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餐饮行业怎么样留住员工（餐饮行业怎么样留住员工呢）

餐饮知识网 2023-12-02 21:28:06 712

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餐饮企业如何留人

1、比如，对于上菜的服务员来说，第二天要做到不忘戴口罩，不忘戴胸牌；第三天要认识厨房负责人、大堂经理等所有管理人员……第七天，要能够尝试离开师父独立看台。

2、文化留人。一般来说，试用期内离职的员工，多数是因为入职前了解到的企业情况与入职后实际的企业情况不相符，让其产生了很大的心里误差。入职2年内离职的员工，多数是因为薪资和发展的原因。

3、留人除了说好话，更多的是要满足员工的需求。让他们觉得工资有盼头，物有所值。企业如何留住员工以海底捞为例2 (1)管理线管理线，也就是它的管理通道。管理通道，当然是从新员工开始。

4、不如直接请一个员工就可以了，想让新员工留下来，你必须要以人为本，多去关心他们，想方设法的让他们过了试用期。还有就是，后厨对新员工的培训方式，需要给我拿出一个方案来，如何对新员工进行培训。

1、著名的马斯洛需求层次理论大家想必很多人都耳熟能详（如图）详解如下图那么综上所述员工也是人要想留住员工满足员工的生理和安全需要比如工资合理包吃包住等都可以是一些有吸引力的条件。

2、何况同行业的公司都是相通的，谁挖走谁其他公司都可能会知道，那么经常被挖走的员工就进入业界的黑名单，不会有好的发展。

3、作为一个休闲餐饮店老板，虽然自己的店做的也就那么回事，但是对于干餐饮如何才能留住人，也有一些自己的经验和心得。不知道在这里所谓的留住人，是指留住员工，还是留住顾客。

因此，如何培养员工的归属感，也就成为当前企业迫切需要解决的问题。整个社会存在程度不一的企业归属感淡薄问题可归结为以下几个原因。

从而减少他们离开的想法，让他们感觉到他们在商家中是真正具有价值的——事实上也是如此。总的来讲就是让每一个员工都能感觉的自己的存在价值，并且让他们感受到为这个公司奋斗的意义，有一种归属感和安全感。

归属感企业在平时一定要注意培养归属感，只有企业让员工觉得你这个企业就是员工的家，人家才会永远的待在这里，离开家的孩子过久了都会回家的，所以这很重要。

因此公司应注重沟通环境的培养，利用空余时间或休息时间多于员工进行交流，定期组织召开一些心灵会议，组织员工一起出去吃饭、喝茶。小结留住企业需要的员工，培养员工的归属感，不是一蹴而就的。

企业在平时一定要注意培养归属感，只有企业让员工觉得你这个企业就是员工的家，人家才会永远地待在这里，离开家的孩子过久了都会回家的，所以这很重要。私下给予鼓励、公开表扬。

公司用人，要看重员工擅长的地方，对小公司而言，也应如此。要学会将员工的长处最大化，并给出相应奖励机制，包容员工短处，并在相应时间鼓励学习。

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