餐饮行业的困难事件案例，餐饮行业的困难事件案例分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业的困难事件案例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业的困难事件案例的解答，让我们一起看看吧。

今年餐饮为何会如此凄惨啊？

我家人在做餐饮，深有感触。

本身餐饮行业竞争压力就大。过年婚宴、请客吃饭包桌的多，都指望多挣点，光囤货好几十万，结果刚过年，疫情来的太快，没有一点征兆，不得不关门。有的饭店就在门口把新鲜蔬菜卖一卖，浪费少点，多数小饭馆都撑不下去，肉食冷冻，每天电费，房屋，都是钱。

现在疫情差点了，但还是担心聚集吃饭，去饭店吃饭的也少。外卖这一块，平台抽成也多。算下来就比较凄惨！

楼主：您好，很开心相遇能一起分享问题！

首先：

今年因为疫情，全国乃至整个世界大环境都是这样，很是凄惨，因为人们要抗击疫情，足不出户，没人认出门哪里能有餐饮业的辉煌？

其次：

1、还是因为疫情，取消了出门旅游、外出堂食（有逐步恢复了）、婚礼、寿宴、满月酒、升迁宴等大型活动。朋友们又注意防护减少去公共场合，避免交叉感染和传染概率，学习、企业、单位有的又没有开心、复工或者完全复工、也造成了餐饮业的惨淡。您觉得是吗？

2、因为疫情许多普通打工的人，都有房贷、车贷、生活费等日常支出，本来就很拮据的人们哪里又有那多经济去外面消费，在家做饭一家人既和睦开心又健康安全，自然加速了餐饮业的惨淡。您觉得呢？

3、目前陆续复工，复工基本是4月份，领工资是5月份了，今年上半年都过了，在还还信用卡、支付宝、微粒贷什么的，普通人很难有消费能力，加速了餐饮业的凄惨。您觉得呢？

最后：

做餐饮只要您有足够的资金，我建议一定要坚持下来，毕竟疫情已经出现转机，最困难的时候已经熬过了，俗话说民以食为天，我们活着就要吃饭，就有人情世故，就有宴请，就会有聚会，等熬过疫情风雨过后就是彩虹，餐饮业一定会重振雄风！

以上是我个人理解的，不对的请楼主、读友谅解！谢谢关注！

这个原因就是完整的生态链被打破了 所有行业都处于停止状态 所以不论是餐饮行业还是其它行业都受到了很大的损失 因为没有现金流而现实大部分人还背负着各种各样的贷款 没有人消费你就卖不出去货 你卖不出去货也就意味着不用进货 以此类推都是一个道理 只有有了现金流生活状态才会更好起来 也不排除现阶段也有赚的盆满钵满的行业或者个人 总之只要努力了就不后悔

随着开放改革，各行各行出现了雨后春芛般势头，欣欣向荣局面，餐饮服务业跟着火🔥爆，发家致富，加入餐饮队伍越来越多，呈现出饱和，强者生存，今年突入其来的冦状病毒流大爆发，给本身就艰难餐饮酒店业致命打击，更是雪上加霜，路在何方！

猜猜今年倒闭了多少餐饮？你家门口还剩几家？

餐饮倒闭，不管是现在还是正常年份，都存在，就像我们常去的安徽一个小镇，同样餐馆，最多的来了近二十年，也有十年往上的也有好几家。三五年的也有不少。开三个月半年倒闭的也看到，没觉得稀奇，不用和什么消费不好，新冠联系，都是借口！

开十几年的我们去的多，新开的去的却很少。为什么？开餐馆的自己去想吧！所谓适者生存，就是这个道理！

城市里人流量最大的几条街，餐饮店铺租金很贵但是不会倒闭，只要有人流量就会有收入，怕的是封城。

困难的是小区周围的底商，很多做餐饮的这两年确实不停的在倒闭，有一些位置不错的倒了很快就有新的老板顶上了，从事的都是餐饮的，卖的东西不一样，总有人愿意去尝试一下。

也有一些店铺从疫情爆发以来已经空置了一年多时间租不出去，其中最大的原因就是做实体店的人担心赚不到钱，收不回成本。这些店铺要么位置不好，要么面积过大，要么价格太高。

能看到一些商业综合体里边的柜台商家生意确实不太好，感觉去逛街的人少了很多。有时候冷不丁走进某一个店里，工作人员比来买东西的还要多。

有两个朋友一个是批发衣服的、一个是做首饰饰品的，分别在这一年多时间内倒闭。朋友们见面一起聊天的时候都说的是最近这几年生意难做，如果不是特别稳妥，想开店的再缓缓吧。

顺便说一下我这里属于五线城市，市区的常住人口在60万左右。

北京最后一家狗不理门店停业，传统餐饮如何突破重围？

其实很简单，就是这些传统的国企餐饮低下心态来，别把自己当成大爷来做餐饮，价格大众化，口味提升，国企餐饮有着大量资源，就是管理上的问题，一手好牌结果打烂了。餐饮可以说是最应该市场化，你要不想着消费者，消费者肯定就用脚投票了

谢谢邀请！在收到这条问题时，先看到一个顺口溜。意思是邮寄懒政，所以让快递取代了；银行同样如此，被微信、支付宝也差不多取代了。可见，传统金字招牌、国家企业，如果不作为，只是想躺着赚钱，那么，都会被取代。因此我们说，改革开放永无止尽。不锐意改革进取，不要说狗不理北京店停业，就是天津老店也不会有多长寿命了。

狗不理包子很有名。自己第一次品尝是出差到天津。特意逛商场看街面，找到这家饭店，排队好长时间吃的。后来到天津，一般都要去那里吃上一笼屉包子。如同到上海，都要上南京路逛逛类似。后来不一样了，越来越没有吸引力，人们都不理，更不吃了。原因显然很清楚，仗着金字招牌，不思进取。只能越办越差，丢掉顾客。其实，包子作为快餐食品还是很受欢迎。出差到北京中午，习惯到前门大街一带看看，不少人排队买的包子，肯定不错，买上些，边逛街边吃。很不错，谁会特意去什么狗不理呢？而且现在小笼包盛行，价格低、质量好，买这个更实惠。这样，天津老大只能在家养老了。

传统餐饮不是自以为是的时代了，以为都要吃饭，所以怎么做都不会垮。恰恰相反，不进则退！现在餐饮不仅要有招牌，更要有良好服务意识。送餐上门已经是必须的了！如何在上门服务上下功夫，才是餐饮业焕发青春、走出困境的核心。希望类似狗不理这样餐饮企业痛定思痛，不再沉迷于自己的老黄历上，否则只能自己成为历史了。

到此，以上就是小编对于餐饮行业的困难事件案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业的困难事件案例的3点解答对大家有用。