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中小餐饮行业年收入多少,中小餐饮行业年收入多少钱

餐饮知识网 2024-09-26 17:37:09 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中小餐饮行业年收入多少的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中小餐饮行业年收入多少的解答,让我们一起看看吧。

餐饮年收入30万靠谱吗?

看什么类型的餐饮了。

中小餐饮行业年收入多少,中小餐饮行业年收入多少钱

首先,大型饭店。如果生意不错的话年入30万元没有问题的,如果年入30万你都做不到,这个饭店开他做啥呢,还不够费心费力的。

其次,小型饭店。年入30万元有一定难度,除非是非常火爆的那种特色小店。当然,位置影响也很大,像济南芙蓉街那种地方赚钱当然快!

还有大排档。其实大排档是很赚钱的,成本低廉。我一个朋友从事这个行业,夏天烧烤冬天涮羊肉,一年四季没停过生意,只是现在查环保烧烤受了些影响。用他的话说,成本太低了,头两年八块钱买一兜子土豆,可以炒几盘,一盘就卖十块!一晚上流水席能收个两三千。

最后是小摊,比如煎饼果子,早点摊,小挑馄饨等等。我以前跟一个卖肉夹馍的小老板聊过,他说做这个很辛苦,但是也赚钱!我们这边有牡丹花会,就那么十来天,牡丹园的摊位费最高能收到7万元这么高,但是他们还是要进去,你可以想想他们能收入多少。

总之一句话,选对了类型,位置,多努力,肯定能赚钱。


1家50平米的小饭馆,如何年收入120万?

首先,我们必须要明确的一点:哪个地区的小饭店?是一线城市还是二三线城市?

那我生活的城市--太原市为例:
2018年前三季度,太原市GDP为2679.82亿元,比上年同期增长9.1%,前三季度,太原市居民人均可支配收入22671元,增长7.2%。其中,城镇常住居民人均可支配收入24733元;农村常住居民人均可支配收入11900元。也就是说,前三季度太原市城镇常住居民人均每月可支配收入约2748元,农村常住居民人均每月可支配收入约1322元。以此得出消费能力偏弱。

每月可支配收入减去每月生活必需开支,所剩下可以用来消费的钱并不多。

再来说下50平米的小饭店,除去后厨15平米,再减去5平米过道等面积,剩余30平米作为客人就餐使用。30平米可以放置10-13张四人桌,可以同时就餐人数约50人。

其次就是饭店位置问题,实在核心商圈还是在居民生活区?这个位置对营业收入有很大的影响。

按照太原市的人家餐饮消费标准,人均消费在50元-100元区间,按照中位数75元/人计算,50人同时就餐的话,收入为3750元。假设每天中午加晚上的翻台率为4,那么一天的收入15000元,那么一年的收入为5475000元(547.5万元)。

但是,在实际经营中会发现,市场上存在着竞争激烈、消费能力弱、翻台率不高等等问题。就拿太原市为例,实际经营中,周一至周五满员或者翻台4次实现起来可能性不大。对半算,一年收入273.75万元,所以选择一个合适的位置,在一个二线城市,年收入273.75万还是可行的,但实际利润有多少就很难说了。

年营收120万元,就是每个月10万流水,其实真心不少,也真心不多,因为这个问题没有约定所处城市和租金限制。在小县城50平店铺一个月10万流水,难度真心很大,因为人流量不大且消费力不强,一般只有比较火爆的小店才有可能达到。但是如果在北上广深一线城市,一个月10万流水,刚刚打平房租成本就不错了,还不算人力工资。举例说北京三环边临街门店基本每平米每个月租金在800左右,如果靠近地铁等交通量大的位置每平米1200不奇怪,相信北上广深大致相当。50平米月租金就要4-6万元,50平米小店至少三个人经营,三个人做二休一,北京工资可以拿到5000,负责人6000,那么成本就在5.6-7.6万元。按照一个月10万收入,餐饮业65%平均毛利大约有6.5万元毛利,真心不够养活的。

当然,我想题主的本意并非如此,我还是举例北京,年收入120万以下的小店其实还挺多的,大都分布在六环外了,我个人业余投资的两个小店也和这个面积差不多,基本月租金2万左右,月流水9-12万不等,零售业。所以如果要做10万流水,那么首先门店前日人流量不能低于4000人,有了这个基本问题就不大了,所以在有限的租金预算内寻找到流量大的门店是个技术活,可能需要亲自去蹲点测试。第二,你的产品或者服务需要有好评而且还要有稳定性,否则三个月后就会往下走。第三,请保持好邻居店铺的相处和与同行之间的友好,否则还是会减少收入。最后就是有好的管理机制,避免销售不勤或者店员隐藏收入,一般来说同一个店相同条件下,自己亲自管比请人管要多30%的营业额。

祝题主能达到自己的目标。

民以食为天,食以安为先!做到这点后,其余的天时地利人和比较重要,不是说每每能经营到这种地步,它是需要地段优势、圈子优势、市场青睐优势。有些必要条件是不可缺少的!

一年120万,一个月10万平均到每一天3000多,去掉春节和不好的天气等因素,一天咋也点卖4000。

小店50平,后厨28平,前厅30平放4人台4张,再多就挤了,有的桌做一个人或二个,平均一餐10位,人均消费低就要多翻台,要么人均消费就要高。

房租8万,一个月净利一万,这小餐饮生意还能做吗?

房租8万,一个月净利润一万,这小餐饮生意还能做吗?

我是做小型餐饮实体店的嫦娥姐姐,欢迎点赞加关注,我们可以随时交流经验和方法。

如果题主是夫妻档不请工人的话,勉强可以做,就当上班工资,虽然辛苦点,但相对自由,不用看人脸色。

再说,赚多赚少也是自己的一份事业,自己在经营当中,还可以不断学习改进,增加好的,撤掉差的,争取做到最好。

我的店30来平,一年房租+水电一起6万,一个月营业额最差也是5万(一般都是6万这个样子),净利润没算过,总之还过得去。

我做的是特色面食——老麻抄手+重庆小面+现炒快餐,生意常年稳定,基本都是老顾客。

如果你想增加收入,就得要有自己的特色和味道,这是本人的心得,不喜飘过……


房租是8万!是一年还是一月呢?如果是一月,这不用问肯定不是很合适的!其次一万是纯利润还是毛的!毛的就不用说了,纯的话倒是可以尝试,因为你不一定要局限于餐饮,你可以带点百货小卖铺弄弄,小卖铺结合餐饮,我相信月收入肯定是会很不错的!很多人都市安于现状不去多开发些能力出来!加油

小餐饮生意是一份程序较多、劳动强度又大的辛苦活;但是,利润还是可以的,所得到的毛利通常会在50%以上。

如果年房租是8万,月租就差不多要7千,日租就是230元,加上每日的水电杂费约70元,日均付出最少达到300元左右;如果要保持一个月的净利能达到一万,每日就需要得到约330元的纯利;这样,在保证能有50%的毛利的情况下,在实际需要每日得到630元的利润收入的前提下,你每天的营业额就必需要做到:1300元左右。……

小餐饮生意,要想做到1300元的营业额,客单量应该是很大的,因为这种小生意的客单价是不会很高的;所以,正因为这种生意的客单量较大,导致了在经营它的过程中,程序的复杂性、重复性以及劳动的强度性等都是较大的;如果单凭你一个人的力量,显然是很难操持得过来的,可能最少需要两个人甚至三个人的配合和努力;当然,你经营这个店应该属于夫妻齐上的经营模式。

所以,如果你每月能得到净利一万,一年就能获得纯收入12万,收入还是可以的;虽然得到这份收入,可能需要通过夫妻两个人付出的辛苦和努力,但是,做为一个小家庭,一年能得到十几万的纯收入,在小生意阶层中已经属于中上的收入水平了,还有什么不能做的呢?更何况,做生意的应该想到的是还有着很大的发展前景呢!?

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我做了5年了,前后开过十几个店,有快餐,有正餐,有商场店。感觉一个店一年纯利(是不是还包括你本人的工资?)十万左右的话,说明你还没有干明白,而且起早贪黑的我感觉你也够累的了。干与不干意义不大,能找到好下家盘一个好价格也是不错的选择。如果位置还可以的话能不能全部推倒重来呢。重新装修,要求是明亮卫生好清理,费用控制在5一8万。重新调整产品结构,把自己当做KFC,怎么合理怎么安排。做成一个有理想的店。

即便是卖原来的东西,在出品,餐具,配套也应该好好看看怎么能更好看。价格不一定要上调,但是口味非常重要。卫生更重要!你如果是快餐店,可以不好吃,但一定不能难吃!真材实料,优质服务,统一产品标准,量化。找一个挑剔的朋友帮你把关,让他用顾客的眼光去看你的店和产品。

不明白的也可以交流一下。

生意应该是越干越轻松,生活的本质是快乐,你郁闷的干,做的东西也不会好吃。

附图是我一个年租九万的店,店长负责制管理,纯利一年二十多。干的马马虎虎。


为什么部分人喜欢做餐饮创业?成功率很高吗?

餐饮创业对于一些人来说具有很大的吸引力,这其中有很多原因。
首先,餐饮业是一个直接与人们日常生活息息相关的行业。无论是家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请,还是日常三餐,都需要餐饮服务。因此,餐饮业有着巨大的市场需求,为创业者提供了广阔的商机。

其次,餐饮创业相对来说比较容易入门。与科技创业等需要高度专业知识和技能的领域相比,餐饮创业的门槛相对较低。只要掌握一定的烹饪技能,拥有热情的服务态度,就有可能成功开设一家餐馆。
然而,虽然餐饮创业的入门门槛相对较低,但成功的门槛并不低。在竞争激烈的餐饮市场中,要取得成功需要付出很多努力。从选址、装修、采购到人员管理、服务水平、营销策略等各个环节都需要精心策划和执行。

此外,餐饮创业的成功还需要具备一定的品牌建设和市场推广能力。在当今信息爆炸的时代,如何让自己的餐厅在众多竞争者中脱颖而出,吸引更多的顾客,是每一个餐饮创业者都需要面对的问题。总的来说,餐饮创业的吸引力在于其与人们日常生活的紧密联系和相对较低的入门门槛。但要取得成功,需要付出大量的努力和具备全面的能力。因此,虽然餐饮创业的失败率并不低,但对于那些热爱烹饪、喜欢与人打交道的人来说,这仍然是一个值得追求的创业梦想。

到此,以上就是小编对于中小餐饮行业年收入多少的问题就介绍到这了,希望介绍关于中小餐饮行业年收入多少的4点解答对大家有用。