餐饮行业主管怎么找客人，餐饮行业主管怎么找客人谈话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业主管怎么找客人的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业主管怎么找客人的解答，让我们一起看看吧。

做一个销售,客户是家规模较大的公司,如何才能最快找到对方负责人？

首先上网查本公司的资料，上公司网站详细了解公司的基本情况，一般可以查到公司的座机电话，也可在阿里巴巴网站上搜索，很多有一点规模的公司都在阿里巴巴上有开商铺，而且很多都会留手机号码，大多是销售经理、或者采购、还有一些直接是老板负责的。

有了基本的了解之后，然后打电话到公司，一般接电话的是文员或前台（最好是打听到老板姓什么），一定要把自己的身份抬起来，就说这边有一份很重要的文件之类的话，要直接交给某总，问他在不在，在的话，马上去公司拜访，如果不在，要问什么时候在？或者想办法要电话号码。

这有个细节：你可以说：我在外面，没有拿他的卡片，好像是139*****，引导对方说出电话号码，有了电话号码，或者取得了拜访的机会，其他的就要看你的专业只是能不能打动对方。

这已经给自己创造了50%成功的机会！希望对你有帮助。

餐饮行业的营销经理如何与客户沟通？

餐饮行业的营销经理在与客户沟通时，要注重与客户的情感交流，建立良好的信任关系和互动交流。

同时，要做好收集、整理餐饮市场信息的工作，为客户提供准确及时的信息服务，对客户提出有益指导，以助其生产销售。

我是一个做饭店生意的，问问怎么能拉住稳定的客源。菜品是没问题？

大家好，我是寻味陕西，也是开饭店做生意的，经营一种叫葫芦头的陕西小吃。

楼主提菜品没问题却没有稳定客源，无他，一定是老板出了问题。餐厅的生意，百分之八十来源于老顾客，也就是回头客，客人吃了下次不来了，作为老板，首先要考虑为啥不来了，我们认为的菜品没问题是否顾客也觉得没问题，认知是否在一个层面，菜品是否适合当地口味。如果已开业一段时间，一定有许多人尝过，没有回头客，不是客人问题。

其次是服务，大部分客人不来了不是因为菜品，而是因为服务，在餐厅就餐和家里吃饭最大的区别是客人花钱需要服务的，许多餐厅死的快的原因就是先收钱，然后就没有然后了，你想客人花钱吃饭却一肚子气二次能来不。有人说洋快餐基本自助了为啥生意好，我们中餐为啥不能借鉴，借鉴是可以的，但必须有灵魂，不是简单的照猫画虎。餐厅不但是解决温饱的地方，更是重要的社会场所，所以仅有菜品功能是不行的，希望老板们能理解。
下来是最最最重要的一点，需要画重点，那就是老板在餐厅投入的时间与精力，与金钱无关，很多老板都想门庭若市日进斗金，敢问，你全身心投入了么，餐厅是自己的，需要像孩子一样细心照顾，不知大家有没有发现，许多店面不大的老店生意一直火爆，皆因老板不离店的原因。至于装修，卫生等方面，达标就行，与此无关。经营餐厅十三年，自己心得，抛砖引玉，欢迎各位同行交流拍砖。

开饭店都希望生意稳定，生意越来越好，每一个投资开饭店的人都会这样想。生意的稳定来源于你的客源。只有你饭店的客源稳定了，才能看到生意的稳定，生意稳定决定了收益的稳定，这是一个链条关系。客源的稳定与否会有很多原因，先说说饭店生意不好的原因，主要的原因是服务态度不好，菜品质量不合口味，菜品价格过高，卫生做得不到位，停车不方便等。

大多数饭店生意不好的原因是菜品质量不过关！有很多厨师开店，或者外行人开店，老是自己觉得菜品味道很好，自己对菜品满意，而忽略了客人对菜品满意不满意。

厨师开店常犯的一个错误是自己觉得菜品好，味道不错，就是客人挑毛病，把责任推到客人身上觉得顾客挑剔，其实是犯了一个常识性错误，你对菜品满意不代表顾客也满意，你自己满意不满意并不重要，重要的是让客户满意。

厨师常常觉得自己的手艺很好，这是通病，也是很多厨师开店不成功的原因之一。厨师光会炒菜，不懂得如何经营饭店，是最大的弊端。你炒菜再好吃，顾客不认可，不接受，菜好吃不好吃还有什么意义吗？被顾客认可的产品才是好产品！一个是口味的本土化的调整，一个是坚持自己的特色，这要看你的消费群体的需求。满足你饭店客户的消费需求才是重中之重！所以先检查你的产品质量，看看是不是如你所说。

一个饭店生意稳定，大约有百分之六十左右的老顾客回头消费，如果光靠流动顾客，没有回头客，生意是很难稳定下来的，当然繁华地段的靠流动顾客的快餐类除外。所以没有老顾客也是生意不好的原因之一，没有老顾客就说明他对你店的消费不是满意，你要找到顾客不回头的具体原因再对症下药。切记，多从顾客角度考虑问题，你才能找到解决的方案！

一、办理会员卡业务，锁定客人二次消费。如当餐三倍储值，当餐免费；储值500元送100元；交38元办理会员卡享受会员优惠。

二、增加买赠活动。点特色菜赠送一道甜品。买一瓶啤酒送一瓶。

三、消费满三百减三十。额度自己定。

四、消费满三百赠送本店特色菜一道。

五、每桌赠送免费小吃或水果。

到此，以上就是小编对于餐饮行业主管怎么找客人的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业主管怎么找客人的3点解答对大家有用。