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干炸鲳鱼的做法视频(干炸鲳鳊鱼的做法)

餐饮知识网 2024-04-06 15:50:24 244

今天就和小伙伴们一起来聊聊鲳鱼的做法吧。希望以下的意见可以帮助您找到您想要的食物。

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干炸鲳鱼的做法视频(干炸鲳鳊鱼的做法)

材料

鲳鱼、葱任意条、生姜10克、花椒10克、八角少许、食油1粒、十三香适量、盐半勺、料酒少许、料酒1勺

脚步

1、鲳鱼洗净,用刀切开,加葱、姜、料酒、十三香盐、味精腌制一小时。

2、锅中加入油,放入腌制好的鲳鱼,一面煎至金黄,翻面,两面煎至金黄。

3、成品

4.成品图

5、成品图

鲳鱼的营养价值

1.降低胆固醇

它含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。对于高血脂、高胆固醇的人来说,是一种很好的鱼类食品。

2.预防癌症

鲳鱼含有丰富的微量元素硒、镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3、预防和治疗贫血

鲳鱼具有补气血、软坚筋骨的功效,对治疗消化不良、贫血、筋骨疼痛等很有效果。

鲳鱼的饮食禁忌

鲳鱼不宜用动物脂肪烹调;不宜与羊肉同食。鱼腹中的鱼子有毒,会引起痢疾。

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