现在餐饮行业还验乙肝吗，餐饮行业要查乙肝吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于现在餐饮行业还验乙肝吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍现在餐饮行业还验乙肝吗的解答，让我们一起看看吧。

乙肝患者可以做厨师吗？

乙肝如己确症，是不应该从事歺饮工作的，乙肝的传染途径是接触性传染，手液、唾沫⋯都是主要传染源，现代医学对其病情，只能控制而做不到根治，故患此病者，不适合从事歺饮工作。卫生部门要严格把关！

是可以的，国家卫生计生委发布了《有碍食品安全的疾病目录》，它们是：霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病。可以看出，乙肝丙肝等病毒性肝炎是不在之列的，所以乙肝携带者是可以从事厨师行业的，这是因为食物并非乙肝和丙肝的传播载体，乙肝病毒的传播途径主要有：血液传播、母婴传播和性接触传播。日常工作或生活接触，如握手、拥抱、共同就餐等不会感染乙肝。

你好，我来回答一下这个问题！

现在我国大部分企事业单位新进员工都要求办理健康证，厨师这种餐饮行业对从业者对健康状况的要求更加严格！因为这类人员直接接触人们的食品，俗话说的“病从口入”，这给人们的健康埋下隐患！

现在饮食安全备受重视，国家也有相关规定，乙肝病毒携带者不能从事的工作包括:饮食、饮水、整容、保育等职业，不能从事直接接触入口食品的工作，不能从事化妆品生产工作等！

虽然目前我国对乙肝病毒携带者的从业范围有所扩大，但也是在严格的肝功能和DNA检测结果正常符合要求的情况下才允许办理相关资格！

个人认为乙肝携带者不应该从事餐饮工作！完全是个人见解，不具有导向依据！

文中图片均来源于网络！

我弟弟是72年出生，在90年时学烹饪班，当时体检时查出是乙肝1.5阳性，肝功能正常，健康证办不出来，没有实习，所以一直搞建筑，去年我儿子开个饭店，让他去帮忙，办健康证时查还是1.5阳性，肝功能正常，健康证居然办出来了，一打听，才知道现在办健康证只查肝功能，不查两对半，所以，现在只要肝功能正常，就可以办健康证，也就是说可以去食堂工作

到此，以上就是小编对于现在餐饮行业还验乙肝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于现在餐饮行业还验乙肝吗的1点解答对大家有用。