怎么做好吃,白萝卜排骨汤的家常做法视频(怎么做好吃,白萝卜排骨汤的家常做法窍门)
“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。
而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。
这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单。”
食材明细
白萝卜250克
肋排250克
料酒2大汤匙
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜刨皮切成块状。
2
肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。
3
在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4
等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
小窍门
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
3.有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。
4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
5.服食补药的时候，忌食萝卜。
使用的厨具：高压锅、汤锅
白萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料：白萝卜、排骨
辅料：葱、姜片、大料
口味：咸鲜
功效：消食积、化痰、补肾
1.准备好食材，萝卜切块
2.先把排骨绰水捞出来，洗净
3.锅中一次倒足水，下排骨，葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，待排骨煮熟，放入萝卜块
4.等萝卜熟烂，装盘，撒辣椒圈和小香葱就OK啦
相关资讯
-
礼仪知识情景剧剧本，礼仪情景剧剧本10分钟
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于礼仪知识情景剧剧本的问题，于是小编就整理了3个相关介绍礼仪知识情景剧剧本的解答，让我们一起看看吧。影视表演都学点什么？影视表演专业课程为戏剧影视表演基础训练、声乐训练、台词训练、形体训练、…
餐饮知识网 2024-09-11 13:20:17 0 -
烹饪小技巧演讲稿三分钟，烹饪小技巧演讲稿三分钟左右
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪小技巧演讲稿三分钟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪小技巧演讲稿三分钟的解答，让我们一起看看吧。怎样学做菜演讲稿？尊敬的各位听众，大家好！今天我想和大家分享的话题是“怎样学做菜”…
餐饮知识网 2024-09-10 15:56:48 0 -
烹饪新手一分钟拿锅技巧，烹饪新手一分钟拿锅技巧视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪新手一分钟拿锅技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪新手一分钟拿锅技巧的解答，让我们一起看看吧。厨师炒菜怎么拿锅？厨师炒菜拿锅的姿势是多种多样的，但一般来说，他们通常会采用一种稳…
餐饮知识网 2024-09-10 07:54:59 0 -
烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生，烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生呢
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的解答，让我们一起看看吧。拔萝卜养生项目怎么做？“拔萝卜养生项目”可能指的是一种传统的养生方法，…
餐饮知识网 2024-09-08 04:56:37 0 -
一分钟懒人烹饪技巧，一分钟懒人烹饪技巧视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一分钟懒人烹饪技巧的问题，于是小编就整理了5个相关介绍一分钟懒人烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。懒人做菜小窍门？1微波炉煎鸡蛋鸡蛋 2个油 少许葱花 少许黑胡椒粉 少许盐 少许1.准备好…
餐饮知识网 2024-09-06 12:56:06 0