餐饮行业环保监管意见，餐饮行业环保监管意见怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业环保监管意见的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业环保监管意见的解答，让我们一起看看吧。

我是做餐饮的，客人在网评上评论菜品一般，环境挺好，我应该怎样回复呢？

首先感谢客人“亲爱的顾客，非常感谢您在此提出的宝贵意见，”要有针对性的回复😂比如说菜品分量小，前提是你的分量确实够，（亲爱的小主，我们家的菜品都是要过称的哦，严格保证了菜品的分量标准。同时也非常感谢小主对我们小店的环境提出赞扬，）大概都差不多这样个流程 不怎么死板。

餐饮经营场所环境卫生，要求设计厨房和餐厅面积的比例一般不小于1？

一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多，工序复杂，占的面积会更大，相对灵活性也高，一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题；当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况，大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。

到此，以上就是小编对于餐饮行业环保监管意见的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业环保监管意见的2点解答对大家有用。