对餐饮行业的传统认识，浅谈对餐饮业的认识
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对餐饮行业的传统认识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍对餐饮行业的传统认识的解答，让我们一起看看吧。
什么是传统服务业？包括什么？
传统上的服务业是指：直接为人提供服务的行业，它包括了人们在日常生存生活中靠自已解决不了，又必须解决的问题。比如：理发，修脚，松骨，踩背，捏脚，采耳，刮脸，还有围绕生存生活类的，裁逢，洗浴，医疗……等一切直接为人服务的行业。
传统服务业也就是在十年前你能在社会中感受的服务，如餐饮服务员，各行各业销售，家政服务，外卖服务，月嫂等，这些都是在人们日常生活中不能离开的，必不可分的，如果没有这些服务行业，我们的社会就跟原始社会差不多了。
一般指餐饮，酒店，旅游，钢铁，煤炭，原油，医疗卫生，这些在现代科学技术出现之前已经存在的行业。当然这些行业现在可以利用互联网技术进行升级改造，实现互联网十，提高传统行业的生产效率
现代餐饮和传统餐饮的区别？
1、经营对象不同
传统餐饮看重的是菜品本身，现代餐饮在菜品质量上，还看重的是服务、定位，比如海底捞，它靠的是服务吸引顾客。
2、智能化
现在什么行业都是“互联网+”，现代餐饮也是这样。比如，一些中小型餐厅用微信扫码点餐，告别人工点餐。
3、菜肴
传统餐饮的一大特色是正宗，没有进行任何的改良。而现代餐饮讲究的是创新，要迎合所有人的口味。
不太好做定义。传统餐饮确实如上所说选材配料烹饪各方面都有考究，那么能说现代餐饮不是这样么？同样是。
我觉得现代和传统区别在于新，不管是口味，选材选料，经营方式，用餐模式等。传统餐饮可能真的就是传承以前的配方，口味，特色，不管方式怎么与时俱进，本质菜品是不会变的，这是一种传承，一个品牌。
现代餐饮，更多的也许就是融合菜系，创意菜，创新菜。根据不同的饭店定位，客户群体定位，针对性强的菜品。是多变的，不确定性的。
个人见解，欢迎大家讨论，批评指正
首先做工程序上，传统餐饮注重程序中的每一道工序，不管是什么菜系，选材注重质量的选择，各个菜系又有独特的地方特色，这些和现代餐饮有着本质的不同。现代餐饮多有很大的融合性，各种口味并存的现象，有创意和创新，但是传统饮食中的精髓就存在不断流逝的现象。所以现代餐饮和传统餐饮的区别就在于创新和保留，同时怎么样创新和传承也是两者所面临的问题。
如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况？
随着互联网的快速发展，传统餐饮产业与互联网紧密结合，实现革命化的转型。餐饮O2O成为行业热门词汇，商家们纷纷加入各大外卖点餐平台或自建微信外卖平台。商家转变经营发展模式，为顾客提供新型的点餐方式。除了到店就餐，顾客还可选择更加方便的外卖，使用手机点餐、支付，坐等美食的到来，充分享受互联网带来的便捷生活。
随着餐饮O2O日益渗透到日常生活中，消费者的消费习惯和消费方式也发生重大变化。根据餐饮消费调查，消费者更多选择点评类网站、点外卖已然成为人们日常就餐的常见方式。当下，餐饮商家需紧跟时代步伐，发展餐饮O2O服务才能实现持续发展。中小城市选择乐外卖微信系统创建微信外卖平台才是明智之选!
虽然，越来越多的人参与到餐饮行业中来，但是成功者却是寥寥。那么，2018年我们该如何把握餐饮业发展的主流趋势呢?现在的年轻人成为消费的主力军，我们开餐饮店只要能把握住这类人群的爱好特点，迎合他们的个性化消费需求，才是未来餐饮盈利的核心与关键。
这个题目有点大！认真写篇幅肯定不够，还得有科谱数据，还可以写成论文！
写回答之前可以先来看看两张图：
一张是2017年的菜品市场占有份额率（如图），一张是2017年餐饮行业收入占比分析图（见下图）
我们不难从这俩张观察到，
无论是菜品还是行业分析，火锅的位置都是位居第一的。川菜自助餐的小吃快餐强势端坐前列！
据统计，2017年全国餐饮突破3.9万亿，但只有20%的餐厅是赚钱的，余下80%日子过得非常艰难，倒下的知名餐饮品牌想必大家也有耳闻！如走过14历史的高端自助餐鼻祖金钱豹消香玉陨。
所以，餐饮行业虽然媒体报导都说近年来餐饮行业发展非常迅速，增长率比其它行业要高出十个百分点以上，是餐饮业大发展的时期！大家听听就行了。
必要的，还是餐饮企业要根据自身的条伯和环境条件，看清楚自己所在地的餐饮需求条件，结合好的营销方法，才能有可能在这么激烈的市场竞争中获取成功。
感谢邀请，我觉得还可以，中餐文化博大精深的，除了有八大菜系，还有具有每个地方特色的小吃，拉面，板面，水饺，麻辣烫，火锅，烧烤，米线等等不都可以吗，最有典型代表的豆浆油条，不是也很好嘛！最近几年，人们的生活水平逐渐提高，开始在本地寻找美食，旅游到达一个新地方肯定问的就是，有什么特色小吃或者餐饮，这也是中餐的一大代表！
我能清楚楼主问问题的初衷，现在年轻人越来越多，开始对西餐很感兴趣，逐渐吃的人也越来越多。可以这么说，西餐是会吃，但不会天天去吃，但中餐我们天天吃，顿顿吃的。所以，我个人认为，在一个好的地段，去开一家中餐餐馆，还是会很受欢迎的，前提，饭菜要可口！
感谢邀请
当今社会中餐饮行业的趋势是呈现快速增长状态，举一个最简单的例子大家就会明白为什么这么说了。
以前过年大家都在自家吃团圆饭，现在过年，饭店基本上都早早的就被预订出去了。而且外卖的兴起之后，餐饮行业增速有一个很明显的涨幅。
因此从字面上我就会向上面这样做出解答，接下来再具体拆解你的问题。
当今社会发展怎么样？
看看中国的GDP，从90年初到今天已经排到世界第二位。发展快吗？快，还是非常的快。不仅仅是餐饮行业发展迅速，房地产、旅游、服务业、银行、金融等等都有着质的变化。所以这么说能理解当今社会发展很快了吧。
再来说说餐饮行业中哪些品类发展较好？
答案是发展都很好，请记住一句话：没有不好的行业，只有不努力的人！只要努力了就一定会有所收获，如果努力就注定一无所获！
最后再对提问的小朋友说一句，问到这个问题，说明你很关心餐饮行业发展状况，这是好事。但是关心归关心，还是要贴合实际来看待。
比如，在这个问题的基础上再具体一些。
当前社会情况下，餐饮行业应该如何发展？
餐饮行业一直如此，有好有坏，可每个人都需要吃饭啊。所以只要持之以恒脚踏实地的去做，就没有做不好的事，往往很多人都无法坚持最初的初衷！为什么会有许多好吃的，好多特色菜，还有像八大碗那种几种菜品却能撑起一个门店，就是需要你把一样东西做精了，做好了，未来才不会辜负你的努力。谢谢
到此，以上就是小编对于对餐饮行业的传统认识的问题就介绍到这了，希望介绍关于对餐饮行业的传统认识的4点解答对大家有用。