餐饮行业对社会有什么作用,餐饮行业对社会有什么作用和意义
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业对社会有什么作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业对社会有什么作用的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业存在于社会行业的初衷是什么?
餐饮行业的存在应该从最早的驿站开始说,商朝就有皇家驿站为接待出访使者居住。封神榜里就记载姬昌在商都住在驿站。从秦朝开始出现了最早的高速公路“驰道”,用于官方信函传递,当时的主要交通工具是马,运力有限速度更有限,所以沿途设置驿站,方便信使更换马匹,吃饭住宿。也就是最早的旅馆及饭馆的雏形,为来往商客提供餐饮住宿等服务,当然它的最关键目的是为了当时的官府服务,因为当时人口较少,同时限制人口流动。唐代经济快速发展,人们对社交及消费需求日益提升,饭馆才真正开始发展起来,直至今日。
解放后有句话叫:精神文明看厕所,物质文明看厨房。由此可见餐饮业的发达程度直接受经济发展的影响。同理餐饮业的情况直接反应经济情况。
作为服务业的一大支柱,吃穿住行之首,民以食为天,食色性也,吃自古以来就是中国老百姓们一直重视的一项民生活动,餐饮行业的存在就是为了满足人民自古以来对生活品质的追求。
如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况?
感谢邀请,我觉得还可以,中餐文化博大精深的,除了有八大菜系,还有具有每个地方特色的小吃,拉面,板面,水饺,麻辣烫,火锅,烧烤,米线等等不都可以吗,最有典型代表的豆浆油条,不是也很好嘛!最近几年,人们的生活水平逐渐提高,开始在本地寻找美食,旅游到达一个新地方肯定问的就是,有什么特色小吃或者餐饮,这也是中餐的一大代表!
我能清楚楼主问问题的初衷,现在年轻人越来越多,开始对西餐很感兴趣,逐渐吃的人也越来越多。可以这么说,西餐是会吃,但不会天天去吃,但中餐我们天天吃,顿顿吃的。所以,我个人认为,在一个好的地段,去开一家中餐餐馆,还是会很受欢迎的,前提,饭菜要可口!
个人认为:
餐饮行业正在实行连锁化,融合化,时尚化
一,连锁化,,不管一家店做得多大,多火,但始终是集中在一小块,只有扩大区域,实行连锁,扩大团队,增强管理,才能打出一片天!
二,融合化,随着人民水平的提高,口味也大不相同,如开川菜,湘菜…只有融合在一起,才能更加满足消费者的需求,在菜系中互相学习,共同进步!
三,时尚化,越来越多的年轻人群喜欢进入商场,美食街,广场消费…那么就必须走向时尚化,如借助,抖音,段子,服务,音乐,去吸引顾客心,用新颖的菜品去留住顾客的胃!
只有在不断学习,更新,创新!才会更好!!!
谢题主赐题😄
感谢邀请
当今社会中餐饮行业的趋势是呈现快速增长状态,举一个最简单的例子大家就会明白为什么这么说了。
以前过年大家都在自家吃团圆饭,现在过年,饭店基本上都早早的就被预订出去了。而且外卖的兴起之后,餐饮行业增速有一个很明显的涨幅。
因此从字面上我就会向上面这样做出解答,接下来再具体拆解你的问题。
当今社会发展怎么样?
看看中国的GDP,从90年初到今天已经排到世界第二位。发展快吗?快,还是非常的快。不仅仅是餐饮行业发展迅速,房地产、旅游、服务业、银行、金融等等都有着质的变化。所以这么说能理解当今社会发展很快了吧。
再来说说餐饮行业中哪些品类发展较好?
答案是发展都很好,请记住一句话:没有不好的行业,只有不努力的人!只要努力了就一定会有所收获,如果努力就注定一无所获!
最后再对提问的小朋友说一句,问到这个问题,说明你很关心餐饮行业发展状况,这是好事。但是关心归关心,还是要贴合实际来看待。
比如,在这个问题的基础上再具体一些。
随着互联网的快速发展,传统餐饮产业与互联网紧密结合,实现革命化的转型。餐饮O2O成为行业热门词汇,商家们纷纷加入各大外卖点餐平台或自建微信外卖平台。商家转变经营发展模式,为顾客提供新型的点餐方式。除了到店就餐,顾客还可选择更加方便的外卖,使用手机点餐、支付,坐等美食的到来,充分享受互联网带来的便捷生活。
随着餐饮O2O日益渗透到日常生活中,消费者的消费习惯和消费方式也发生重大变化。根据餐饮消费调查,消费者更多选择点评类网站、点外卖已然成为人们日常就餐的常见方式。当下,餐饮商家需紧跟时代步伐,发展餐饮O2O服务才能实现持续发展。中小城市选择乐外卖微信系统创建微信外卖平台才是明智之选!
虽然,越来越多的人参与到餐饮行业中来,但是成功者却是寥寥。那么,2018年我们该如何把握餐饮业发展的主流趋势呢?现在的年轻人成为消费的主力军,我们开餐饮店只要能把握住这类人群的爱好特点,迎合他们的个性化消费需求,才是未来餐饮盈利的核心与关键。
你怎么看待餐饮行业?
谢谢邀请!
从事餐饮二十年,用幽默的方式谈一下这二十年做餐饮的感受吧!
餐饮业是一个健身减肥的好地方
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可以说餐饮行业是常胜将军,是人,三餐都要吃饭,是刚需。对于说是坑的,我想肯定是没有找好餐饮的位置,这点最为关键!
我来举个例子,在深圳北站,交通极为发达;地铁可以采点,到高铁站。关键是大家观点交通站点餐品不好吃还贵,观点一直在脑海里。高铁速度也快一般就几个小时就到了,所以买点零食就可以了;也不需要等车。这样一来高铁站的餐饮生意就不好做了,候车厅好,好很多。但都是招标进去的,对于一般企业也承受不了费用。
所以一个简单的例子说明,位置不对,不理想,后天要想办法,真不容易做。这种情况就不好办了,但高铁站是窗口;可以起到很好的品牌效应,连锁企业前期可以作为宣传窗口是不错的选择!
还有关键点是,您的餐饮消费不是根据区域人群消费需求指定的,完全是您一厢情愿的想象出来的。不符合区域人群消费意愿,没有特点,餐饮口味及定价不符合区域,多数消费者的需求。就很难有好的生意。当然品类和口味是关键点,除非区域消费者没有更好的选择!
餐饮品类一定要跟上消费者的趋势,口味形式要有心意。比喻在深圳福田广场的连城广场的负一楼美食区域,一家自助餐升级按重量收费的餐厅中午时段就能排近一个多小时的队很成功。
甄酩观点仅供参考,有需要的朋友欢迎探讨!
餐饮是一个成就梦想的行业,,餐饮同时也是毁掉你所有积蓄的行业,,餐饮相对来说,门槛看上去真不高,,但是餐饮门槛是真的高,,我的第一家门店有320方,总共投资是80万,属于广式火锅,,从9月19那日开张开始,到天气热的5月5号都是天天排队,,最少排队的那天都有30个号,,那时候开餐时间里我只有一个工作,,就是把饭店里吃完饭还没走的人催一下,,因为外面等的人真的有等了2个小时的,,,,那时候整天忙得起飞,,整个食街广场就我们的生意最好,,人家好多老板好羡慕,,甚至有人从湛江特地跑过来吃,有老板专门找我加盟,,那时候感觉好得意,一年时间里我们把投资的钱收回来还赚了130万,,那时候真心觉得钱好赚,,后来觉得自己的所有选择都是对滴,,然后就信心满满的开连锁,然后就不知天高地厚的跑到广州隔壁的顺德,,搞了一家1000多平方的来做,,结果因为与合伙人完全不同理念亏得一塌糊涂,,后来两家都是亏了,,主要原因是产品已经满街化,,没有什么特色了,但是又没新的替代品,,在整个餐饮接触的这几年里,,发现餐饮对位置的要求奇高,,稍微不好就经营不起来不说还要亏钱,,餐饮是个好行业,,他可以让你快速的产生现金流,,没有欠账,,但是要求你必须把握得了整个局面,,另外就是必须要有专业的人,,专业的事情交给专业的人去做,这话绝对没错,,所以餐饮还是需要慎重,,你如果没有好的地方,没有好的厨师,,没有好的运营人,,真别乱干,,如果这些条件具备,,那就使劲干,,餐饮可以让你开怀大笑!
很多朋友创业,认为餐饮业是一个不错的选择。“入行门槛低,市场需求大”是我们听过最多的所以怀着满腔热血,揣着大把钞票就来了。
但,餐饮真的这么好做吗?近几年餐饮市场高达80%的淘汰率。我们每天在街上看到,总有餐厅转让、停业,也总有新的餐厅在装修,换招牌。能在餐饮行业里生存下来的,过得舒服的不足20%。最后,创业没成功,餐厅不盈利还血亏。把责任归咎于市场、合伙人等等因素。然而却始终没认识到,在决定餐饮创业前,对餐饮行业没有一个清晰的认识。
1.入行门槛低
很多不了解餐饮业的人做餐饮,觉得只要把口味做好,把服务做好就能吸引来顾客,生意就没什么大问题。
2.市场需求大
俗话说“民以食为天”,“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。每天有那么多人要吃饭,我还怕我做的饭卖不出去?
所以,正式这样一群不了解餐饮的“年轻人”,输在了餐饮创业上。
还有一部分人总是把餐饮看得太复杂,看到身边有太多的餐厅失败关门,受到很多懂行的人灌输的餐饮不好做的观点。这些人想进餐饮业却心生疑虑,总害怕自己不行而迟迟不肯行动。一方面,市场环境导致很多已经创业的人经营不好,甚至惨淡收场;另一方面,人们对“创业”认识不足,敬而远之。
到此,以上就是小编对于餐饮行业对社会有什么作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业对社会有什么作用的3点解答对大家有用。