餐饮行业市场经济结构，餐饮行业市场经济结构分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业市场经济结构的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业市场经济结构的解答，让我们一起看看吧。

餐饮公司是做什么的？

　　餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。　　餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。　　业务职能　　

1、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品；　　

2、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品；　　

3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务；　　

4、指导餐饮企业，开展合法经营；　　

5、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训；　　

6、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务；　　

7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务；　　

8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务。

作为一家餐饮管理公司,其经营范围应如何填？

　　餐饮管理有限公司经营范围：餐饮管理（不得经营餐饮）、餐饮策划及咨询、企业形象策划、市场营销策划、餐具、餐饮用品、餐饮设备以及相关配套设备的批发、进出口业务（不涉及国营贸易商品，涉及配额、许可证管理及其它专项规定管理的商品，按国家有关规定办理申请）。

　　餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。　　餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。

一般来说餐饮部应设有哪三大部门？

餐饮部的四个主要部门是餐饮部、厨房部、管事部。

1、餐饮部职能： （1）餐厅必须按照规定的标准和规格程序，用娴熟的服务技能、热情的服务态度，为宾客提供餐饮服务，以保证宾客的饮食需求； （2）推销餐饮产品，扩大销售、正确计算和收取价款，保证经济效益的实现； （3）加强对餐厅财产和物品的管理，控制费用开支，降低经营成本； （4）检查餐厅设备的使用情况，做好维修保养工作，餐厅安全和防火工作；

2、厨房部职能： （1）根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴； （2）加强对生产流程的管理，控制原料成本、减少费用开支； （3）不断开拓创新，扩大销售

餐饮管理有限公司的经营范围如何填写？

餐饮管理公司经营范围：

1、餐饮企业管理（不含食品生产经营），会务服务，展览展示服务，图文设计制作，投资管理，投资咨询，商务信息咨询，市场营销策划，建筑工程，销售食用农产品（不含生猪产品）、珠宝首饰、日用百货、电子产品、数码产品、工艺礼品。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

2、餐饮企业管理，酒店管理，日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售，商务信息咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业形象策划，食用农产品（不含生猪产品）的销售，货物运输代理，仓储服务（除危险化学品）。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

3、餐饮管理，附设分支机构；以下限分支机构经营｛预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味）、散装食品、直接入口食品（不含熟食卤味），乳制品（不含婴儿幼配方乳粉），直接入口食品现场制售（面包、糕点类、裱花蛋糕类，以上凭许可证经营｝，饮品店（凭许可证经营）。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

4、餐饮管理，企业管理咨询，商务咨询，展览展示服务，会务服务，企业营销策划，日用百货、办公用品的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

到此，以上就是小编对于餐饮行业市场经济结构的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业市场经济结构的4点解答对大家有用。