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高血压患者有什么饮食禁忌(高血压患者有什么饮食禁忌和禁忌)

餐饮知识网 2024-06-11 18:10:19 448

1.高热量食物

热量太高的食物，很容易使人体重上升，变得肥胖，而身材太胖的人会更容易诱发高血压。而如果本身的血压就比较高，还进食较多高热量食物的话，会使得血压的起伏更大，或者一直下不来使得病情更重。因此，高血压病人在平时的饮食中，要尽量远离高热量食物。

2.高脂肪食物

这类食物的过多地摄入，不仅会导致血压增高，还会使得血脂和体重增加，从而加重高血压的病情。所以，荤油、肥肉、油炸及油煎食物等都不适合高血压病人食用。此外，为了控制脂肪的摄入，还应尽量少吃动物内脏，炒菜时尽量不要食用动物油。

3.高盐食物

血压升高的主要因素之一就是长期过度地摄入食盐，所以控制对盐的摄入量有利于降低血压。建议平时以清淡饮食为主，酱菜、咸肉等食物都要尽量少吃。

4.刺激性酒水

无论是酒、浓茶还是浓咖啡，都不建议高血压病人常喝，因为这些饮品容易导致病人的血压上升，影响后期的血压控制和治疗。

患有高血压和高血脂的人，在饮食上有哪些禁忌呢？

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如果已经有了高血压或者高血脂，饮食上注意的确有助于控制血压和血脂。下面就来说说高血压和高血脂在饮食上要哪些要注意的。由于两个问题往往是互相影响的，虽然饮食注意事项不完全相同，也有想通之处。

一、钠盐。很多高血压有可能跟钠盐摄入过多有关，控制钠盐摄入的总量，每天不超过6g食盐，有助于血压的控制。这个不是完全不吃，只是建议严格控制摄入量。炒菜时候少放盐，少吃快餐、不吃腌制食物。

二、糖。尤其是食物中额外加的糖，如蛋糕、饼干、糖果、冰淇淋等糖分含量很高的甜点及碳酸饮料，既是高血压的危险因素，更是高血脂的危险因素。天然食物如果水果中自身含有的糖分只要没有糖尿病，不必控制过于严格。额外添加的糖则要严格控制，或者完全避免。

三、酒。高血压和高血脂的人尽量避免喝酒，不管是啤酒、红酒还是白酒。能完全不喝是最理想的，如果做不到要严格控制量。

四、饱和脂肪酸和/或反式脂肪酸含量高的食物。尽量不吃或少吃。这些食物包括：动物油脂、固化的植物油如椰子油、棕榈油、鸡鸭类的皮、油炸的食物、加工肉类如肠、培根、腌肉等，人造奶油等等。

不管是高血压还是高血脂，多吃点新鲜蔬菜水果、全麦、深海鱼、坚果等食物都是非常健康的。有的人提倡全素食，这个也没有必要，科学合理营养全面的膳食，才是最合理的。