餐饮行业招人难留人难，餐饮行业招人难留人难的原因

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业招人难留人难的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业招人难留人难的解答，让我们一起看看吧。

餐饮直播怎么留人？

餐饮直播留人的策略主要有以下几种：

直播互动留人：在直播过程中，通过与观众互动，调动直播间氛围，建立与观众之间的强联系，提升粉丝和产品转化。例如，可以通过抽奖、答题、投票等方式与观众进行互动，让他们感到参与其中并能够有所收获。同时，积极回答观众的问题和反馈，增加与他们的沟通和交流，形成良好的互动关系。

价值直播内容留人：无论是热场还是抽奖，这些都只是直播留人的前菜，有价值的内容才是主菜。一个高人气的直播间，绝不仅仅只是靠抽奖热场来留人的，它最核心的留住用户的还是直播内容。例如，唱歌直播，你的直播主要就是给大家唱歌，就要让观众知道你会唱什么歌，观众可不可以点歌，可不可以和观众连麦唱歌，唱得好有没有什么福利

餐饮直播留人技巧和引流话术？

餐饮直播留人技巧：
1. 直播中展示美食制作过程，让观众感受美食的魅力。
2. 与观众互动，听取他们的意见和建议，回应问题。
3. 展示食品的原材料和独特的烹饪技巧，让观众了解美食背后的故事。
引流话术：
1. 大家好，欢迎来到我的直播间！今天我要给大家介绍的是我们店里的招牌菜——麻辣火锅。
2. 如果你想在家也能享受正宗的日式寿司，那就关注我吧！今天我将会在直播中教授如何制作美味的寿司。
3. 大家好，我是你们的小厨娘！今天我要给大家带来的是我们店里的新品——鲜美多汁的烤鸡。希望大家喜欢！

餐饮直播留人技巧主要是通过互动吸引观众关注，例如邀请好友、分享美食照片等。同时，在直播过程中，可以通过设置优惠活动、提供折扣信息等方式来吸引消费者下单。此外，稳定的直播时间和地点也是吸引观众的重要因素。在直播前可以通过各种渠道宣传，例如社交媒体、朋友圈等。在直播过程中，可以通过与观众的互动、分享烹饪技巧等方式来增加观众参与度。

餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？

感谢邀请

招工难是现在普遍的一个现象，尤其以服务行业来来说最难，现在大家都喜欢搞一些不出力的事情做，玩玩直播，扭一扭钱就来了，在有一个就是许多人去搞金融了，尤其无抵押以小费贷款居多，不要太高学历，只要能拉来客户就行，来钱相对快些，也不用出力！不用出力又能挣钱，谁还去服务行业看别人眼色，跟伺候爷爷一样，现在进饭店，大家发现没有，服务员成老龄化发展，年轻人很少，因为对年轻人来说，相对选择的余地大一些，而年纪大的人选择工作余地小，自己又文化不高，所以只能去饭馆给人打工，而对于年轻人，饭馆工资不高，还要看脸色，累死累活挣不到多少钱，所以去的人少！回答完毕，多的不说了！打字太累

餐饮业招工难，这是不争的事实。经常和餐饮老板以及消费者打交道都应该知道这些原因。今天小编就说一下自己的看法。

1，餐饮行业工资太低。这是一个非常重要的原因。相比较其他如房地产，电子商务等行业，餐饮行业的工资普遍偏低。不要和我提什么米其林啊啥的，在西安一个服务员工资含奖金一个月就是2000-2800元。。小编注意到就像在上海这样的城市，服务员的工资也就是在20元左右每小时，1个月的工资也只有3000多吧，如果够努力的话，可能会多点。但是平均来说工资是比较低的，并且没有多少上升的空间，难道一辈子都只做服务员吗？

2，假期少且不稳定。餐饮业就是你最忙的时候永远就是别人放假的时候。现在的年轻人就喜欢假期能正常的工作，但是餐饮行业决定了不可能像正常人那样去休假，这是让普通人很苦恼的地方。非正常人生活，回家时间影响家人正常休息，且节假日不能和家人团聚。

3，餐饮行业技术含量低，除了厨师和管理岗位。对于普通的服务员来说，一开始在餐饮行业很难学习到让自己立足社会的知识。国家还是向前发展的，经济与十年二十年前不是可以比拟的，没有尝过以前苦难日子的年轻人不愿做事，能做事的人又老了。就如农村留下种田的只有六十岁以上老人一样。从业餐饮行业普遍文化水平不高，员工缺乏尊重。服务中受的委屈多于别的服务行业。这也是很大一部分人不愿意从事餐饮行业的原因。

4，新职业的兴起。对于一些年轻人来说，现在随着社会的进步和发展，尤其是互联网的兴起，出现了很多新兴的行业和职业，比如快递员，电商客服，网络推广、自媒体等。

5，餐饮行业工作时间长，太辛苦。服务员下班时间不固定，出餐时段忙的时候体力高强度运转，加上托班重，人易疲惫。一般的餐饮店营业时间都超过了8个小时的工作时间，长的已经超过了12个小时。一忙就是一天，每天如此。餐饮业的上班时间还是很长的，尤其在饭点，特别忙，并且自节假日的时候更忙，所以可能别人都在放假休息，而你却还在工作，对于年轻人来说，这样的工作时间肯定是不行的。我们还没有发展到像美国或者日本那样，人力成本非常高的那个阶段，这也许就是时间的问题。

总之，要想彻底解决这个问题，除了给出相应的报酬之外，还应该给员工有一个好的发展平台。让员工真正地感受到自己在这个平台是可以成长的，是这个企业的主人。这一点，我建议可以学习一下海底捞，看他们是如何让员工把企业当成自己的事业来做的。

到此，以上就是小编对于餐饮行业招人难留人难的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业招人难留人难的3点解答对大家有用。