关于寿司的问题有哪些(关于寿司的问题及答案)
冷吃。不会难做的，买到寿司用的鱼类和酱料，还有小竹席很容易就可以做了。只是可能不熟练的话做出来有点散。
还有寿司用米可以买专门的寿司米，如果觉得没必要，可以用比较有粘性的米来做
给你找了6种寿司的简易做法：
金枪鱼沙拉卷寿司
原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。
制作方法：
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。
营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素宝库”。
天麸罗卷寿司
原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
制作方法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。
2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱卷成即可。
营养点评：天麸罗虾是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。
樱桃小丸子
原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。
制作方法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。
2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。
北极贝寿司
原料：北极贝、米饭、寿司醋。
制作方法：
1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
2.将北极贝洗净，剔好备用。
3.把拌好的寿司饭捏成梯形，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
章鱼寿司
原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
制作方法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.将章鱼用盐水洗净。
3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。
金枪鱼寿司
原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
制作方法：
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
相关资讯
-
营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧，营养汤菜的做法大全集
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。汤菜是什么菜？汤菜是一种以汤为主要烹饪方式的菜肴，通常由肉类、蔬菜…
餐饮知识网 2024-09-10 00:33:13 0 -
餐饮行业的米饭是什么米，餐饮行业的米饭是什么米类
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业的米饭是什么米的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮行业的米饭是什么米的解答，让我们一起看看吧。上海餐饮店用什么米？做餐饮尽量用东北大米，由于气候天气的原因，东北大米比南方的大米…
餐饮知识网 2024-09-06 00:16:27 0 -
黄鳝美食烹饪技巧及营养价值介绍，黄鳝美食烹饪技巧及营养价值介绍图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鳝美食烹饪技巧及营养价值介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄鳝美食烹饪技巧及营养价值介绍的解答，让我们一起看看吧。黄鳝怎么做好吃又营养，黄鳝怎么烧才能有营养？鳝鱼 、 青椒 、 香…
餐饮知识网 2024-09-05 02:35:18 0 -
豆瓣鸡烹饪技巧及营养价值，豆瓣鸡烹饪技巧及营养价值图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆瓣鸡烹饪技巧及营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆瓣鸡烹饪技巧及营养价值的解答，让我们一起看看吧。干煸鸡的制作方法？原料：鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱。制作方…
餐饮知识网 2024-09-02 03:37:10 0 -
烹饪技巧和营养的搭配方法，烹饪技巧和营养的搭配方法有哪些
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧和营养的搭配方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧和营养的搭配方法的解答，让我们一起看看吧。用什么和玉米一起做菜会更有营养？要说什么和玉米一起做菜会更有营养？我的答案是玉…
餐饮知识网 2024-08-31 00:56:58 0