餐饮行业面临闭店问题，餐饮行业面临闭店问题怎么解决

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业面临闭店问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业面临闭店问题的解答，让我们一起看看吧。

餐饮店怎么样闭店？

闭店比开店容易，简单。首先告诉内部员工闭店日期，让他们有时间找下家，然后结清他们的到闭店日期的工资。

然后和食材，酒水，煤气等供应商结清货款。个房东打招呼，结清房租，押金，水电卫生费等费用。

然后办理按工商，税务，卫生等部门规定的闭店手续。一切都确定了，大门口贴告示昭告顾客。好聚好散，虽然闭店了，刘欢唱，只不过是从头再来。

餐饮店闭店致谢感言？

这个餐饮店正式毕业，感谢大家的支持和帮助，我们餐饮店能够顺利闭店，离不开大家的指导和帮助。

我们餐饮店在开店的这一段时间里取得了很大成绩，这跟各位新老顾客的支持帮助是分不开的，我先向各位新老顾客们表示感谢，希望大家对我们餐饮店的工作多提意见

石家庄海悦天地经营惨淡的原因有哪些？

海悦天地从开业至今，确实运营得不怎么样。

首先，海悦天地位于中华大街裕华路大桥一角，交通上看似便利。但是石家庄不是一个遍地是桥的地方，市民们并不习惯于将桥视作交通便利的标志。并且，桥更多的是阻止更多客户方便的进入商场，对角的万象天成也是一个证明。

其次，海悦天地的位置，西有益友百货，截断了鹿泉方向的客户。向东向北是石家庄的中心商圈，也就是现在的解放广场周边。这是石家庄商业最密集的地区，虽然老火车站搬走了，但是这个地区作为石家庄的传统商业中心，地位难以撼动。唯一的南边，现在基本也是被新火车站商圈截断了。

然后，就是海悦天地本身的问题了。再加上体量庞大，空间设计零散。业态之间布局不清，没有规律的划分。往往让消费者没有头绪。

另外，海悦天地的开业，正值石家庄综合购物中心大爆炸之际。顾客已经被严重分流。

最后，就是招商不力，很多空间都没有商家入驻。这严重影响了海悦天地在石家庄老百姓心中的地位。

不过海悦天地还是有比较火爆的地方的，比如享誉全石家庄的四楼运河美食街，中国院线大佬星美影城，海悦海洋公园。这些都是海悦天地的特色，或者说是保有口碑或流量的地方。相信海悦的运营会渐入佳境的，海悦的写字楼起死回生已经是一个最好证明了。

无非两个原因，外因和内因。外因就是外部环境，竞争，内因当然就是运营管理。本人浅谈一下个人想法：石家庄综合体比较成功的也就万达，勒泰。这两个综合体，先说万达，依靠其影响力和运营经验，客流不是问题。勒泰，地段对其有很大帮助，北国商圈，中山路，这点就不用多说了。再者，业态也还算丰富，整体建筑布局也比较有特点，也算比较高大上，客流量也能够保证。再看其他综合体，东胜广场，怀特广场，乐汇城等，这几个综合体有个共同特点，业态不丰富，品牌少，体量小。海悦天地个人感觉有区别于他们的地方，但是区别不大。地理位置算不上太好，而且在影响力方面也有所欠缺。石家庄的综合体其实很雷同。这种情况下，你的名气，地理位置，就会显得重要了，你有的人家也有，哪里交通方便，哪里高大上我就去哪里。

再说说内因吧，经营管理这方面，我觉得最成功的就是北国商城了，商场活动设计的很专业，卖场品牌齐全，不知道你们有没有总结，其他的综合体其实娱乐性占了上风，吃，玩儿，比购物的消费比例要重，而北国不是，虽然北国西扩增加了餐饮，娱乐，但是购物应该是比重比较大的，在购物这方面的经营，谁也没办法和北国媲美。再说其他不温不火的综合体，购物吧，品牌不多，商场活动搞的也不行，我首先买东西就想不到去你那里。吃饭吧，也是那几样。购物，吃饭，娱乐，你都不是很突出，不能让人首先想到你，客流肯定无法保证。

外部有竞争，你没有优势，内部经营又没有特点，不温不火很正常。

外因内因共同作用，内因相对外因可操作性有，需要专业团队，但是也得费一番力气，外因嘛，很难改变

我经常去海悦天地，也是做招商运营的，我来谈一下我的看法：

一是业态组合的问题；从负一层到四层，从东头到西头，卖场内业种唐突，没有任何布局的考虑，餐饮服装鞋帽玩具百货无从下手没头没尾，让人迷茫。

二是交通动线设计完全乱套，直梯扶梯步行梯基本没有相通呼应，停车场设置没有考虑商户对人流的需求，酒店与卖场的交通关系混乱，甚至出现卖场之间无法通达的问题。

三是招商没有秩序，一线品牌和地摊胡同商品相依相伴，主力店的运营能力和蓄客能力的优势没有发挥，最失败是室外南侧的步行街招商出现严重问题，金街价值丢失。

四是运营不够专业，商户选择缺乏考察，客群没能实现共享，卖场品牌不能衔接，导视系统混乱，甚至闭店时间后人员通道莫名其妙，客人离店狼狈不堪。

五是主力店的客流没有共享，迪卡侬，光明渔港，海底捞，孩子王等主力商户客流分散，实在可惜。

六是主题丧失，使得海底世界，门前恐龙池，四楼贡多拉水道等诸多元素形同虚设。

既然想找问题，就不怕把问题掀得血淋淋、掀的疼，只有疼才会让人去检查身体，找出问题才有解决方案，才会有更好的出路。

最后祝愿海悦天地能在强手如林的石家庄商业综合体中找到属于自己的发展道路，进入良性发展轨道。

我是来自国际庄的胖子，非常高兴能回答这个问题。

石家庄海悦天地为什么经营不好呢?

一、管理者水平较差，没有商场经营管理经营。在海悦设立之初就是主打沃尔玛超市入驻，结果沃尔玛超市没有入驻，直接引入天元来管理，把海悦天地的档次直接拉到了地摊货。海悦天地里面的品牌有钱人看不上，没钱人买不起，开始就市场定位错误。

开始海悦天地应该在沃尔玛不入驻的情况下引北国入驻，这样北国超市会带来很大的人流，而且北国商场管理也是有优势的。现在经营者只是自己管理，管理水平不行，又不引入第三方，把海悦带入比较尴尬的境地。

海悦天地开始主打儿童乐园和海底世界，但是又没有做到极致，随着各个商场都上马儿童游乐设施，海悦天地就失去了自己的优势。

第二是外在原因，就是现在综合体比较密集同质化竞争比较严重。

海悦天地既没有自己的特色，又没有竞争实力，能火才怪。

到此，以上就是小编对于餐饮行业面临闭店问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业面临闭店问题的3点解答对大家有用。