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餐饮行业大堂服务准则,餐饮行业大堂服务准则内容

餐饮知识网 2024-07-24 16:25:03 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业大堂服务准则的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业大堂服务准则的解答,让我们一起看看吧。

新酒店经理人上岗怎么做自我介绍?

简单说下你姓甚名谁,然后性格怎么样,先前有无做过酒店管理,酒店大堂等等一些工作,然后有哪些经验,然后进入新的企业,希望自己得到怎样的提升,和同事密切配合,把酒店做好……

餐饮行业大堂服务准则,餐饮行业大堂服务准则内容

在人际交往中,我们有一个准则:交浅不可言深。无论在哪里这一条都非常重要,尤其是机关单位更是如此。

到一个新单位,就简单的介绍一下自己的个人情况:年龄、来自哪里,来单位那个部门。然后就及时把话题转移到单位一方:在这之前我没有接触过咱们局里业务,对大家也不是很了解,非常荣幸能和大家一起工作,希望大家在以后的工作中多多指教,我也会虚心向大家学习,谢谢大家。

切忌夸夸其谈,更不要说自己擅长什么,引来不必要麻烦,有些单位有一些老同志,听到你说你擅长什么,以后就会找到你:小X啊,听说你擅长xx,你来帮我一个忙吧。你刚到单位就拒绝了吧也不太好,不拒绝吧,以后就会有类似的麻烦。

中国古代儒家《三礼》,具体是指什么?

儒家“三礼”:《周礼》《仪礼》《礼记》。

《周礼》,又名《周官》,是三礼之首,相传为周公旦所著,但实际上可能是战国时期多人归纳创作而成,在西汉时期问世,汉景帝、武帝之际河间献王刘德从民间征集而成。刘向、刘歆父子加以著录,王莽时期《周官》列入经学官礼,世称《周礼》。到东汉末年,经学大师郑玄作注。这部书搜集了周王朝及各诸侯国的官制及制度。全书共六篇四十二卷。

《仪礼》,又名《礼经》或《士礼》,成书于春秋末期,主要阐述春秋战国时期士大夫阶层的礼仪。孔子用它作为教科内容。内容主要包括冠、婚、丧、祭、聘等等典礼的详细仪式。《仪礼》有两个版本,一个是汉高堂生所传,二是孔宅壁中挖出。

《礼记》,又名《小戴礼记》,相传是西汉礼学家戴圣所编。是战国至秦汉年间多名儒家学者为解释《仪礼》而做的文章集。记录了孔子及弟子的问答。内容包括了哲学、教育、修身、政治、礼教、美学等等思想。全书二十卷四十九篇。

西汉以后,作为礼乐文化的理论形态和上古礼制的渊薮,《仪礼》《周礼》《礼记》(即被学界习称为“三礼”的三部儒家经典)先后被列入学官,不仅成为古代文人必读的经典,而且成为历代王朝制礼的基础,对于中国文化和历史的影响非常深远。

经学中关于礼仪的研究被称为礼学,在群经中占有举足轻重的地位。礼学的研究主要表现为三礼研究,是以礼法和礼义为探究核心的学问。皮锡瑞认为,经学的发展大致经过了开辟、流传、昌明、极盛、中衰、分立、统一、变古、积衰、复盛等数个历史阶段。

彭林据此将两千多年来的古代三礼研究划分为六个历史时期:先秦(从礼制到礼学)、两汉(三礼之学的成熟)、魏晋南北朝(郑王之争)、隋唐(《三礼义疏》问世)、宋元明(礼学积衰)和清代(礼学极盛)。

三礼研究的主要内容和研究方法包括六个领域:1)“小学”研究(;2)礼学思想研究;3)名物考订;4)与考古学结合研究;5)会通群经;6)礼学史研究。

可见,礼学研究的内容极其纷繁复杂,细枝末节的研究难点又太多。如果不首先把礼的内涵和价值弄清楚,就很容易在研究的迷宫中迷路。正如《礼记·郊特性》所说:“礼之所尊,尊其义也。失其义,陈其数,祝史之事也。故其数可陈也,其义难知也。知其义而敬守之,天子之所以治天下也。”

中国古代讲“礼”的书可谓汗牛充栋,其中最有名的还是被列入十三经的《三礼》《三礼》即《周礼》、《礼仪》、《礼记》三部书,是中国古代讲政治制度和礼仪制度的三部儒家经典。

《三礼》的名称起于东汉末年,当时,经学大师郑玄分别给《周礼》《礼仪》《礼记》作注,并写有《三礼目录》一卷,后世又盛行郑玄的注解,所以这三部书便冠上了“三礼”之名。

《三礼》中居首的是《周礼》,它是周王室官制和战国时代各国制度的汇编,为西汉前期发现的古籍。《礼仪》是中国古代记载典礼仪节的书,简称《礼》,也称《礼经》《士礼》《礼记》是阐明礼的作用和意义的书,它是解说《礼仪》的资料汇编,多是孔子弟子及其后学所记。

然而需要说明的是,《三礼》的学术传统是不一致的,具体为:

《周礼》是古文经学所推重;

《礼仪》是今文经学的经典;

《礼记》的内容共为今古文经学所推重。

#今日头条、#好友连网:≠中国古代儒家《三礼》具体是指什么?解答题:中国在从前古代时期、《敬三礼》从古老说起、第一身穿礼服头带礼貌、第二是见关府进经门要先行重礼拜、关府引声才能话说话、第三是指去见长:辈也要重行礼拜后才能进行说话相炼话题…👫💑👫💑👫💑

"醍醐灌顶"中"醍醐"是什么意思?

“醍醐灌顶”这个成语,原本是佛教用语,后来就广泛地被人们用来比喻以智慧灌输于人,使人彻悟。

那么醍醐是什么呢?

醍醐是从乳制品酥酪中提制出的油。《大般涅槃经·圣行品》中解释了醍醐的来源:“譬如从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐。醍醐最上。”

也就是说醍醐是乳制品酥酪最精华的部分,非常珍贵。

唐朝的裴铏在《传奇·江叟》中提及了醍醐:“龙既出,必衔明月之珠而赠。子得之,当用醍醐煎之三日,凡小龙已脑疼矣。”

近代的苏曼殊在《遁迹记》中也说道:“是时又有自然地味,出凝地面,犹如醍醐。”

因为醍醐的特性,在佛教中它就被用来比喻佛性,如《大般涅槃经·圣行品》所言:“从佛出生十二部经,从十二部经出修多罗,从修多罗出方等经,从方等经出般若波罗蜜,从般若波罗蜜出大涅槃,犹如醍醐。言醍醐者,喻于佛性。”

唐朝的杜甫在《大云寺赞公房》诗中提及的醍醐,指的正是这种佛性:“醍醐长发性,饮食过扶衰。”

清朝的金农《送性原上座还青浦》诗中也指此意:“梦醒槐根日未晡,愿闻妙法阐醍醐。”

因为醍醐的珍贵和美味,文人也会用它来比喻美酒。比如,唐朝的白居易《将归一绝》中有“更怜家酝迎春熟,一瓮醍醐待我归”;再如,明朝徐复祚《投梭记·救女》中“但愿杯行无数,开怀畅饮醍醐。”

到此,以上就是小编对于餐饮行业大堂服务准则的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业大堂服务准则的3点解答对大家有用。