家想象中的丰厚的盈利，但是隐含在其中的各种艰难，不从事这个行业的人很难感同身受。

如今2020年，上天给餐饮行业出了一道大难题。如果在万达这种可以给企业和商铺免租的地盘来说，可能还稍微好一点，如果所在区域不给餐饮店铺免租的就更难熬了。

我在世贸天阶和常营天街附近的写字楼工作，在附近可以看到非疫情期间，一家餐饮能熬过6个月的并不多，写字楼区域的餐厅经常在装修，营业，转让，装修，试营业这种轮回。除了所谓的口味以外，重点还是输给了地段人流。而地段好的地方，房租必然高的吓人。

在其它区域的餐饮，最首要的是先用以前的存储资金，让自己活下来。然后积极开通多平台外卖，有条件和想法的朋友们，还可以尝试着开展视频吃播等，来对自己的餐饮店铺进行引流。但是我个人还是建议，在北京以实体店经营为主的餐厅，不用讲精力投入在线上经营过多，线上经营仅仅是临时减轻压力的方式，并非长久发展的大方向。

直接受疫情影响倒闭的可能不多，但是受其它压力，例如资金链断裂，现金流耗尽、市场消费力下降等，都可能导致一些小餐厅小餐铺关门，大型餐厅门店倒闭情况发生。

在疫情空档期，更应该多考虑，如何更高比例的应用机械化，取代一部分人工岗位，如何将餐饮的流程标准化，减少人力的同时提升服务专业度，以提前准备，迎接所谓的疫情后的报复消费周期。

在北京餐饮行业真正复苏，我个人觉得应该等到本年度的秋季了，今年的夏季，应该是经历疫情之后的，餐饮行业洗牌的分水岭，后续将面临更大的考验。

希望我曾经去过的所有餐厅都能持续营业，疫情结束后，一家一家继续去吃，还记得吃的晓富酸辣粉里的河粉和铁板，希望能和爱的人继续相约在那里吃起来…

中国14亿人，北京市就3千万人，餐饮复工后，更是火热的了，

毕竟，人人都得吃饭，再牛逼的人物，不吃饭也得饿死，超市啥的也是依旧火爆！

最后，重要的事情说三遍：

人人都得吃饭！

人人都得吃饭！

人人都得吃饭！

堂食恢复，为什么餐饮业还是如此难熬，没有消费力度？

疫情严重，为了安全，从年前到现在没有在外面吃过饭，今天中班谗了好久的麻辣烫终于吃到了，店里还是寥寥无几，我认为餐饮业没有恢复的原因是好多人都有恐惧心里，还有就是前两个月都没有收入，现在才刚刚复工还是节约点好，，其二，小的饭店都基本开了不用请人，大的餐饮业十有八九都复担不了人工房租很艰难餐饮业……

经过两个月宅在家，好多的家庭可支配的积蓄己不多，好多工厂，餐饮店都在不断的收缩开支，裁员，工作没有着落，相反还要支付为家庭必须的开支，总之大家手里的余钱不多，各项开支还得继续，再加上疫情还没有结束，大家也不敢放松，能在家做的都在家做，所以餐企没有人流，销量也上不去了

您好，很荣幸可以回答您的问题。多年的工作经验得到一个结论，在灾难面前餐饮业是抗风险很低的一个行业。

如，03年的非典，08年的经融危机，09年的h1n1以及这次的新冠疫情，除了传染性高之外还有一个很直接的原因，就是老百姓口袋里的钱花的差不多了，暂时的降低了消费能力。

这次疫情国家虽然管控的好，持续向好，但还未结束再加上国外疫情爆发，外防输入压力加大，而堂食是人和人在进餐过程中有很近距离的接触，给疫情传播造成一定的风险，这是很多人所担心的。

还有就是这次疫情影响到了很多企业，单位的效益， 特别是靠绩效拿钱的企业影响就更大了，自然也就波及到了员工的收入，收入降低了就造成消费力度降低，还有这次疫情还延长了假期，很多人手中没收入，吃的都是存粮，存款。虽然我们中国人有存钱的习惯，可也经不起几个月的只出不进，所以几个原因加起来，就完成了堂食虽然恢复，但餐饮业还是没有什么消费力度。

不过我相信阳光总在风雨后，我们一定会战胜疫情，餐饮业也会恢复到往日的辉煌，中国加油[加油][加油][加油]

到此，以上就是小编对于现在餐饮行业还难熬吗北京的问题就介绍到这了，希望介绍关于现在餐饮行业还难熬吗北京的2点解答对大家有用。